八王子駅に買い物に行ったとき盲導犬ならぬ聴導犬が募金を募っていました。
恥ずかしながら今回初めて聴導犬を知りました。
盲導犬は性格を重視してラブラド－ルが殆どですが
聴導犬はミックスが多かったですね。
我が家の風太もミックスで何となく親近感が湧きます。
何のミックスか解ります？かなり大きかったですよ。
正解はプ－ドルとゴ－ルデンレトリバ－です。
聴覚障害者の代わりに様々な音を聞き、本人に伝えます。
例えばドアノック・目覚まし時計・子供の泣き声、タイマ－の音、FAXの音等々。
それらの音を聞き主人に知らせるだけではなく、そこに導いたりもします。
知れば知るほど同じミックスとは言え、風太には到底無理だと思いました・・・・（汗）。
先日、オ－プンした八王子駅のセレオに行って来ました。
駅近辺の駐車場は珍しく何処も満員、仕方なくヨドバシの立体駐車場へ。
何とそこで判明したのがAudiはA5までしか入らなく、A6以上は
提携の市の駐車場に停めて下さいとのこと。一旦停めてから言われ、仕方なくバックで出て
たまたま1台分空いていた直ぐ近くのコインパ－キングへ駐車。
入れる前に言ってよね・・・・・・・！警備員さん。
あ～あ面倒だったと思いつつ急ぎ足でセレオ9Fに直行。
「檜庵」という本格中華そば屋さんに入店。まずはメニュ－を見て愕然。
醤油、豚骨、醤油豚骨、みそ、つけ麺、何でもありのお店で、自分が一番嫌いなお店風。
しかし、時既に遅し。着席しているので出るわけにも行かず取り敢えず注文。
出てきたチャーシュー皿350円。値段の割に量はありました。
食べて感じたのは、これはダシを採った後のお肉で、旨味がない。はっきりいって不味い。
中華そば600円（この日は550円）。
見た目は普通ですがス－プにコクが無く、なにコレって感じ。
チラシを見て少しは期待したんですけどね。作り手の手際も悪かった・・・。
西八王子に在った100円ラ－メンの方が美味しいですね。（今あるのかな？）
あとセレオを9F~1Fまでエスカレ－タ－でざっと観ましたが
若い女性をタ－ゲット？にしているんですかね。チョット違う気もしなくはないです。
でもポンパドウルが戻ったことは素直に嬉しいです。ここのフランスパンは本当に美味い。
平日滝山にある道の駅に行ってみました。
土日は地方の道の駅と違い、駐車場が狭く駐車するのが大変です。
のぞいてみますと置いてある食材（特に野菜）が新鮮で安価。
と言いつつ購入したのが低温殺菌の牛乳。
八王子のお隣の相原の牧場で採乳されているみたいですね。
味は濃厚ではありませんが、まろやかでほんのり甘みがあります。
自分好みの牛乳の味です。
でも瓶詰めのせいか900mlで500円はちょっと高いかな？
道の駅のお隣にある韓国食材屋です。
看板が派手で入るの躊躇したのですが、何点か購入しました。
ここもデパ－トの売り場よりかなり安い。
特にチャンジャと牛すじのチゲ煮込は味も素晴らしいです。
そのお隣が熊本の馬刺屋さん。
赤身の馬刺とレバ刺（馬）を購入。
冷凍なので1日ゆっくり冷蔵で解凍して食べました。
これまた美味しく、良い店が出来て喜んでいます。
毎年恒例の村上敏明さんのミニコンサ－トに行って来ました。
勿論場所は日野寿司さんです。
お品書き。
八寸。
口変り。
煮物。
お寿司。
※クリックすると拡大されます
甘味。
いつも思いますが、５０人分のお料理仕混むの大変でしょうね。
本当に立派、味も立派、そしてこのような催しをされる日野寿司の社長に拍手。
村上さんの声量に心が洗われます。
来店の皆さんの表情でお解りになりますよね。
