旅 日々 思い出し笑い

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芸術的な割れと今日は丸7年記念日!砂肝&胡瓜の甘辛炒めで晩ご飯

2024-01-31 09:09:09 | 日記

長年愛用のガラスのカップですが…以前、あ~やっちゃった~~と思ったら

ヒビに見えるのが玉蜀黍の髭だったと⇒ 前に書いたことがあります

 

でも一昨日は…キチンと割ってしまいました

かなり頑丈で長持ちしたんですが…

何とも芸術的⁉な形で壊れて役目を終えました

でも大丈夫♪随分前に買っておいたカップを昨日から使い始めています🐰

 

昨日の晩ご飯です

鶏フライとしらすのせサラダ、菜の花辛子和え、鯵南蛮漬け、

そして、ちょっと水分が抜けた胡瓜と砂肝の甘辛炒め

下味をつけカットした砂肝を大蒜と鷹の爪を熱したごま油で炒め、醤油 酒 オリゴ糖(蜂蜜が👍)で味付けし絡め、大量の白ごまをふって出来上がり♪

お酒が飲みたくなる一品ですが、我慢して^^;ノンアルでお疲れさま~の晩ご飯でした🥂

 

2017年2月1日からスタートしたブログが今日で丸7年になりました

長々と綴った拙いブログにお越しくださる皆さまには感謝しかありませんが、

明日から新たな気持ちでまた綴っていきますのでどうぞよろしくお願いいたします

 

今日はお天気よく、暖かい当地です☀

急ぎ洗濯干して、建物の一部設備工事の事前処理が入るというので門扉周りの片付けスタートです

 

 

 


うえだ別館でランチと、週末晩ご飯!その名はトラ‼

2024-01-30 11:05:55 | 日記

ちょっと遡って先週末の晩ご飯です

少しだけ長めに運動して草臥れ、スーパーに寄らず帰宅したこの日は、

絹揚げの豚肉巻き、鶏レバー甘辛煮(惣菜)、つぶ貝の珍味、パストラミビーフ&酢玉葱、

懲りずに、100均購入の「だし巻きたまご」器で

だし巻き玉子を作って、お疲れさま🥂

味付けが決め手✨ふわっと!?私が作るよりは美味しく出来ますよ^^

翌朝早いので(と言っても9時過ぎ出発)早めに切り上げました🍷

 

そして翌日曜日、お墓参りに行った帰りのちょっと遅めのランチは、

法事でもお世話になった日本料理の⇒ うえだ別館 佇まいの割にランチはリーズナブル

母は4種の小鉢付きカキフライ

夫は海鮮丼と生ハムサラダ

妹と私はカキフライ1個&サラダ、鮪やまかけ、西京焼き!?など

ちょこちょこおかずのヘルシーセット、牡蠣が立派で美味しかった👍

夫と私は父も好きだったビールで献杯🥂、お通しつけますか?と聞かれハイと答えちゃったものの、当たり前ですが料金が発生海老の乗った酢の物🦐いらなかったなぁ…生ビールが高くなったなぁ…

いつもながら駅からの往復タクシー代や食事代のお支払いは母!ご馳走さまでした♪

 

例年ならもう少し早い時期に行っていますが1月最終日曜日なのに結構皆さんお参りにこられていて、マスコットとは言い難い首輪をしている太っちょネコちゃんがいつも霊園にいて、飼いネコさんにもいる聞き覚えある名前、トラと判明しました🐯

⇦既出ですが…

トラ!と呼んだら止まって振り返りニャ~と挨拶してくれました🐈

トラちゃんだったのね~⁉

ミ~ちゃん、クロッ、ミケ、マルッ…はどれも外れだったと納得でした!

 

池には太っちょ鯉がたくさん、近づくと口をパクパクしながら寄ってきます<゜)))彡

今までは新年、春彼岸、命日、お盆、秋彼岸と最低5回は行っていたんですが、

コロナ禍からなかなか行けず、私は7月のお盆から半年ぶりになってしまいました!

