おいしくてたまりません。
出汁とり後の昆布や椎茸がたっぷりとたまってきました、
厚切り鰹節は残念ながら使えません。
甘く煮詰めておいて、フードプロセッサーにかけます、
赤生姜と味噌と醤油と味醂、だしで味をととのえて出来上がり。
明日より添え物としてお出しします。
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生姜味噌を食らう。
炊きたてのあつあつご飯にのせて食べる、旨し!!!
ストーブの上には野菜たっぷりの粕汁、
なんてことない食卓ですが、身体が温まります。
どんぶりめし、汁もどんぶりだぜぃ!!!