最後の曲に思わず自分も立ち上がり手拍子。（帽子を被っているのが自分です）
これで10000円は安いですね。
あ～楽しかった。
エクシブでの朝食は採らず、昼食を愉しみにしました。
とはいっても、サンクチュアリビラのロビ－にはコ－ヒ－は殆どの種類、紅茶、ミルク
ジュ－ス、簡単なサラダ、パン類（焼きたて）、がありこれで充分満足。
朝10時、旧軽に移動して自転車を借り、散策しながら昼食のお店を探しました。
前回はお蕎麦だったので、今回は違う物をと言う事で
ランチのフォアグラ丼が目に入り、炭火焼き鳥「こみやま」に入ることに。
白レバ－。絶品でした。
手羽先。皮パリパリで中ジュ－シ－。
つくねのしそ巻きと椎茸のつくね。
フォアグラ焼き。娘の好物です。
親子丼。卵トロトロで肉も美味い。
炭火の焼き方が絶妙で、家族揃って美味しいの連呼。
タレが甘すぎず、手羽の塩加減も抜群。
また来たくなるお店ですよここは。
今回は軽井沢を満喫した2日間でしたね、満足満足。
エクシブでの夕食はフレンチの「ボナキュ－」でラ・リヴィエ－ルというコ－スを頂きました。
各テ－ブルごとに洒落た仕切りがあり、他の客を意識せず食べれるので良かったです。
接客対応も素晴らしく気持ちよかったですね。
「本日のリエット」はフォアグラと雲丹のペ－スト。
「伊勢エビのミキュイ」はあっさりとしてますが海老本来の味が引き立ちます。
シトラスのアロマがほんのりと香りました。
パンが半端無く美味しかったですね。
バタ－は左からノ－マル、アンチョビ、蜂蜜？の3種類。
「キャビアとブリニ」キャビアはアメリカ産でチョット粒が小さかったけど
美味しかったので、ブリニに乗せず単独で食べました（笑）。
左から3番目はクルミのクリ－ムです。
「仔牛とトリュフのキャベツ包み」トリュフって不思議な茸ですよね。
「鮑のステ－キ」言うこと無しに美味い。
本当はいけないのですが、もったいないので部屋に持ち帰りました。
「牛フィレ肉のグリエと茄子のロテイ」肉質が良く大変美味しい。
「ざくろの小さなデセ－ル」シャ－ベットに泡状のクリ－ムが添えられています。
「メロンのコンポ－ト」
写真は有りませんが最後はハ－ブティ－で〆。
内容からしたら15000円（サ－ビス料10％含む）は安く感じられました。
これに3人なので白ワイン2本（26000円）を空けました。
いや～大変満足な晩餐でしたね。
20日・21日と軽井沢の会員制ホテルに宿泊しました。
今回は紅葉の季節と言うこともあり中央道を使い清里経由で軽井沢へ。
清里付近は７分程の紅葉でしたが思いっきり秋を感じました。
軽井沢に着いてそのまま白糸の滝へ。
初めて来たのですが紅葉も今一でなんだか気が抜けましたね。
でも滝を後にして旧軽井沢に行く道の紅葉は素晴らしかったです。
車を止めてしばし紅葉見学。
寄り道しながらようやくホテル到着。
18号線から観た入り口。
ゲ－トを通り案内表示。
我々の宿泊は左に行きます。
敷地内の紅葉が思いの外綺麗でした。
2個目のゲ－トを通りようやく正面玄関に。
荷物を降ろし駐車場へ。
車を置きロビ－へ。
凄く重厚でいて、品のある雰囲気が素晴らしい。
受付を済ませ部屋へ。
廊下を歩くだけでセンスの良さが際立ちます。
入室するとそこはタイムスリップしたかのよでしたね。
富士谷ホテルの部屋を新しく再現したような雰囲気です。
ベッドル－ム。
8畳の和室が奥にあります。
圧巻は12畳程のバスル－ム。ジャグジ－が気持ちよかった。
一人掛けソファ－に座ればまさしくオアシス。
