頑張ったけれど・・・・

またまた久しぶりの更新となりました。

凝り性も無く再度、windows7 liveメールの

設定は出来ないものかと・・・

契約元のasahinetの電話で問い合わせを使ってみました。

長時間かけて遠隔操作の感じで丁寧に教えて戴きましたが

結局の所、９年経過したＰＣのwindows7 liveメールサービスの

提供は終了していて使う事は出来ないという事が判明しました。

ガッカリしましたが解って良かったです。

さてと、気分を入れ替えて・・・

先日『林　修の『今でしょ講座』を見て

火が点きましたね～

オレンジの皮の裏の白い部分には

とても良い成分が含まれていることを知りました。

そこで、やってみました。

乾燥したものを粉に・・

これをパン生地に小さじ１ほど混ぜて・・

焼きました。

これを、『ブランパン』と言うそうです。

コンビニでも人気商品らしいです。

糖質たったの2.2g！

食物繊維5.4g！

だそうです。

美味しい朝食になりました。

オレンジの皮、表側はピールにしましたよ。

では、好い一日で有ります様に・・・

ドキドキ、ワクワクは元気の源

ここの所、シフォンケーキの焼き上がりに

失敗が多くなりました。

へこんでいた私に救世主のベスママさんが

手を差し伸べてくださいました。

ベスママさんのレシピで早速に

試し焼きがしたくなりましたが

１７型のケーキ型が有りません。

たまたま戸棚の奥にペーパーの型がありました。

どうかなぁ～心配！！

１７型でした。

教えて戴いた順序を守りスタートです。

１８０℃～１０分

１７０℃～２０分

焼き上がりました～

綺麗ですね～

逆さにします。

１０分も経ったらペーパーなのでいびつになっちゃいました。

あ～～また失敗かぁ・・・

でもでも、陥没が回避されています(^^)v

ベスママさん、ありがとうございました。

今度はちゃんと金型で挑戦しますね。

ドキドキは生きてる証・・・

ビックなポテチパン

２日ぶりの晴天・・・

暖かい１日でした。

今日は１カ月目のヘアーカラーで

美容院へ・・・

美容院の階下は弟さんの理髪店です。

年数も経って来たという事で

今、階下は仕事師さんが入って

改装中でかなりにぎやかでした。

手土産にはポテチパンを焼きました。

かなりの大きさ、ビックです。

１１時の予約でしたから美容師さんのお昼用に

なればと思って焼きました。

手抜きが増える今日この頃

今日は冷たい雨の日曜日！

雪にならなかったのがありがたいです。

最近はコロナ禍に便乗して

大きな声では言えませんが、生活に手抜きが多くなりました。

パンを焼く気さえ起きない今日は・・・

Ｐの食パンに逃げました(^^ゞ

たま～には好いですねコレも！

そして、お昼・・

冷蔵庫の中に有るもので、おにぎらーず

お恥ずかしい次第です。

そして、シフォンケーキのリスティイクな～んて言うと

かっこいいのですが・・・

陥没・・もしくは？

型外しに原因か？

随分丁寧に外したつもりが・・・これッ

型のまま一晩冷蔵庫に置いてはダメ？

見た目を重視(*^。^*)

う～～ん、考えちゃうね。

何年経っても課題です。

生きてい居るっておもうのは、思い上がり？

今日も最高な朝を迎えました。

浅間山も素晴らしいです。

朝から重い話になっちゃいますが・・

人は生きるって事を思い違いをしているのですよね。

一昨日の事ですがPM８：００近くに

玄関チャイムが鳴り私は入浴中でしたので

じい様が応対に出ました。

一軒置いたお隣さんのKさんの娘さんでした。

『母が亡くなりました』と大粒の涙を

流されたそうです、そしてお葬式もこの時期なので

身近の人達で行ったそうです。

去年の9月頃から身体の具合が悪くなって

入退院の繰り返しになっていました。

まだまだ生きたかったと思います。

Kさんの事を思うと生きているのではなくて

『生かさせて戴いている』これが正しいのですね。

ずいぶん長い間ブログをサボっていました(^^ゞ

私も楽しく生かさせて戴かなくては、

そう感じてPCの前に・・・

PCも9年目を迎えて反応が鈍くなって（私の頭と一緒）

Windows Live メールがダメになりまして

送受信が出来なくなりお医者さんへ

ここのお店を選んだのは大間違いでした。

何にも解らず能書きばかりが多くて

残念に過ぎませんでした。

買い替えるか迷い中です。

シフォンケーキを久しぶりに焼きました。

紅玉のコンポートを作って・・・

見栄えはとってもいいでしょう～～♪

しかし・・・・

相変わらずの陥没事故です(^^ゞ

めげてなんかいません、次の手考えてます(^^)v

コーヒーの木は元気に新芽を吹いてますよ。

コロナなんかに負けてなるものか・・・

気をつけて、気をつけて、生きましょうね～～

食べたい時に作るだけ

先日、TVで横浜名物『ポテチぱん』を見て

食べたくなっちゃって焼きました。

キャベツの千切りにポテトチップを砕いて

マヨネーズで和えるだけ・・・

とっても美味しいですよ。

ついでに残り物の整理で

さつま芋餡と餡子を合体

毎日食べることばかりです(^^ゞ

ですけれど・・・

やっていることも有るんです。

相変わらずのハーダンガー刺繍に没頭してます。

ダブルケーブルステッチが上手くなりました。

一日も早いコロナが終息します様に・・・

七草粥 ／ いちごサンド

年明けて早くも７日です。

七草は揃いませんでしたが

一応作ってみました。

相変わらずの湯種角食焼けました。

いちごをサンドしてみました。

ネコに似たイチゴが１個入っていました。

目を付けてみましたが・・・(笑)

残り物の整理

暮れにあれこれ買って置いた野菜などが

所狭しと冷蔵庫の中にある。

これを何とかせねば・・・

野菜で・・焼きそば

生クリームが明日で賞味期限切れになる！

パウンドケーキにしました。

クリーム多めで厚焼き玉子風になっちゃいました。

そして、栗きんとん

ベスママさんの真似っ子をして

大福に変身

餡子が少しばかり残っていましたので

これも使っちゃいました。

美味しい大福ができました。

暮れから戦っていること💢 ／ 照れまくり(^^ゞ

明けて３日、あっという間でした。

暮れからパソコンとプリンターに

翻弄されて戦っていますが・・・

年賀状に間に合わなくて下手な手書きとなりました。

精密機器とは戦うだけ無駄の様です。

長女の親友、漫画家のヒロミさんから

年賀状が届いて文面を読んで照れています。

まあさん、〇〇を産んでくれてありがとう！

これは娘（長女）が勤めている病院へ彼女のお父さんが

入院をされていて（末期がん）何かと声掛けをしていて

励ましているそうです。

娘（長女）を産んでくれてありがとうは

ムコ殿にも言われた事が有り『私ってエライ(*^。^*)』な～んちゃって！

嬉しい春でしたね。

２０２１年幕開け

明けましておめでとうございます

昨年は応援を戴きましてありがとうございました。

また、一年を宜しくお願い致します

暮れに千春からおせちが届きました。

我が家の初朝食は豪華

定番ではありますが頑張って作りました。

８年来『カリフォルニアばぁさんのブログ』で学んだ角煮です

今年も元気で迎えられた新年に感謝ですね。