冬場は草も生えずきれいですけどお掃除してお参りすると気持ちがスッキリしますね❣

 

セクシー田中さん、日曜の夜ひとりで楽しく観ていましたが、原作者さんが残念なことに❕

漫画や小説などがドラマや映画化されるのは素晴らしいことだと思いますが、よくはわからずとも…認められ嬉しいだけではないというのが分かりました❣

 

 


一日がかりのお墓参りとお持たせ晩ご飯!ハンドメイドのフラワーキャリー

2024-01-29 09:09:09 | 夕食・晩酌&お酒

昨日は父の眠る千葉のお墓に行って参りました🚉

出掛ける直前、ズンという地震にビックリしながら9時過ぎに出発、都心を抜けて一日がかり、いつものように帰りは実家に寄って、いろいろ持たせてもらっての晩ご飯となりました🍴

白木の大き目のお重が見つからず、小さなお重に詰めてみたのは、

朝作ってくれたお稲荷さん、搾菜炒め、茎わかめと、もうそろそろなくなりそうな辣韭、

ごぼう肉巻き、そして母命のぬか漬けと、帰り際にも作ってくれたエビチリ🦐

エビチリは大蒜が凄くきいていて辛かったもののエビはプリプリで美味しかったです👍

 

お持たせは晩ご飯のおかず⇧、胡瓜、ラーメン、ヤクルト、モランボンのタレ

梅干し、八朔と大きなみかんなど🍊

安かったからとマヨネーズも!夫曰く「お義母さん一番高いマヨネーズ食べてる」

お酒好きだった父のお墓からお下げしたエビスビール

急ぎ冷し喉越し良くいただき、そのあとは米焼酎のお湯割り飲んじゃいました

 

お花は霊園の管理棟でも買えますが高いので^^;前日に用意して持ってきていました

あっこれは…前に私が作ったフラワーキャリー💐

 

 

傘でリメイク🌂 ハンドメイドいろいろ DIY - 旅 日々 思い出し笑い

骨が折れてしまった傘の生地、防水加工でシッカリしているのでリメイクしてみました✨①フラワーキャリー急に雨に降られ妹に貸してもらった傘を壊してしまったとき、お花を包...

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初めて見たような⁉ちょっと不評だったけど使ってくれて良かったヽ(^o^)丿

 

実家に寄ってコーヒーとお菓子をいただき寛いでいる間も、私たちを見送る玄関先まで一度も座ることなくキッチンに立ちっ放しの老齢の母!

今日は疲れているかと思いきや元気そうな声が聞けて良かったですが、後からズシッとおそってくるのでユックリ過ごしてもらいたいものです♡

 

blogに込める思いは人それぞれですが、昨晩は心痛む記事を拝見し色々考えさせられ、それからなかなか眠れず…

このブログも母に向けて書き始めたといっても過言ではなく、私の日常を毎日見ては「文が長くて目がショボショボしちゃう」などと言いながら、たまに誤字や文脈を指摘されたりもします

おもたせも食卓に並んだのを見ては、今回は揚げ物はなかったですが真っ黒こげで恥ずかしい(/ω\)などと言いながらも内心では喜んでくれていると思うので今日もいつも通りに載せました❣

 

 


照明の交換と粗品好き♪お刺身と唐揚げで週末晩酌🍶

2024-01-27 11:11:11 | 日記

LEDは段々暗くなると聞いていたけど、保証書を見たら2017年購入!

10年は使いたかったもののダイニングの照明が薄暗くなり気になっていたので取り替え、シンプル照明が昨日午前中に届きました!

白色/暖色切り替え10段階明るさ調整可能

帰宅し、半分服を脱ぎ始めた夫に取り付けてもらったら…いきなり明るい

受け取ってから、午後は街に買い物に♪

レフ電球など安く買ってきました

ポイント消化で374P、店頭には置いてなく在庫を調べて出してきてくれました!

お次~と、一緒に取り付けてもらい、

これで我家の照明問題がスッキリしました

NECの照明はHotaluXになったようで、リモコンが旧リモコンケースにすっぽり収まりました!

