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ウマヅラハギの塩焼きと、朝から一仕事で3000P Get!

2021-02-05 10:33:33 | 夕食・晩酌&お酒



新しいスマホケースですが、
小さめ仕様ではめ込むのも一苦労、電源ホールは小さすぎて指紋認証ができず

そこでホールの周りを慎重に慎重にナイフで削ってDIY

誕生月にいただけるずっとドコモ特典の3000ポイント(←契約年数による)
申請中に何度もエラーが出るとマズイと思いましたが認証1回でOK
一昨年まで知らずにいたので、忘れないうちに早めにGetしておきました


昨晩のメインはウマヅラハギ、 塩焼きが美味しいとブログで拝見し、
 広島のひじき塩を降りグリルでこんがり❗

うまづらはぎは漢字だと 馬面剥、フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属の魚、🐡の仲間
鮮度が良いとお刺身でもイケるそうですが、尾ひれが青っぽくおとぼけ顔が特徴
初めての調理では、私の幼少時のあだ名を思い出しながら🐴煮付けにしていました⇒ 
皮を剥いて内蔵除去した下処理済みを買っているので、まだおとぼけ顔に対面したことはありません

ウマヅラハギの塩焼き、昨日の晩ご飯でいただきました

淡白ですが身離れよく塩焼きの方が手間もかからず美味しかったです


今日は金曜日 朝からもう晩ご飯の下拵えをしてしまいました🍢
 玉子を茹でて、大根を入れてほぼ完成

でも大好きなちくわぶの入っていないおでんなんて・・・(←賛否ありますね

昨日2月4日は関東地方で統計史上最も早い春一番が発表されました
今日は朝から良いお天気、買い物がてら少し歩いてこようと思っています♪
春が直ぐそこまできている感じですが寒の戻りもあるので注意して過ごしましょう!