久しぶりに常盤軒でかけそば！

久しぶりに品川駅1番ホームの常盤軒でかけそばを食べたお話です。

この日は在宅勤務でしたが、16時から神田のお客さん先で打合せがあったので、昼過ぎに横須賀を出て京急電車に乗って品川駅までやってきました。JR改札を通って1番ホームに降りていくと、カツオ出汁のいい香りがするじゃないですか。ちょっと小腹も空いたので、久しぶりに常盤軒のお蕎麦食べていきましょうか。

そうだ、山手線外回りだった2番ホームは無くなって、3番ホームに移ったんでしたね。この変更で京浜東北線北行から山手線外回りへの乗り換えは、階段を使わずにスムーズになりました。


先客はお二方。この時間でもけっこうお客さん居るんですね。券売機でかけそば・うどん券をPASMOで購入してから入店。ワンオペのオジサンに券を渡して｢かけそば下さい｣

注文から30秒掛からず、僕のかけそばが完成です。薬味ネギは多めに入れてくれましたね。ドウガラシを振って戴きましょう。いや、熱々で美味しいっ！この旨みのある、かなりしょっぱい汁が常盤軒の特徴。ズズーッツと啜って、あっという間にごちそうさまでした！


常盤軒を出て、改めて京急方面を見てみると、何かたいそうな工事やってますね。この影響で京急ホームのえきめんやは営業をやめたのかな？　僕はけっこう好きでした。


昔、山手線車両の留置場だったエリアには工事車両がひしめいてます。確か京急は今の2FホームからJRと同じ地上階へ移設するんですよね。従来の基礎部分を取り払って、仮設基礎の上に駅をのせてるようです。この先どういう手順で地上階へのホームを移設していくのか、楽しみです。完成する頃、会社生活はリタイヤしてるでしょうけど、たまには見に来ましょうか。

幸来軒、3かいめ！

昨日の日曜日、中華屋さん行ってラーメン半チャーハン食べたお話です。

統一地方選の後半だった昨日、まずは選挙から。横須賀市議選の投票を済ませ、家内と上大岡のヨドバシカメラに向かいました。なんでも、義父宅の固定電話機が壊れたと云うので、新しい電話機を購入しに。どの電話機にしようか、大方決めていたんですが実物見ないと買えませんよね。

八景のセブン寄って、セブンカフェ調達したのがちょうど正午。ヨドバシ行く前にどこかでラーメンでも食べましょうか。いくつか案はあったんですけど、久しぶりに南高(横浜市立南高校)の裏にある中華屋さんの幸来軒に行くことにしました。以前行ったのは一昨年の夏でしたね。

到着したのは12時45分ぐらい。日曜日のお昼なので営業してます。まずは家内をお店の前で降ろして｢先に注文しといて。ラーメン半チャーハン。なかったらワンタンメン｣と家内に云って、僕は車を駐車禁止じゃないところへ停めにいって、お店に戻ってきてみると、ほぼ満席！ひとつだけテーブル席が空いてて家内が座ってました。やはり人気ありますね、このお店。まあ、お昼時ですもんね。


家内に聞くと、注文は今いれたそうです。ちゃんとラーメンと半チャーハンのセット、Aセットがありました。家内は、野菜ラーメンと餃子4コのBセットにしたそうです。あれっ？AセットとＢセットをひとつずつ注文するんだったら、単品とＣセットを注文した方が、50円安いじゃないですか！　まあいいか。


混んでたからか10分弱待って、僕のラーメン半チャーハンがやってきました。美味しそう！　まずはスープをひとくち。実に素朴な中華スープ、美味しいです。それからレンゲでチャーハンをひとくち。これも美味っ！　中華屋さんのチャーハンって、どうしてこんなに美味しくなるんでしょう？はやり、火力なんですかね。


ラーメンの麺も普通の中華麺。ちょっと茹ですぎですけど、啜り心地も風味も喉越しもいい麺。美味しいです。


それから家内の野菜ラーメンがやってきました。これも美味しそう！家内が美味しいというので、この野菜炒めをちょっともらって食べてみたら、ホントに美味っ！　これも家では出せない味、どんな調味料使っても。やはり火力でしょうかね。