 

昨日の晩ご飯です

照明も電球も安く買えたので!?駅ビルのお魚屋さんでお刺身など買ってきました🐟

本鮪 ブリ いか ほたて キビナゴの盛合せ👍、唐揚げ、厚切りハム&酢玉葱、イカ胡瓜生姜醤油和え、壬生菜の浅漬けで、一週間お疲れさま🥂

日本酒を冷凍庫で急ぎ冷やしておいたので、私も少しだけいただきました🍶

 

駅ビルでパスコのパン詰め合わせを買ったら、カッティングボードが粗品で付いていました♪

 

もとい、粗品が付いていたからパンを買った感じ

下はまだ使っていない伊勢丹でもらったカッティングボード⇧

重たかったけど、パンは美味しそうだったし粗品付きは見逃せない^^;

サバランレーズンは結構お気に入り、

よく買うライ麦粒入りパンと、つい先日食べたチャバタ(スリッパの意)も入っていました👍

サバランと入力したら鯖卵と変換されました

 

立川伊勢丹は今年75周年!また節目のイベントがあるかも知れないのでそろそろ使いたいと思います

今日は風はあるもののよいお天気の当地です☀

午後は週課の運動でリフレッシュしてまいります

 


ワンドアツーロックの日(1/26) ピーマン肉詰めトマトソース煮の晩ご飯

2024-01-26 10:20:30 | エピソード・思い出・他

昨日の晩ご飯のメインはピーマンの肉詰めトマトソース煮🍅

玉葱とエリンギも加えています

切り昆布煮はこれで食べ切り、小松菜のお浸し、サラダ、じゃが芋の明太ラー油&大学芋

夫はノンアル私は微アル0.7%のドラフティで🥂

 

デザートはまたレシピを真似して作ってみました

マシュマロは余り買ったことないですが先日カルディでみつけ即Get!

夫も当てられなかったヘルシー食材で作る、美味しくお得感のあるスイーツでした^^

 

その前日はお総菜のまぐろのカマ焼き、結構身が詰まっていて食べ応えあり👍

貧血夫に鶏レバー、サラダ、ストックおかずを並べてノンアル晩ご飯でした🥂

 

今日1月26日は、ワンドアツーロックの日だと、今朝の林修先生のことば検定で知りました

実家や友人宅は同じ鍵で二か所開錠するようになっていますが🗝

ヒミツではありますが我家は別々で二重ロックにしています🗝🗝

引っ越しから間もなくの頃、オートロックなのに不審者が侵入したと管理組合から二重ロックのお勧めのお達しがあり、まとまると割引になると多くのご家庭が設置していましたが、我家は中層階だし大丈夫だな~とよく読みもせずスルーしていたら「室内侵入の報告はないが〇月✖日午前△時頃発生」と掲示板に張り紙が👀

〇月✖日…この日は夫が出張で不在だったのを思い出しビックリ

深夜△時前後に門扉がガチャガチャしたのが気になったものの、同じ階か同じ号室の下の人(←既に1度あった)がまた間違えたのかと思いながら一人眠りにつき、朝新聞を取りに出たら門扉が開いていたのを思い出したんです

もう日にちが経っているのに怖くなりガクガクしながら管理人さんに申し入れし、勢いで一番防犯性が高く(ピッキング被害など)一番高い鍵を早々に取り付けて安心を確保しましたが…取り付けてもらったのがスイスの銀行の貸金庫で使われているらしいKABAのディンプルKey、氏名など登録制で本人以外合鍵は作れず、紛失などしたら、

箱ごと交換という何とも頑丈すぎな鍵だったんです

それ以降は建物や敷地内のアチコチ、ごみ集積場の中にまで防犯カメラが何十台も取り付けられ、鍵を紛失することもなく過ごせていますが…この鍵、引っ越しするときどうなるんでしょう~(^^?

