土日のお昼ごはんは、サッポロ一番
塩らーめん+ライスで決まり。
寒いときは、文字通りこれが一番だ。
サッポロ一番塩らーめんは、妻が
元気だったころ、よく作ってくれた。
「パパ、できたよ・・」、得意げな
妻の顔を今も思い出すことができる。
今は立場が入れ替わり、私がシェフ、
妻の口元に運ぶと、美味しそうに食べ
てくれるのでうれしい。
私の作る塩らーめんライスのレシピ
材料:(2人分)
サ . . . 本文を読む
介護者としていつも自分に言い聞かせて
いるのは、「風邪をひくなよ!」だ。
高齢者にとって肺炎や気管支喘息など
重篤な疾患を引き起こすということも
あるが、何といっても妻に移してしまう
恐れがある事の方が怖いからである。
気温が下り、空気が乾燥して、とくに
風邪をひきやすい季節になってきたので、
注意をしていたのに、不覚にも風邪を
ひいてしまった。
11月27日、妻を寝かせた後、ソファーに
横 . . . 本文を読む