土用干しも遥かに過ぎた

こんにちは。


ここのところの暑さで夏バテしていませんか？


さて夏バテには、梅干し。ちょっと、強引につなぎましたが、家は毎年浸けています。

ですが、今年の長梅雨で土用干しにはまだまだ樽の中。

ようやく、お盆近くなってお天道様の下に広げることができました。

私はこの干した半生の状態が好きで裏返したりするついでに、何個もつまみ食いして、「梅干し泥棒」といわれます。


でも、熱中症の季節。
塩分も摂取できて爽やかな風味を味わえる梅干し。先人の知恵はさすがです。