これを書くのにディンプルキーをネットを見てみたら、防犯性安全性は高いが考えたこともなかったですが^^弱点も何点かあるなかディンプル窪みに埃やゴミが溜まりやすいとあったので、初めて拭いておきました

 

 


オムレツもどき研究中🍴 驚きのスポンジとドラえもん募金

2024-01-25 11:11:11 | 日記

100均購入のだし巻きたまごの研究続きで、いつもより多く毎日🥚食べてます

昨日の遅い朝ご飯、ブランチです🍴

5回目は、マッシュルームと玉葱のオムレツ

塩とコンソメ少々を入れて、

酢玉ねぎを作った端っこ玉ねぎとマッシュを刻んで、Goodでした👍

スープははんぺん椎茸の和風味、パスコのお食事パンチャバタ

チャバタってイタリア語でスリッパの事だそうです⁉確かに二つ並んで袋に入っていました

ヨーグルトにはりんごとレーズンのコンポート風といちごを乗せて美味しくいただきました♪

 

午前中は宅急便待ち、時間指定しているので🚻中も気にしながら必ず待機、

ギリギリに配達されました!

昨年7月に買ったお料理ブロガーゆっきんママさんご紹介⇦ のキッチンスポンジP&B各4個8個は実家や友人に差し上げたりと在庫が少なくなったので、へこたれないスポンジ白を10個追加購入♪

並べてみたら、こんなに変色していました!ビックリ

⇦真ん中が使い込んだもの、形はそのままですよね❕

ピンクを主に使って、ブルーは半分に切って(←生活の知恵グラス専用に使い分け、食洗器を使ったりもしてますが昨年7月下旬からたしかに5ヵ月くらい使って新年から新しくしました!

使い古した真ん中もシンク内や排水溝のお掃除に使っています(小刻みにカットして

去年いろいろ買った中で一番良かったものでした

 

テレビ朝日のドラえもん募金

もう既に締め切りましたが、

一人一人の思いが形となってやっとお届けできたようです!

 

 

 


ドライゼロ泡ジョッキ缶でスマドリ晩ご飯!LEDレフ球が高かった‼

2024-01-24 10:55:55 | 日記

今日も!?良いお天気の当地です☀

大洗濯をすませ外干し、午後には部屋干しして湿度を上げるようにしますが…

先日購入のスチーム式加湿器🐘

確かに部屋は潤い髪や肌もなんとなくしっとり感はあり嬉しいものの、標準運転でも一回3ℓの水が半日くらいしか持たず、底にはもうカルキが

3リットルの水を運べる容器がないので本体を洗面所に持って行き洗面台によっこらしょと乗せ給水!ほぼ1日2回、これがかなり重たくてしんどいです

先週末、水を入れに行ったらハッキリ切れた音を出して洗面所の電球が切れたので、

下り天(廊下とリビングの間)のほぼ点けない電球と交換

点けないとはいえ予備もないのでノ〇マ電気に買いに行ったら2300円位しました!

いま大手電気屋さんはLED電球しか置いてないんですかね⁉

普通のレフ球はたしか4~500円、古い電球を1個50円で引き取ってくれるので壊れないように保護して持って行ったのに…4回行って溜まった来店ポイント200Pと交換特典50円で半額位だな~と買いに行ったのに…

「どうせ点けないし、色(電球色と2色あったので)が分からない」と、持ち帰ってきました

 

そんな日の晩ご飯です

鶏肉と大根 スナップエンドウ 人参のコチュジャン炒め 、大量に作った切り昆布の煮物、セロリのお浸し、韓国海苔入り温豆腐、ロマネスコなどの野菜でお疲れさま🥂

最近気に入っているアサヒドライゼロ泡ジョッキ🍺

泡が決め手でしょうか?ノンアルでも何か飲んだ気になり美味しいです👍

 

帰宅後ネットで調べたらレフ電球は400円前後で売られていましたが、どのお店も送料が550円!