最後に家内のBセットの餃子がやってたので、ひとつ僕がもらいました。自家製手作りの餃子です。これも美味しいっ。


ワシワシ食べてごちそうさまでした！　いや、美味しかった。お代は1,900円、注文の仕方通り、Ａセット+Ｂセットのお値段でした。

食後は上大岡のヨドバシカメラに行って、電話機コーナーを探しますがなかなか見つかりません。店員さんに聞いてやっと発見。そこは幅2mもないエリアでした。しかし、固定電話機って、今はあまり売れてないんですね。気に入った電話機もそこにあり一応機能確認。ディスプレイはでかいし、本体受話器はカールコード接続。子機1台付き。やはりこれにしましょう。店員さんに聞くと在庫もありました。

早速、義父に電話して義父宅へ直行。電話機を新しいものに取り換えました。すると、この電話機はデフォルトで高齢者対応の設定になってるのにビックリ！登録してない着信には赤ランプが点灯し、警戒を促すメッセージ。加えて通話前に録音する旨のメッセージが流れてやっと通話できます。これには驚いた。

それから時間掛かりましたが、義父宅に掛かってくるであろう、親戚関係と友人関係の電話番号を登録。これで登録した人からの電話は普通の着信はできますが、怪しい電話は警告され自動的に録音されて、特殊詐欺の撃退には貢献したと思います。まあ、親孝行の一環ですかね。

長岡食堂！

先週の金曜日の午後、横浜でラーメン食べたお話です。

この日は久々の出勤日。早朝に京急電車で東京の事務所に向かいました。対面での打合せは11時に終了して、そのあとヤボ用の処理。終わったのは12時ちょっと前。後は在宅リモートで仕事できるので、家へ帰りましょう。

事務所を出て駅へ向かって歩いていると時間は正午をまわりました。どこかでラーメン食べようかと思ったんですけど、美味しいお店は混んでますね。ちょっと我慢して時間差でラーメン食べましょう。横浜あたりがいいかな？それで地下鉄乗って京急へ乗り継いで、電車のなかでGoogleMapで横浜駅周辺のラーメン屋さんを検索。相変わらず、家系と創作系が多いですね。そんななかから、これはっと思うラーメン屋さんを見つけました。長岡食堂と云います。これ、間違いなく生姜風味の醤油ラーメンですね。ここで、ラーメン食べましょう。

横浜で京急電車を降りて、西口にある帷子川沿いのハマボールのそばに、そのラーメン屋さんがありました。時間は13時を廻ってるので空いてそうです。


お店に入ると店員さんの｢いらっしゃいませ～｣の元気な声。活気ありますね。自動券売機で左上の醤油ラーメン券850円を購入して、白木のカウンター席に腰かけました。店員さんに券を渡して暫く待ちます。直後に店員さんがお水持ってきてくれました。それが冷水の温度が上がりにくいチタンカップ！これいいですね。店内をじっくり眺めると、けっこう高級感ありますね。

5分ほど経って僕の醤油ラーメン登場！　これ、まさに長岡生姜醤油ラーメンですね。青島食堂にそっくりです。まずはドンブリ持ってスープを啜ると、熱旨ッ！　当然生姜風味たっぷり。


麺はけっこうコシのある中太縮れ麺。美味しいラーメンですね、完成度高いと思います。チャーシューもメンマも美味しいっ！　ワシワシ食べてあっという間に麺も具もなくなりました。最後まで熱々のラーメンでした。ごちそうさまでした！　でもかなりしょっぱかった。今度訪問する機会があれば、味薄めで作ってもらいましょう。


家へ帰って調べてみると、長岡食堂ってギフトホールディングスというラーメンプロデュースグループの一派なんですね。家系の町田商店などと同じです。こんど由比ガ浜の町田商店でも食べてみましょう。期待できるかもしれません。

浜松SAで静岡おでん！

鳥羽の浦村地区で、たらふく牡蠣を食べた帰り道、新東名の浜松SAで静岡おでんを食べたお話です。

鳥羽で牡蠣を満喫したあと、僕たちは伊勢から伊勢道・東名阪・伊勢湾岸を走って、湾岸長島ICで高速は一旦終了。それでなばなの里というレジャー施設に寄りました。家内が三重県に行くなら、どうしても光のトンネルというものを見てみたいと云うので、わざわざ高速は湾岸長島で降りました。

