自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

酢納豆が目にいい

2019年10月30日 05時22分08秒 | Weblog
最近同級生達のほとんどが目をやられている。というか老化現象なのだが!
チャーボーなど目が本当にヤバイらしい。

私たちは、目を酷使する生活を送っている。オフィスワークのほとんどはパソコンを用いての作業が不可欠で、「小型のパソコン」として使用できるスマートフォンは、今や当然のように一人1台以上保有している。仕事中だけではなく、通勤・通学時も近距離で液晶画面を凝視するとなれば、目に与える負担は相当なものとなることは想像に難くない。
2018年8月13日放映、「目の健康寿命を延ばして老眼・白内障・緑内障に負けるなSP」『名医のTHE太鼓判!』(TBS)のなかで、急増する老眼の進行を止める「最強食材」として「お酢納豆」が紹介されていたのである。


今朝はひきわり納豆しかなかったので、それに自家製のローズマリー酢を加えて混ぜました。

酢を入れれば入れるほど、納豆の糸が泡立ち、ふわふわのメレンゲ状に。
真っ白になる納豆にも注目です。


もちろん酢だけでなく、付属のタレや醤油、からしを入れてもOK。

毎日食っているとダイエットにもなるようです。
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ラーメンNO103 高原の駅

2019年10月29日 04時23分10秒 | ラーメン

花立高原にミルジーでやってる高原の駅がある。


法体の滝の帰りに寄ってラーメンを喰らう!


もしかすると今日ラーメンをオーダーしたのは自分一人だけ?



特徴がない普通のラーメンだ。



3分で完食

普通の味

もう来ないと思った。

評価3の下

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カブツーリング 法体の滝

2019年10月28日 11時11分50秒 | スーパーカブ

久々のオフ
ゆっくり休んでいられない。
もう直ぐ冬!

善力堂さんの法体の写真が凄かった。

自分も撮るぞ!

まずは奥山農場


結構寒い



法体の滝





まだ紅葉が残っている!



ラーメン食って



帰るぞ!



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由利中駅伝大会

2019年10月28日 02時23分30秒 | マラソン

ゆり祭り協賛町内一周由利中駅伝大会パワー43回を迎える。ずーっと学級対抗で行われてきたが、昨今単級になり3チームでのショボイ大会になっていた。
4年前から消防団員も走るようになって少しだけ盛り上がってきた。
昨年からは2区を小学生区間にして小学校も巻き込んだ。
更に今年は、同窓会チームを結成した。
平成5年から駅伝5連覇のランナー達を集めて、アンカーは自分が走った。

結果は最下位だったが、全校生徒が最後の50mを走ってくれた。
ゴールには教え子の同窓会ランナー達が待っていてくれた。
胴上げまでしてくれた。

人生の中で10本の指に入るくらいの嬉しい日になった。

 


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ラーメンNO102 昼ラー 日の丸フーズ

2019年10月26日 11時40分58秒 | ラーメン

今日小学校でイベントメジロおし

由利小マラソン大会に来賓で参加後、孫1号2号のいる西目あすなろ発表会へ!
孫3号はすでに飽きてしまっていた。
そこで2人で抜け出し、西目道の駅へ!
昼ラーした。
孫3号とは初昼ラー!



旨いぞ😋

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直焙煎のマンデリンをいただきます

2019年10月25日 05時45分33秒 | Weblog
生涯学習課勤務の前鳥◯小校長のH氏から直焙煎のマンデリンをいただいた。
車に入れておいたら車中がマンデリンの芳香に包まれた。

ペーパードリップで淹れた。
とてつもなくよく膨らみ、マンデリンの香りが広がっている。
最近濃いめのコーヒーが好きなので深煎りのこのコーヒーは最高だ。

これで今日一日頑張れる!
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川蟹漁も終盤

2019年10月24日 06時12分31秒 | 釣り

10月いっぱいで蟹漁も禁漁になります。
今年の秋の蟹漁は、不漁でしたが、昨日は大きのが久々に捕れました。

今年最大です。
大きいのはオスです。
ヌシのような蟹です。これだけの大きさのものはそうは捕れません。
直ぐに塩茹でしました。

全部で6ぱいでした。
後1週間頑張って早起きしよう!

 


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銀カレイは旨かったが!

2019年10月23日 03時11分50秒 | Weblog

遊佐も道の駅ふらっとに柿を買いに行きました。が、西目の道の駅の八百屋さんの方が安かったので買うのをやめました。一箱36個入りの標準タイプで1400円もします。
焼酎で渋抜きをして食べるので、別に形などどうでもいいので1袋500円36個入りで十分なのです。
せっかく来たので銀ガレイを食います。一切れ480円です。

これは、銀がれいのしょうゆ漬けを焼いたものでギンダラのしょうゆ漬けの味に似ています。炭火で、銀がれいが今串に刺された時間をかけて、じっくり・ゆっくり・こんがり焼かれます。

皮まで美味しいし、コラーゲンたっぷりです。
その後、オランダ煎餅工場に見学に行きましたが、なんとおやすみでした。

去年の記録←クリック

更に長芋農家もやって無くて、なんでこっちまで来たかっていう1日でした。



でも銀カレイは旨かったです。

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まだ鳥海山には雪がない

2019年10月22日 03時30分16秒 | アウトドアー
2015年は9月30日に初冠雪と早い年もありますが、例年体育の日には雪が降ります。
しかしながら今年は二十日を過ぎてもまだ気配がありません。
最近夜に白鳥の声が聞こえています。
昨日、シーガルで会議のため西目を通ると白鳥がおよそ100羽田んぼで羽を休めていました。


ほぼオオハクチョウの集団です。
新潟まで降りる白鳥はすでにむかっているので、これだけの数なので、酒田近辺で過ごす集団だと思います。

例年より暖かくなどと言っても、冬はもうそこまで来ています。
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ラーメン NO101 天棒  ネギ味噌  潟上

2019年10月21日 08時53分42秒 | ラーメン
昨日の全県秋季新人サッカーは準決勝の後に2時間以上のインターバルがある。弁当はあるのだが、仁賀保中の監督と昼ラーに会場から700mのところにある天棒に行く。

昔はすごく混んでいて、センター研修で遅れそうになったのを覚えているが、口コミも高くなくスカスカだ。

ネギ味噌をオーダーした。


これで750円では!

しかもぬるい!

評価は3だな!
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