10個で送料無料とありましたが、そこまで要らないので午前中に届く荷物を受け取ったら市場調査に行ってまいります

 

 


グリエで焼き鯖と糖質ゼロのPSB!100均だし巻きたまごでアレコレ🥚

2024-01-23 09:19:29 | 日記

昨晩は大きな鯖を焼いていただきました🐟

蕪とお揚げの煮びたし、ぽん酢めかぶ、中華くらげサラダ、しらすふりかけなどで、

私だけ糖質ゼロのPSB糖尿予備軍かと思い買っておいたキンキンに冷やしたパーフェクトサントリービールでお疲れさま🍻

その後は、前夜ソーダストリームで作って残った僅かに感じる炭酸で水割りを作って少し飲みました♪

焼き鯖は、そのままグリルで焼ける⇒グリエあったかプレートで焼いたら身はふっくら、でも脂が乗っていなかったのがちょっと残念!あと2枚は冷凍したので、追って南蛮漬けで食べましょう<゜)))彡

 

実は、本当は買いたくなかったんですがやっぱり試してみたくなり、

100均で買ってきただし巻きたまご(既出)

水大匙1と溶いた玉子1個を混ぜ透明容器に入れレンチン40秒、そこに粉末だし小匙1を加え混ぜてから更に40秒チン🔔

黄色い容器を押し込んで1分ほど待つと…なんちゃってだし巻きたまごの出来上がり🥚

休日朝ご飯でいただいたことは昨日書きました

 

ちょっと工夫してみたく昨日の朝は牛乳と塩を入れ40秒+40秒レンチンで

ケチャップかけてオムレツもどき👍フワフワで食感はそれらしかったです

バターを乗せたらもっと美味しくなりそうと、

今日の夫の朝食で…

玉子・牛乳・カニカマ・塩を入れてレンチン40+40秒、上からバターとケチャップon

ふわふわでオムレツといってもOKと言っていましたけど(・△・?

玉子1個でオムレツは難しいし…玉子は毎日食べずとも1個におさめたい高コレステロール夫婦なので、

これで⇧既に4回目ですがもう少し工夫して我家オムレツ極めてみます

 

2回目は日曜日に再度つくっていました🥚

夜はそんなにお腹が空いていなかったものの、このときセロリの葉を加えてトライ♪

一回に玉子一個しか作れないので、4つに切って2個ずつ半分こ!

玉子焼きとだし巻きは、何故か年々下手になるくらい上手に作れないので最後の砦でした

 

ちょっと軽めの⇧晩ご飯のわけは、外出から帰宅後の14時前にウィンナ、キャベツ沢山ともやし人参、そしてセロリの葉を入れて焼きそば作って食べていました🍃

珍しく夫が「飲んじゃう?」と誘ってきてビックリ

350mlを半分ずつですけど、

久々お家で休日ランチビールでした🥂

 

 


ホタテのアヒージョとプレモル初仕込でチェコに思いを馳せる

2024-01-22 08:08:08 | 日記

一昨日の土曜日は軽く運動をして(実はちょっと腰に堪えた^^;)100均やスーパーで買い物済ませ、

夫が欠かさず見ている6時からのBS日テレ 小さな村の物語イタリアを見ながら週末晩酌🍻

最後に印象的な場面が出たりすると、アレ(・・?これ見たような気がする…と、

再放送にも気づかないことたびたび

 

メインは蒸しホタテと芽キャベツ、ロマネスコやエリンギを入れたアヒージョ

大皿は中華クラゲ、帆立刺し、蕪と胡瓜の黒生胡椒和え、竹輪胡瓜、ロマネスコ&トマト、スティック野菜とフルーツはいちごとパイナップル

ビールは期間限定 ダイヤモンド麦芽のプレモル初仕込でお疲れさま🍻

サントリープレミアムモルツ初仕込(数量限定)

プレモル卒業と言いながら、実は気になって…期待は裏切られてますけど<^!^>

 

ピルスナービールの発祥地チェコとその周辺で穫れる希少な伝統種ダイヤモンド麦芽なくして深いコクを実現できないそうですが、ひと頃よりちょっとさっぱり感を感じるのは私だけ

チェコの、芸術と産業の都市プルゼニ(ピルゼン←ビール好きはピンときますね⁉市は群馬高崎市と姉妹都市なんですね⁉

プラハの春音楽祭はスメタナの命日5月12日に代表作我が祖国の演奏で幕開けされ3週間にわたって開催!