まあ花がいっぱい咲いてて、なかなかいい公園でしたね。園内を散策してる最中、陽が陰ってきて風が強くなり、ポツポツ雨が降ってくるじゃないですか。それで、園内にある里の湯と云う日帰り温泉施設に急遽避難。2時間ほどゆっくり温泉に浸かって、暗くなった頃にその光のトンネル花回廊というのを見にいきました。それがもう寒いのなんの。冷たい雨と風が凄いっ！　それでも家内は満足してたみたい。

それから駐車場へ戻って、再び湾岸長島から伊勢湾岸道を東へ向かいます。

もくもくと新東名を走るんですが、21時を過ぎるとさすがにお腹が空いてきます。それで思いついたのが静岡おでん。家内に｢どこかのSAでおでん食べようか｣と云うと乗ってきましたね。新東名を走ってて静岡SAまで待てないので、浜松SAにピットイン。


土曜日なのに空いてますね。さすがに22時に近いとお客さんは殆ど居ません。お腹すいたので、静岡おでんのあるドライバーズスポットに急ぎましょう。


ここです。あっ、もうすぐ閉店じゃないですか！なんとか間に合った。で、驚いたのが静岡おでんじゃなく、しぞ～かおでんだって！


発泡スチロールの容器に食べたいものを入れてきましょう。静岡おでんと云えば、牛すじに黒はんぺん。それからツクネ、大根、こんにゃくにしらたき。


青海苔かけて完成です。会計してもらったら、1,001円。けっこうしますね。｢お持ち帰りですか？｣と聞かれたので｢ここで食べます｣と云うと、｢もうすぐ閉店なのではやく食べて下さい｣だって。

家内とカウンター席にに腰かけて、フーフーしながら急いで戴きます。んっ、熱旨っ！　3分ぐらいで一気に食べて、空腹が満たされ、お腹が温まりました。おいしかった、ごちそうさま。こういうとき、おでんって丁度いいファストフードですね。」


浜松SAから新東名は沼津長泉ICまで。国道1号線で箱根を越えて、相模湾沿いを走って、横須賀には日付の変わった午前1時15分に帰ってきました。

かきいち！

4月に入って2回目の土曜日に、家内とお伊勢参りに行ってきました。そのときお昼に食べた牡蠣のお話です。

2023年度になったので、大過なく過ごせた昨年度のお礼に、伊勢神宮を参拝してきました。参拝を終えたのは11時過ぎ。昨年はおかげ横丁でお昼ご飯を食べたんですけど、今年は去年食べることのできなかった本場の牡蠣を食べようと、早々に参拝を済ませました。

伊勢神宮から30分ほど走って、やってきたのはこのお店、かきいちと云います。家内が走ってる途中で予約を入れてくれました。玄関を入ると左手に受付があり、そこで予約した旨を告げます。料金は前金でひとり3,300円(税込み)の先払い。それから席へ案内されました。



上がり框のテーブル席へつくと店員さんが｢当店は初めてですか？｣と聞くので｢そうです。｣と答えると、色々説明してくれました。ここは制限時間90分で牡蠣食べ放題のお店。ただしそれは、蒸し牡蠣と焼き牡蠣で、牡蠣の釜めしと味噌汁、それに牡蠣フライは数量限定。加えて生牡蠣は別料金だそうです。まあいいか、それだけ食べられれば十分です。

で、最初は蒸し牡蠣から。金属製の容器のなかに牡蠣が20個ほど入ってます。その脇に大きなバケツがあって、牡蠣殻はそこへ入れてムシャムシャ食べるシステム。早速戴きましょう。


牡蠣殻をこじ開けると、ふっくらした美味しそうな牡蠣！　一気に頬張ります。んま！　これが時間内だったら無制限に食べられるなんて夢のよう。


すぐに、牡蠣の佃煮と味噌汁、それに牡蠣フライ登場。このフライ、熱々で美味しかった。でも、ソースがありません。


そういえば、お茶もお水も持ってきてくれません。気付くと周りの皆さんはビールやお茶、それにマイネーズやポン酢を持ち込んでます。このお店はアルコール飲料含めて持ち込み自由。さらに踏み込んで、調味料やお手拭きまで持込みが基本のお店。調味料や追加のお手拭きは、なんと別料金！　さっそく僕も自動販売機にペットボトルのお茶を買いに行きました。

