パンが美味しく焼けた時・・・・

予報が当たりました。

昨日の様子では、明日は雪？

信じられませんでしたよ。

見る見るうちに雪化粧になりました。

今朝は角食がとても美味しく焼けたので

玉子サンドにしました。

耳は？

パン粉にしましたよ。

冷凍をしておけば何かの繋ぎにしたりして

使えますからね。

さて今日は何をしようか？

考えるのも楽しいです。

３度目の正直ならず

２斤用の型を購入後３度目の

湯種角食です。

今度こそ、と思いを込めて

焼き成り・・・

生地を４分割にして型に

何故かそのうちの一個が

他の３個と発酵が遅れる

それを待って蓋をするのですが

この有様です、アッカンベーになりました。

次はこれを踏まえて・・頑張りますか。

気晴らしに散歩に行って来ました。

桜が散り始めています。

自我自讃(*^_^*)

笑ってください！

今朝はお掃除をしていて

閃いたんです(^^)v

キッチンの窓です。

他所様は何故かカーテンをしたり

スダレを下げたりと

見えない工夫をしてしていますけど

私は見せる工夫をするんです。

外は廻廊ですので人が行き来きします。

見られて恥ずかしい事は避けたい。

それで・・・

上の窓は開閉しますが下ははめ殺しですから

いつも此処を気にします。

今朝はサボテンを置きました。

そして、今まではキッチンペーパーは

立て置きにしていましたが

突っ張り棒に２個のペーパーが丁度入りましたので

こんな感じになりました。

自分だけがいい感じと喜んでいるわけで

他愛無いばぁさんの喜びです(^^)v

紅玉りんごで２品 ／ リコッタチーズ シフォンケーキ

紅玉りんごを見つけると

買わずにはいられないほど好きです。

先ず、リンゴバターを作りました。

リンゴジャム、煮るとこんな少しになっちゃいました。

ヨーグルトでリコッタチーズを作り

クリームチーズシフォンケーキを焼きました。

お昼まで良く頑張りました。

焼うどんにしました。

良く遊び、良く食べ・・です。

これが健康の源です。

サボテンが仲間入り

不要不急以外の外出は控えるようにと

再三流れてはいますが・・・

今日は蔦屋さんでサボテンを買って来ました。

えッ　蔦屋って本屋さんでしょって

言われますよね。

ここの大きな蔦屋さんは医療品以外は

大抵あるんですよ。

で、仲間入りのサボテンです。

部屋に植物が有ると良い気が流れるって

聞いた事が有るので置きます。

どうぞ世界中が元気になりましように。

マスクゴムの代用に・・・

一向に鳴りを潜めないコロナです。

がんばってマスクを作っても

マスク用のゴムが有りません。

が、有りました～

ストッキングでした。

３㎝の巾に切って輪を切って通すだけ

柔らかくてゴムより好いです。

お試しくださいね～

今朝は焼き立て角食に厚焼き玉子を

サンドしただけ・・・

美容院さんへ予約をして・・

時間を見てパウンドケーキなら作れる

と思って先月いただいた粉で焼きました。

レモンパウンドです。

お土産が出来ました～

ヘアーカラーとパーマをかけてもらって

これで一カ月気持ちよく過ごせます。

お昼は久しぶりに丸亀うどんで

鴨ねぎうどんを、美味しかった～(*^。^*)

本日のおしごと

せっかくガーゼを買って来たのですから

形にしなくては・・

１２枚縫えました!(^^)!

しかし、ゴムがありませ～ん！！

うれしい春～♪

言葉には出さずとも

心に願っている事って

山ほどありますが・・・

今年は特別・・

那央君の高校受験のこと、

端の者より本人が一番辛かったと思う。

合格発表ドキドキしながら待ちました。

『合格したよぉ～～』

シャイな那央君の写メールが届きました。

良かったぁ～♪

取りあえず赤飯を買って駆けつけましたよ。

その夜に那央君パパのお母様から・・・

嬉しいメールでした。

今朝は久々のワンプレートに、

さて今日は何をして楽しもうか？

好きなことをやっていても・・・

血圧の上昇ってストレスが

関係しているものと思っていたけれど

好きなことをやっていて燃えていても

上るんだ～(-_-;)

せっせと好きなことをやっているけれど

何となく血圧が上がっているんじゃないかな～と

思っていつつ今日はいつものお薬を

いただきお医者さんへ、血圧を計って戴いたら

な、なんと上１７８ですと・・

先生、驚きません、何に燃えているんですか？って

はいッマスク作りですと即答(*^。^*)

