ココナッツ❤

ココナッツ大好きなてん主の ・・・
７月の倉敷アルブルタカキさんでの 金曜日の教室は

ココナッツと卵白のクッキー（ココナッツマカロン）

と

ココナッツプリン（パンナコッタ風）マンゴーソースで🎵

を
作ります

ココナッツプリンは、現在冷蔵庫で固まり中～(笑)
画像は暫しお待ちください(((^^;)

ココナッツマカロンは、メレンゲを使って焼き上げる軽いクッキーです。

ねちっ としない カリッとした 軽いクッキーです～♪

夏にはちょうどいい ❤
ココナッツの香りも楽しいクッキーを焼きましょう～

・・・もちろん、これも卵白消費にも お役立ちメニューでーす(*^O^*)・・・


お問い合わせ ご予約は
倉敷 アルブルタカキさんまでお願いします

５㎝…(((^^;)

５㎝はあるなあ・・・

超厚い パンケーキを ちょっと思い立ったので焼いてみました

小さいセルクル（１０㎝前後）は無いので
厚紙で作りましたけど・・・
なんせ、フライパンで焼こうとおもったので
デコ缶は 考えなかったんですよねぇ…(((^^;)

とりあえずは、焼けました
生地作りもひと手間かかるけど・・・焼き時間もかかるけど
やってみなくちゃわからないので・・・ね(笑)

うーん…(((^^;)
焼けるには焼けたけど
この厚みだと もぅっと軽くて オーブンで焼いた方が美味しいだろうなあ～❗という 結論に達しました(笑)

なので・・・
これも
また ゆくゆく教室でやりたいメニューではありますから これから 試行錯誤ですね

がんばろーっと！！！

今日は他にも、、、
ゼブラケーキの試作 ココナッツミルクプリンの試作をしていました

さすがに 暑いです(苦笑)