牡蠣フライはソースやタルタルが無くても、新鮮で揚げたてだったので、十分美味しかった。

つぎにやってきたのは、別料金の生牡蠣！　これも美味かった、ポン酢なくても。2個で400円だったかな？


蒸し牡蠣が無くなったら、つぎは焼き牡蠣。これ、アツアツでしたね。蒸しより焼きの方がいいかも。ちょっと殻をこじ開けるの大変ですけど。その後、焼き牡蠣を2回もお代わりして、お腹いっぱい牡蠣を戴きました。


で、最後は牡蠣の釜めし。これで2人分は十分な量。これもムシャムシャ食べてごちそうさま！　しかし、家内もよく食べましたね。満腹だそうです。


しかし、鳥羽のあたりって、いいところですね。美しい景色と美味しい牡蠣。また来たいと思います。


お腹いっぱい牡蠣を食べたなんて初めて。　今度鳥羽に来て牡蠣を食べるんだったら、旅館で温泉浸かって、それからビール飲みながら極上品をふたつぐらいがいいかな？

滋養軒の塩ラーメン！

平日の在宅勤務のお昼に、滋養軒の塩ラーメンを作って家内と食べたお話です。

このラーメンは、先日の日曜日にちょっとドライブで松田のゴルフ練習場に行った帰りに、開成町のロピアで見つけて買ってきました。ロピアで本当はお肉をいっぱい買おうと思って行ったんですけど、18時を廻ってたので、欲しかった鶏モモや牛細切れや豚ヒレなどは全て売切れ。残ってたのは鶏ムネぐらい。それからラーメンコーナーへ行くと、見たことのないラーメンが299円で売ってました。それが滋養軒の塩ラーメン。函館で有名なお店だそうです。これは期待できますね。


このラーメンを食べようとお湯を沸かしながら、袋をよく見てビックリ！　これ、ニシヤマじゃないですか！　でも、麺はニシヤマらしくないですね。滋養軒専用に製麺したようです。


茹で時間は2分30秒にして、熱々で仕上げました。今回、家内は｢キャベツ炒めて｣と云いましたが、塩スープの旨みを味わえるよう、シンプルにワカメを添えました。このワカメも熱湯で温めましたよ。透き通るような塩スープが、ワカメの香りとともに食欲をそそります。


麺はやはりニシヤマっぽくありませんけど、この透き通るスープには合ってるかな。なかなか美味しい塩ラーメンです。ニシヤマというと、野菜系と動物系のスープにあう麺を想像しますが、これはちょっと違うタイプ。


ワシワシ食べてごちそうさまでした！　ニシヤマ独特のパンチは無いんですけど、深みのある塩ダシが美味しかった。ご飯も食べて超お腹いっぱいになりました。

3年半ぶりの、ずいずい！

4月1日の土曜日、久しぶりに油壷入口にあるずいずいに家内と行って、ラーメン食べたお話です。

前日の金曜日は、年度末最終日だったので、職場のみんなとかなり飲みましたね。20人ぐらいで大宴会。それから僕は、6人ほどと2次会行ったんですけど、そこで別のグループのやつから電話が掛かってきて、10人ぐらいで3次会。しこたま飲みました。しかし、懲りないですね。

翌土曜日に目が覚めたのは、10時でした。いや、よく寝ました。そうだ家内が｢三浦海岸に用事があるので、午前中に連れてって｣って云ってましたっけ。それから僕だけ朝ごはん作って食べてる間に、家内はお出掛けの準備。それで11時過ぎに出発できました。

三浦海岸に着いたのは、11時45分頃。実は町医者で義父の新しい病院の紹介状を戴くだけなので、5分で終了。それから義父に電話掛けても留守のようで、携帯に掛けても出ません。義母のお墓参りに一緒に行こうと思ったのに。それで墓参は家内と僕のふたりで済ませました。

三浦霊園でお線香あげて、時間を確認すると12時半。家内は朝から何も食べてないので、お腹が空いたと云います。｢久しぶりにずいずいでラーメン食べようか｣と云うと家内は賛成。三浦半島の先端を三崎まで走って、それから油壷入口のずいずいに向かいました。直近でずいずいに行ったのは2019年10月なので、3年半ぶりになります。

