多摩地区でお蕎麦屋さんと言ったら「車屋」さんでしょうね。
個人的には国立「きょうや」さんが好きですが。
11時45分に到着。案の定、駐車場は満車でしたが待つこと10分で駐車できました。
店内に入ることは出来たものの、6人と言う人数故に席に着いたのは12時15分でした。
人気店はせいぜい2~3人で行くべしという自分なりの鉄則が有りますが今回は致し方ありませんね。
ようやく席に着いてのビ-ルの味が美味い事ったらありゃしませんでした(笑)。
皆で出汁巻2、鴨ロ-ス、海老天6本、野菜天を食べながら田酒を飲み幸せでした。
でメインのお蕎麦は3色で左から通常の二八、更科、田舎で蕎麦自体は大変美味しかったです。
但し、つけ汁はどんよりと濃く「きょうや」さんのような切れ味がある方が自分は好きです。
あと写真には無いのですが天婦羅の塩が何かの出汁と配合されていて今一でした。
一年ぶりに来たのですが、いわゆるお蕎麦屋さんとしては総合的に「きょうや」さんの方が自分はいいですね。