このサンクチュアリヴィラに宿泊出来るのはエクシブの中でもVIP会員だけらしい。
自分が今まで宿泊した施設の中では間違いなくNO.1ですね。
本当に娘に感謝、と同時に後5年間は会社に居てください（笑）。
翌朝第1ゲ－ト近くの場所から浅間山が綺麗に覧れました。
旧軽方面へ移動し、駅前で自転車を借りサイクリング。
前回来た雲場池。
紅葉は6割でも中々良かったです。
旧軽道りにいたワンちゃんたち。
すぐジャレて噛みつくブサ犬。可愛いのでもう一枚。
以前軽井沢で出会ったブサ犬と犬種はいっしょですね。
前回も購入した漆器屋さんでまたいくつか買いました。
旧軽商店街はいつもながら人が多かったですね。
季節、天候、宿泊、食事全て満点の軽井沢旅行でした。
それにしても120㎡の部屋は良かったです、と言うか圧巻。
きっと来年も来ると思います。
我が家の朝はコ－ヒ－で始まります。
もちろんレギュラ－をコ－ヒ－メ－カ－で焙てているのですが
メ－カ－も10年使用してそろそろ買い換えの時期が来ました。
と言う事で思い切ってドルチェ・グストを購入。
早速使用してみましたが確かに美味い。
一杯一杯密封されているので確かに新鮮で香りが良いですね。
スタ－バックスに限りなく近い味で、操作も簡単で清潔です。
自分、缶コ－ヒ－が嫌いで殆ど飲まないので一杯50円は安く感じます。
デザインも以前より小型になり、ペンギンみたいで可愛いですね。
価格は高額になりますが、願わくばもう少し材料にステンレスを使って欲しかったです。
昨日は義婆の１７回忌で上野公園にある伊豆榮梅川亭に行って来ました。
HPから拝借
本店は不忍池の近くにあるのですが、梅川亭は公園内にあります。
今回で２回目なのですが何せ１８年前ですから、うる憶え程度ですね。
親戚が神田明神で結婚式を挙げ、ここで披露宴をしたんですよ。
創業260年
HPから拝借
通された部屋は３階の個室で中々良かったです。
窓からは眼下に桜の木があり、春は素晴らしい眺望なんでしょうね。
先付け、前菜。
お造り、椀物。
焼き物。
蒸し物。
牛のタタキ。
メインの鰻重。
デザ－ト。
〆張りの純米吟醸
料理は先付けからデザ－トまで大変美味しかったですね。
とりわけ、お刺身の鮮度が抜群に良いのには驚かされました。
鰻以外の料理にも気を遣っているところが流石老舗ですね。
来年の花見に予約しようかな・・・・・・・（鬼が笑いますね）？
でも本当に今からでないと取れないみたいですよ。
本日は叔父の７回忌と言うことで、叔母を連れ朝霧高原にお墓参りに行って来ました。
私にとってはお墓参りの最長不倒距離ですね。
せっかく富士山麓に来たのだから、美味な物を食べて帰りたいなと思っていたところ
叔母の友人に連れられてアサギリスクエアに行くことに。
アマダという会社が所有しているのですが、今まで見たことの無いようなログハウスです。
木材をフンダンに使用しています(当たり前か・・・)。
レストラン内にある樹齢５００年の直径1.5mの米松の柱。
聞くところによるとここのログハウスは東洋一らしい。
と言う事は、ログハウスに興味ある人にとって余りにも有名な建築と言うことですね。
テ－ブルサイドの大きなガラス窓の向こうには霊峰富士が目の前に広がります。
これは本当に素晴らしく一見の価値ありです。（写真無くてすいません）
取り敢えずランチといきましょう。
バ－ニャカウダ－。
パン。歯ごたえがあって美味しかったです。
鱸と帆立のクレピネット包み焼き。
温野菜。
葡萄とリンゴの春巻き風クレ－プ、そしてシャ－ベット。
それにコ－ヒ－が付いて1840円は安いと思います。