ずいずいに到着すると駐車場は満車でしたが、ちょうど1台の車が出庫するところ。これはラッキーでしたね。店頭には5人ほどの待ち行列が出来てるので、僕たちもその後ろに並びます。


20分ほど待ったでしょうか、食べ終わった2人連れが出てきたので、入れ替わりに僕たちが入店。一番奥のカウンター席に着席。メニューは見るまでもなく、お姉さんに並みラーメンふたつと餃子一皿下さいと即注文。今度来たときは、このザーサィラーメン(辛)というのを食べてみましょうか。


ここは昔からご夫婦と思しき、お兄さんとお姉さんのふたりで切盛りしてるお店。娘さんみたいな方が手伝ってるときもあったっけ。ともかくお客さんはひっきりなしなので、おふたりでは大変です。食べ終わったお客さんは｢お済の食器は上げてください｣なんて書いてなくても、皆さん食器を上げて、布巾でカウンターを綺麗にしてからお勘定するのが、このお店の暗黙のルール。


僕たちのラーメンは10分少々待って出来上がりました。いつ見ても美しい、丁寧な仕上げのラーメン！　加えて以前の写真と比べてみると、今回の写真は実に美味しそう。スマホのカメラの質が上がってることを痛感します。


摩り下ろしニンニクをたっぷり入れて戴きましょう。この麺もいいんですよね、深いコクと旨みのある豚骨スープによく合う、歯ごたえと喉越しのいい中太麺。


数分遅れて、餃子登場！　いい焼具合ですね。


ラー油入り醤油をつけて、ひとくち。　これ強烈ですね、ニンニク。熱々で美味しいっ！　ご飯頼めば良かったかな？


ワシワシ食べてごちそうさまでした！美味しかった。家内が食べ終わるのをちょっと待ってお店をでました。相変わらず10人ほどの待ち客。繁盛してますね。


美味しいラーメン食べ終えて、もういちど左回りに三浦半島の先端をドライブ。城ヶ島にも寄りました。実は義父が散歩してるかもしれないので。

三浦海岸まで戻ってきて、トイレ借りにセブンの駐車場に入ったとき、やっと義父と連絡がつきました。やはり電車とバスで城ヶ島まで散歩に行ってたとのこと。携帯電話は持って行かなかったそうです。外出してるとは思ってましたが、数時間、連絡が付かなかったことに対して、僕も家内も実はかなり心配してました。正直ホッとしました。

マルちゃん 瀬戸内いりこだしラーメン！

在宅勤務の日のお昼に、娘とラーメン食べたお話です。

3月の最終週の水曜日のこと、この日の午前中は、2本のリモート会議がありました。2本目が終わったのはちょうど正午。それではお昼のラーメンでも食べましょうか。この日の前日の夜に久しぶりに娘が帰ってきて、自分の部屋でまだ寝てます。娘に｢ラーメン食べる？｣と聞くと｢何ラーメン？｣って贅沢にもジャンルを聞いてきました。｢醤油系｣と答えると｢食べる｣だって。じゃ、2食分作りましょうか。

冷蔵庫の中で2食分というと、このラーメンがありました。マルちゃんのニッポンのうまい！ラーメンシリーズ 瀬戸内いりこだしラーメンです。これ、これ初声のヤオコーで買ったやつかな？


このシリーズもNISSINの行列のできる店のラーメンシリーズと同様、かなりレベル高いと思います。両シリーズとも、特定のお店のラーメンを再現したものでなく、オリジナリティーをもって、そのラーメンの特徴をうまく引き出してると思いますね。


シンプルに作った完成品がこちら。できあがる直前まで娘は部屋で寝てたんですけど、｢出来た～｣と云うとやっとリビングにやってきました。湯気が映ってませんが、かなり熱々ですよ。それに、いりこのいい香りが食欲をそそります。コショーをちょっとふって戴きましょう。


旨みタップリのいりこだしスープに中細の丸麺がよく合ってると思います。これも、なかなかレベルの高いラーメンに仕上がってますね。美味しいです。


ドンブリ持ってズズーッツと啜ってると、あっという間に完食。ごちそうさまでした！

家内とか娘とラーメン食べると、後片付けしてくれるのがありがたい。片付け終わった娘は、再び部屋へ戻って寝てしまいました。困ったものですね。ちょっとお昼寝してから午後の仕事を始めましょう。