旅・日々・思い出し笑い

旅して食して暮らして…
日々感じたことや思い出などいろいろ綴ります。

新年の支度が整いつつあります♪

2017-12-31 18:00:00 | 朝・昼食&パン
2017年も刻々と過ぎ、あと6時間となりました。

お墓参りに出かけるとき、ちょうど雨に混じって雪が降ってきました!
今年一年のお礼をして、そして間もなく迎える来年もよい年になるようお願いしてきました。

すぐに止んでしまいましたが例年より3日早い初雪
すごく寒かったですが、無事お参りして帰ってきました。今年最後の我が家の行事です。


昨日はお日柄もよかったので、
鏡餅や玄関飾りを、東急ストアの12月で切れるポイントを使って買ってきました
貯まったポイントなのに、ケチんで小さな安いのをチョイス!一年ものだし…


拭き掃除をした玄関に飾って歳神様をお迎えし、


鏡餅は所定の場所に置きました!

  ふるさと納税でいただいたお節も届きました。

 大晦日の今日の朝食は、


麦芽入り食パンに目玉焼きの野菜添え、
デザートはパイナップルをヨーグルトに入れていただきました。
在庫切れのヤクルトも20本買って来たので、3~4日ぶりに乳酸菌シロタ株チャージ


今年一年、良いこと、楽しいこと、悪いこと…様々な事がありました。
楽しかったことは、このブログを始めたことが筆頭です

ブログを始めてからたくさんの方のブログを拝見し、身近に感じ、とても楽しい毎日が過ごせました。
始めたばかりで力んでしまった感じが強いので、
来年からは長く続けられるよう、マイペースに進めていけたらイイなと思っています。

来年もまたブログを通して皆さまにお会いできるのを楽しみにしています
2017年、ありがとうございました

良いお年をお迎えくださいませ。

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13月の私!晦日のおやつと晩ご飯♪

2017-12-31 09:47:00 | 夕食・晩酌&お酒
今年もあと今日一日を残すのみになってしまいました!あと14時間

実家にいる時は、晦日でも大晦日でも世間が慌しくしているなか、一人マイペースでいたら、

「一人だけ13月を迎えられてイイわね~」 と、忙しく働く母にイヤミを言われていたくらい

今はそうはいかないので、最後の追い込みにかかってます。
ドン曇りの空の今朝ですが、今年最後の洗濯を済ませました。

昨日はお掃除の合間に、シャウエッセンをお餅にくるんで、おやつに♪
 

簡単でお腹の足しになるシャウエッセンロール


夕飯は撮るつもりはかったのに、夫が「撮らないの?」と…

買ってきたフライ各種をゼロフライヤー!だったけど^^仕方なくパチリ

・お惣菜、生ハム入りクリームコロッケ・いかフライ・ペッパーチキン
・スパゲッティサラダ
・お豆入りスプーンサラダ など


今日は、これからもうひと仕事をして、
夫の父母が眠るお墓にお参りに行くのが大晦日の行事の一つになっています。


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牛肉のトマト煮と手作りいわし団子鍋!和洋折衷晩ご飯

2017-12-30 15:35:00 | 夕食・晩酌&お酒
晦日になりました!
明後日はもう来年!という日ですね…当たり前だけど^^

昨日の夕飯は、ず~っと気になっていた牛肉のトマト煮を作りました♪
今までイタリアレシピを参考に何種類か作ってきましたが、コレもとっても簡単^^でとっても美味しかったです

昨日の晩ご飯は、

・牛肉のトマト煮
・手作りイワシ団子のお鍋
・ポテトサラダ…等々

牛肉トマト煮

トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ、塩を入れて煮ます。

牛肉を入れ、



硬くならないように、火が通ったところでスグにお皿に!

いわし団子鍋

手づくりは実家の母^^ 鰯が濃い団子(つみれ)です♪


鰯団子に生姜は入っていましたが、さらに生姜を入れ野菜と一緒に煮ただけ!