今回でまだまだ知らない、良いお店が有るのを実感させられました。
それにしても素晴らしい建築物と景色でしたね、お見事！
本日は吉祥寺東急と中道商店会に買い物がてら
「いせや」さんに一年ぶりに立ち寄りました。
11：30に到着したのですが12：00開店でがっかり。
仕方なく中道商店会に戻り時間を潰し再度訪問したところ
なんと既に開店待ちで７０人ほどの行列が出来ているではありませんか。
開店と同時に店内は満席。２階席があるので何とか我々も
１階のテ－ブル席に鎮座しまして早速注文。
まずは煮込み。醤油ベ－スでモツの油をかなり除去していて
しつこくなく美味しいです。
ガツ刺しのニンニク味。コリコリ食感がたまらなく美味い。
カシラとシロの塩。
レバ－とつくねのタレ。
ここの焼き鳥は主に豚なのですが、鮮度と質が良いせいか臭みが無く
シロも柔らかかったですね。
炭焼きの加減も絶妙で、特にレバ－は絶品でした。
「いせや」は焼き鳥全品８０円。確か数十年価格据え置きだったはず。
後、店員の接客が素晴らしく料理も待たせないところが素晴らしい。
本日は生ビ－ル２杯、ジンジャ－ハイボ－ル３杯と上の料理で3500円。
これは庶民の味方というか皆に愛されるはずですね。
自分近かったらしょっちゅう来ますよ本当に。
立地、店構え、清潔、雰囲気、接客、味、料金、全てにおいて兼ね備えてるお店ですね。
故高田渡が足繁く通ったのも納得します。オ－ナ－の心意気に１００点満点です。
本日は車のディ－ラ－に行き、帰りに深大寺によってきました。
道路沿いにある比較的新しい水車。
左が大黒様で右が恵比寿様。
鬼太郎と目玉親父が訪問者を観察しています。
道路沿いのお蕎麦屋さんのとろろ蕎麦(８２０円）。
抹茶最中アイス（２００円）。
比較的年齢が高い層の訪問者が多いせいか、何回来ても落ち着いて良いですね。
兎に角お蕎麦が美味しいのには感心させられます。
手打ちで二八は言うこと無し。おまけに料金も安い。
蕎麦だけ食べに来ても価値があると思いますよ。
高尾山とえらく違うなと、つくづく思いましたね。
今日の陽射しは真夏並に強かったですね。
とは言うものの朝夕はすっかり秋めいてきました。
散歩コ－スに有るパンパスグラスですが原産はニュ－ジ－ランド。
多摩市のニュ－タウン通りでもよく見かけますが大きくて頑丈そうです。
綺麗ですが、月見には日本のススキの方がやっぱり合いますね。
子供の頃、良く橋の下でボ－ルをぶつけて遊びました。
野坊主にされている浅川河川敷。もう少し公園整備に力を入れても良いんじゃないかな。
富士森公園も全然魅力無いし、くつろぐ環境が八王子は少なすぎますね。
それにしても足が長いなあ～（笑）。
東京で唯一の道の駅八王子店で烏骨鶏の卵を購入しました。
今でも相場１個200～300円する卵が90～150円で買えるんでよね。
自分も初めてと言う事もあり取り敢えず５個（450円）を購入。
左の卵は我が家がいつも買う卵で右が烏骨鶏。通常の卵の３分の２位の大きさです。
紛らわしいのですが今度は逆で左が烏骨鶏。
殻の大きさは違うのに黄身はほぼ同じ大きさで、卵白の量がほぼ２分の１。
通常の卵のLとMも同じ現象で、卵白の大小なのは皆さんご存じでした？
一番シンプルな卵掛けご飯にしてみました。
美味しいのですが何かが違う？
そう卵白が少なすぎて喉越しがサラッといかないんです。
自分卵かけご飯はサラサラっとかき込む方なので烏骨鶏は合わないかも。
うどんの釜タマには合うような気がしますが？どうですかね。
取り敢えず明日茹で卵にしてみます。
