1ヶ月程前にいただいたトンビマイタケを冷凍にしていました。
冷凍が有効なのか調べる為解凍した。
真っ黒になっている。
半分は、天ぷらにした。
あと半分は、佃煮にした。
これはいいぞ！
マイタケは冷凍可能だ！
天ぷらはもちろん、佃煮は絶品だ。
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