「ボヘミアの川よ~モルダウよ~♪わがふるさとを流れ行く~♬」これはモルダウの流れですが、とっても好きな曲♡

⇦これはイメージですが…

行ったことはないのに想像が膨らみ情景が目に浮かぶ、そのモルダウ川が流れるプラハ市は京都市と姉妹都市になっているそうです( ..)φ

絵のタッチを見たら直ぐにわかる有名な画家グラフィックデザイナーミュシャはフランス人ではなくチェコ出身でした❣

一生のうち一度は行ってみたい国の一つチェコ🛫もちろん5月限定ですが♪

 

ビールのあとは赤ワインを飲みながら、少し残したアヒージョのお鍋で、

うどんdeナポリタンを作って〆ました🍝

大蒜チューブを足しケチャップ&ソースで味付け、粉チーズとタバスコをかけて👍

お腹がいっぱいになったところで、最近悪い癖でウトウトZzz

夜中に起きて片付け、シャワー!その後は覚醒してしまい悪循環、気を付けなければ‼

 

遅く起きた日曜の朝は、いろいろパンとだし巻き玉子で簡単に♪

何でだし巻き玉子…って感じですよね^^

ちょっと(ずっと気になっていた100均のレンジで簡単、だし巻きたまご

これ⇩を使ってみたかったんです♪

 

水を大匙1杯入れるので水っぽい感じは否めませんが、私が作る焦がして真っ黒なたまご焼きより見た目もキレイで、なるほど~な出来栄えでした🥚

 

2日半、遠慮しているわけではないんですが出来なかったことがたくさん‼ひとり行動開始です

 


ストックおかずを並べて一番搾りで晩酌と、歯科医のこと‼

2024-01-20 12:13:14 | 日記

お豆腐を使った整腸デザートまた作ってみました🍮

年末の片付けで見つけた面白い形のシリコン型、まだ活躍しそうなので捨てないで良かった♪

 

昨日、歯科医予約のために半休で帰ってきた夫

まだ2回目の通院ですが、なんとインプラント(1本補償を含め約50万を勧められてきました

顎骨の状態が悪いとかで患部の奥歯を半分切断(削って!?)して隣の歯にかける方法はまだ間に合うようなことも言われたらしいですが…よくわかりません⁉

予約時間より早く行っても予約時間の20分後に呼ばれ、レントゲンや処置で帰宅は6時過ぎ!

被せを外したところは白い詰め物してきましたが、食べ始める前に2時間くらいで取れてしまい、今朝一番で電話していました(ちょっとずつポロポロ取れるから問題ないらしい(・・?)ポロッと取れてますけど、先に言ってよ~って感じ‼‼)

 

夜は特に何も言われなかったと5日ぶりに飲んでいました🍺

今週作った数々の、まさしく^^おかずを食べきった晩ご飯

煮物金平切干大根みぶなの浅漬けにはしらすふりかけを乗せて、

あとはお総菜などちょこちょこ並べて、

ビールのあと、夫は米焼酎の炭酸割、

私はフォアローゼズの炭酸割で、

久々の二人晩酌でした🍻

 

今までの掛かりつけ医が突然閉院してしまい、ネットで見つけた新規の歯医者さんで早々の困惑ですが、傷みや腫れなど症状があると直ぐに近医歯科に駆けつけていた夫なのに、こんなに悪くなっていたとはビックリ

皆さま3ヵ月、半年、一年と定期健診を受けられている大事さが漸くわかりました!

私は歯は丈夫な方と自負していましたが、早々に歯科健診に行こうと切に思いました🦷

 

雨が降ってきましたが、腰の傷みも治ってきたのでこれから週課の運動に行ってまいります!