お掃除と年末の緊張で心地よく疲れた身体と頭をほぐす美味しい晩酌ナイト♪


牛肉のトマト煮は、缶詰を使ったので、夫がちょっと酸っぱいと言うのでケチャップを足してみたら
とっても美味しいと、取り皿にとる前に口に運んでいました
来年もちょくちょく夕飯に登場しそうな美味しい一品でした



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花山うどんの鬼ひも川 を 元祖 鴨せいろつゆ で♪

2017-12-30 02:00:00 | 朝・昼食&パン
昨日は、朝からお掃除三昧!
年末休暇初日から、休む間もなく掃除を始めてくれたので、
私も重い腰を上げて、キッチンまわりのお掃除を

夫はリビング中心に片付け、掃除、プチ模様替えや、
ローボードの上はついつい物を置いちゃってますが、お供え餅を置くスペースを作ってくれました♪

 ↑ でもまだ、ごちゃごちゃ^^

私も自分の仕事をいつもより一生懸命やったので、気が付いたらもう14時過ぎ
干しひらめんの鬼ひも川を茹でて遅いランチに
 - 時代を超えて愛される味、五十年の時を経てここに復活、と書かれています


大きめのお鍋でたっぷりのお湯でとありましたが、小さめフライパンで少ないお湯でグツグツ
10~11分で茹で上がると5cmくらいの太さに めん同士くっつかないでよかった!

つるんとした滑らかな、輝きのあるキレイな麺です

作っておいた別鍋のお汁に投入して軽く煮て、


器にうつして一味をかけて完成



おつゆが少なかったけど、もちもちの鬼ひも川とっても美味しかったです


つゆは、年越しそば用に買っておいた
銀座 長寿庵監修 元祖 鴨せいろつゆ(化学調味料無添加)
6~7倍に希釈して、長ネギ・椎茸・お揚げを入れただけですが、鴨の出汁がきいていてGood

せいろの漬け汁が本来の食べ方かも知れませんが、鬼ひも川にうまく絡まってとっても美味しかったです。
ストック用に買っておきたいくらいイイ味のつゆでした



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浜松餃子で仕事納めのアルアル晩ご飯♪

2017-12-29 18:00:00 | 夕食・晩酌&お酒
夫の仕事納めは官公庁と同じ、昨日28日でした。
官公庁の年末年始は12月29日~翌1月3日までと
「行政機関の休日に関する法律」で決まっているそうですね

昨日は持ち帰ってきた荷物が多いとは思ったものの…今日29日までだと思い込んでいて、
その前、火・水と二日間ノンアル晩ご飯だったので
「今日もノンアルでいいの?」と聞いたら、

「一年のご苦労さん会はないの…」

急いで外の第一酒蔵からプレモルを持ってきました!
冷蔵庫よりひえひえ~


アルアル晩ご飯になりました

・浜松餃子、もやしのソテー
・フライ(一口カツ&牡蠣フライ)
・ワサビ菜とゴロゴロ野菜のサラダ&スライストマト
・シャウエッセンを足したシチュー

年末になって葉物野菜が一段と高くなっていますね
いつもは100円位の安いワサビ菜を160円で買ってきました。

食後に、伊豆のお土産のお裾分けのプラチナスイーツタルトと

ハーゲンダッツのチョコミントを食べちゃいました♪
仕事納めだったし^^

一年間本当にお疲れさまでした


今朝は7時半に起きてきたら、夫はいつもより少しだけ遅く起きて、撮りだめの録画を見て、
朝食後は、すぐにリビングの大掃除をスタート

途中、床屋さんでサッパリして、帰りに明朝のパンを買ってきてもらい、
今は会社から持ってきた大量の資料をシュレッダーにかけています

今日はいろいろ私なりに予定があったのに、朝からペースが乱され疲れたので、
夕飯の支度前にひと休み中

今年を振り返ると、本当に呆け呆け、阿呆阿呆の一年だったように思います。
来年は気を引き締めて生活しなきゃと心に決めながら、今晩も飲んでしまいそう…
そしてグッスリ眠れそう…



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