心配ないでしょうって、よかったぁ～

で、マスクです。

昨日は姪にプレゼントしてきました。

ガーゼをいっぱい買って来たからね、誰にあげてもいいので

作っておきますよ。

で、好きなことをやっている時は

手抜きもありです(笑)

残りご飯で、焼きカレードリアと

チキンドリアです。

思いの外美味しかったです。

気がついたんです

コロナ旋風で世の中からマスクが消え

では、手作りで・・・

それもガーゼが消え、ゴムが消え・・

白いマスクしか使用できない璃っ君パパの

お陰で気がついたことが・・

それは、ママの機転で璃っ君達が生まれた時に

沐浴に使ったガーゼのタオルを思い出の品から

出したことでした。

なので今日はベビー用品を売っているお店に、

行ってみましたら有りました～～♪

赤ちゃんに使うものですから安全で安心です。

嬉しかったので報告したかったです。

初めての２斤型湯種角食

最終ブログから４日経ちましたが

何だかすごーく長い時間が経ったように

感じます。

時代と共に着いて行かなくてはならない事が有ります。

今回、ネットを利用しての買い物をする事に・・

シリコンパンシートと２斤用の角型を購入しました。

上手く焼けるでしょうか？

今迄の角食より粉量がビックリするほど多いです。

ベスママさんに習って縁下２センチ・・

まあまあの焼き上がりでホッとしました。

話は変わりますがここの所マスク作りに

精を出しています。

もう、世の中にはマスクにかかわるものが

消えました。

ガーゼが無い、ゴムが無い！異常です。

璃っ君パパが会社で着けるマスクは白、

ですが白いガーゼも有りません、苦肉の策で

ママは璃っ君達が産湯をつかった時の

白いガーゼのタオルを使う事に。

で、作るのは私・・(笑)

何時までこんなことが続くのでしょうか。

可笑しな行動を取る人も出て来たりして

何故か不安です。

１日も早い終息を願わずにはいられません。

今頃・・気がついたこと

角食を焼く都度思ってはいた事ですが

やっぱり『有った』という事を

知ったのでした。

それは、角食の焼き型です。

長年使っている勾配型、何故ストレートは無いのだろう？

と、何時も思っていましたが今日焼き型の検索をしていたら

有るんですよね～　で、使い勝手はどうかと調べたら

勾配が有る方が型離れが好いとか・・・ふ～ん、そうなの？

それで今までの『なんで？』が解決しました。

今日は粉を変えて湯種山食を焼きました。

今迄の粉と大差はありませんでした。

またジャム作り・・・あさりごはん

一昨日に行った『みかも山公園』に今日も行って来た。

余り人が居ない所をねらって行くのですが

思うことは一緒の様で今日は先日より

人が多かったので道の駅で買い物をして

さっさと帰って来ました。

イチゴを買ってジャム作り・・・

この時期に格安で出回るイチゴなので

嬉しいです。

レンジ用圧力鍋でも出来るのにあえてガスで

丁寧に灰汁取りをしながら時間をかけてね。

作ってもあげてしまうのでストックが有りません(^^ゞ

春、潮狩りの時期ですが仕方ありませんね、剥き身で

アサリご飯にしました。

山椒の実を入れて春ご飯です。

残りご飯は焼きおにぎりに・・

群馬県でもウイルス患者が３人になったとの事で

とても不安ではありますが静かに暮らしてゆきたいと思います。

何となくドライブ＆カンパーニュといちごジャム

一年で一番楽しい嬉しい時期に

殺伐とした空気の中で生きているって・・・

何だか息が詰まりそう！！

佐野の『みかも山公園』へとドライブを、

広い園内は人もまばらですが河津桜が

見頃でした。

道の駅でいちごを買い・・

帰って来てからジャムにしました。

明日は車の一年点検で親しくしている

車屋さんが来てくれるので差し上げようと

カンパーニュを焼きました。

胡桃とカシューナッツを混ぜ込んでみました。

ラッピング完成・・

さて今日も一日の始まりです。

久しぶりの湯種 角食

今日は雨の一日・・

久し振りで湯種角食を焼いた。

じい様に付き合って

ずーっとＰの食パンだったので

飽きました～

失敗が有っても自分で焼いたパンには

愛着が湧きます。