こんにちは織庵です。
きょうは梅雨らしく、しとしとと、なんとなく静かで物憂い
日曜日になりました。
ところで今、陶芸家の水口さんから(尚妙窯)トウモロコシが
送って来ました。いっぱいの緑の香りを運んで来てくれました。
水口さんは袋もの(ポットや急須など)、炭化焼きしめ、粉引き
などでこの人あり、といわれる陶芸作家です。もう３０年の長
いお付き合いです。
感謝していただきます。
いつも織庵のブログをご覧いただきありがとうございます。
ところで梅雨の毎日お元気ですか。
最近暗い話ばかりで気持ちも湿りますね。大谷選手の
ホームランだけですね、明るいのは。
さて今夜はトンカツを作りました。
レタス、トマト、ポテト、パセリはわが家のもので
瀬戸焼のお皿に盛り付けて。
もう一品、高野豆腐をネギ、干し椎茸といっしょに
薄味でお煮しめにして、花真窯のイッチン模様のボ
ウルに盛り付けました。
和、洋のバランスで今夜は美味しくいただきます。
いつもありがとうございます。
今日はサルサポモドーロ(トマトソーススパゲッティ)を
作りました。
まずはオリーブオイルを使用します。
わたくしのソースはベースにみじん切りのニンニクと
よく炒めたベーコンを使用してコクを出します。ほか
に、乱切りの玉ねぎ、ピーマン、エリンギを少し炒め
て、そこにトマト缶2缶を入れよく潰して、水を入れる時
さらにチキンブイヨン3粒か4粒を入れます。赤ワイン、
ローズマリー、ブラックペッパー、パプリカなども振り入
れ,もし塩分が足りない時は塩を少少振ります。
これで濃厚なソースの出来上がりです。
所要時間約１時間でした。
それでは、いただきます!
使用の器多治見(美濃)焼
粉引き皿約20.7㎝、１枚3300円税込
こんにちは織庵です。
いま、我が家で育てたじゃがいもで作ったポテトサラダ
が出来上がりました。
ちなみにミニトマト、レタス、パセリも自家栽培の野菜
です。でもほんの少ししかとれません。
自給自足。カッコつけて天然生活とはなかなかいえない
のであります。
でも、小さなスペースですけどささやかな楽しみです。
今夜は自家製で家計節約、家族で楽しくいただきます。
身も心もリフレッシュタイム
こんにちは織庵です。
時には何も考えず自分自身にお疲れ様と、こころの
なかで乾杯を❗
深呼吸してほっと一息。
胸の奥に涼しい何かが流れてくる。
このわたくしも皆様も。
左から佐野さん、空西さん、高山さんの器
こんにちは織庵です。
いま空西あかねさんのガラスの作品が入荷しました
ので空西ファンの皆さまにさっそくお知らせします。
つららの花入れ大小、同片口注器、ぐいのみ、ミニ
グラス、ビアグラス、箸置き、など。
そして
ご好評のリングスタンド、今回はあじさい、すずら
ん、それから色とりどりの花、もあります。
さらに氷をモチーフにしたイヤリングとピアスと、
いずれも丁寧な仕上げでたくさんの入荷です。
とりいそぎご連絡まで。
こんにちは織庵です。
いよいよ梅雨、世の中のなんやかやの騒がしさも、
みんな雨で流してしまってくれないかと思ってしま
います。
お元気ですか、きっと毎日を楽しくお過ごしのこと
と思います。
ところでいまあちこちから届いているもののお知ら
せを致します。
入荷のたびに一つ一つお知らせできていませんので
今回写真でその一部をご紹介します。
かご、いろいろ
花真(かしん)窯の器
花真(かしん)窯の器
キッタヨーコさんのガラス器
高山浩子さん、空西あかねさんのガラス器
ましこの若林さんの器
小山和花子さんの器
土田(sora)さんの器
花真(かしん)窯さんの器
人気のホーロー急須
ステンレスポットなど