ドライハーブ作り～クッキー ／湯種レーズン角食

お天気も今日限りで入梅に入るらしいです。

発泡スチロールの畑でハーブが伸びてきたので

ドライハーブに挑戦しました。

昨日、さっと洗って水気を切って

紙袋に入れて車に入れて置きました。

駐車場の車の中は５０℃を越える暑さでした。

昨日、３時ごろ入れて午前中に見に行きましたら

ドライになっていました。

ミルで粉にしまして・・・

クッキーに入れて焼きました。

少しですがお隣のＫさんにお裾わけ・・

レーズン入り湯種角食焼きましたので・・・

今朝はサンドにして頂きました。

ま、こんなことをしている時が一番幸せです。

ポテト大好き ／ペットボトル三つ葉栽培

今朝の一品

ポテトチーズコンソメ

おいし～い♪です。

使った後の三つ葉の根っこ・・

ペットボトルで水栽培なんて、大げさですが

グングン育って蕾も着きましたよ。

ハーブが大きく成長しましたので

乾燥して保存したいと思います。

これは洗ったので水気を切っています。

ドライにするには面白い方法でやってみます。

お楽しみに・・

今日、そして今が掛け替えのない幸せと感謝します。

八ツ場（やんば）ダムまでドライブ

朝の一仕事を済ませたら、じい様が

『出かけるかい？』と言いました。

『何処へ？』と言うと『八ﾂ場ダムへ

行ってみようか、と言う・・

以前、民主党の前原何とかと言う人が

ダム工事の中止を命じてストップしてしまったが

再び工事が始まりました。

一度位見ておくのもいいかな、なんてね。

新緑の山が好きな私ですから二つ返事でしたよ。

ダムの近くの道の駅で此処でしか売っていない

Yのダムカレーパンを・・・

意外と美味しかったです(*^。^*)

英気を養えました。

じい様にありがとぉ～(*^。^*)

動けば動けるものです

まだ５月、夏のような気温にげっそりします。

なのに今日は月に１度の草取り清掃でした。

朝の一時間なのですが結構こたえました。

終って帰りじい様が待っていっる朝食です。

昨夜仕込んで置いた半熟味玉子・・

上手く半熟になっているかしら？

半熟になっていました、シュガーバタートーストで頂きまーす。

食後は扇風機を出して・・

明日のゴミ収集に出すために『何時か使うかも・・』

いや、使わないでしょう。

カーペットやマルチカバー類を袋づめに・・

二次発酵を終えたカンパーニュ・・

いい感じに焼けました～～。

まごまごしていればお昼です。

シラスと胡麻油とネギでそーめんに・・

つゆで普通のそーめんが好いと相棒の意見でした(^^ゞ

私もそう思いました。

ゆっくり夜まで過ごしましょう。

良く働いた自分にお疲れ様・・・

手抜きでもおいしい

厚揚げの味噌チーズ焼き

お夕飯は超手抜きでご勘弁(^^ゞ

お味噌とみりん、大葉と椎茸のみじん切りを

和えて湯通しした厚揚げに乗せて、とろけるチーズを

乗せて焼いただけ・・・

カイロプラクティックでようやく悪い所が判明した

一昨日、美容院へ行った時に

人差し指の痛みがまた悪くなり

夜も熟睡出来ないことを話したら

右腕と右肩が痛くないかと聞かれた。

それは注射とか痛み止めでは無くて

整体で筋膜を戻してもらった方が好いと

助言してもらい、いつも行く沼田の整体に

予約を入れて今日行って来ました。

ここまで悪くしちゃって・・・が整体師さん、

身体の前側に向って筋膜がずれ込んだこと

人さし指はスジが延び肉離れを起こしている事でした。

身体の矯正をしてもらって・・・

テーピングをしてもらいました。

原因が解って嬉しいです。

こーんな山の上まで行くんですよ。

お昼はうどんを頂きました。

私はキノコうどん・・・

じい様は・・・

肉汁うどん、美味しゅうございました。

今日もじい様にありがとうです。

オレンジピールベーグル＆リュスティック

酵母が元気なうちに・・・

そう思うとやる気も満々になる。

オレンジピールを練り込んで

ベーグルを・・・

全粒粉＋で・・・

リュスティック

朝食・・

何時も変わり映えの無い朝食ですが

年寄りはこれで充分なんですよ(^^)v

見えすぎちゃって困るの～♪／ イチゴ酵母でカンパーニュ

昨日、メガネを新調して

なるべく掛けているようにと

言われましたので掛けていますが

見える見える、怖いほど・・・

だからちょっとした汚れも見逃せなくなり

今日は殆んど一日キッチンのあちこちを

掃除しまくりました。

先ず、コーヒーメーカーの汚れ

え～やだ～こんなに汚れてた(>_<)

分解して洗いました。

業務用スーパーのコーヒーがどうだの、専門店のコーヒーが

どうだのと、うんちくを述べているのが恥ずかしくなりました。

見えるのはありがたいけれど今まで綺麗にして来たと思うのは

気のせいでしたね。

明日もきっとお掃除ですよ(^^)v

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イチゴ酵母が元気に元種になりました。

早速、ナッツ入りカンパーニュを焼きました。

今迄で最高の焼き上がりです＼(^o^)／

美容院の予約をしていたので手土産にしました。

ヘアーカラーとカットで気分一新・・

メガネを一つに ／ ベークドチーズケーキ、セントル角食

PC用のメガネの耳かけの部分が折れちゃった。

もう、取り替えたいと思いつつも

高額なので考えていましたが、

思い切って作りました。

今迄のメガネ・・・

こんな風に数ばかりがあって面倒！

これを一つにしました。

中近です。

上の部分がTVや遠く、真ん中が

PCや文字を書いたり、手芸用

下の部分が文字を読んだり、書いたり・・

ビックリするほど世界が変わりました。

ハズキルーペのうたい文句の様(笑)

検眼に小一時間かかって結構大変でしたが

作って良かったです。

今日もパンを焼きました。

セントル風　角食です。

調子に乗ってベイクドチーズケーキ・・

天板を使わず網を使いました。

昨日のジャムを添えて・・・

身体の調子が善いと心も調子に乗ります、アブナイかな。

いちごジャム＆柚子ピューレ作り／失敗談(-_-;)

JAでジャム用のイチゴが出ていたので

取りあえず２パック購入しました。

ヘタを取り傷んだ物を取り分け重量は８６４ｇになりました。

重量の半量のお砂糖、大さじ４のレモン汁で灰汁を取ながら

十数分、これだけのジャムが出来あがりました。

柚子も出ているうちにピューレにして保存を試みました。

先日、アップルタタンをアップしましたが・・・

カットして大失敗が判明(-_-;)

その失敗とはリンゴと生地の間が生焼けでした。

３度も焼き直しを試みましたがどうにもなりませんでした。

オーブンの下火の弱さかと思いました。

久し振りで温度を計ってみました。

下段の天板ので３００℃の予熱、終了後、温度は殆ど上がっていなくて

１９０℃・・・よくこんなでパンが焼けていたとビックリしました。

なので、天板を外し網を置き計ってみます。

これでも３００℃には上がりません。

オーブンも古くなるとこうなんですね。

ガッカリしましたが、これを踏まえて

付き合っていきます。

自作のパンの時だけ・・・

どんなに頑張ってﾊﾟﾝやケーキを焼いても

合格点が出たことが無くそれを期待はしなくなりました。

相棒はPの食パンが大好きなのです。

指を傷めてからはパン焼きも控えてましたが

昨日は久し振りで角食を焼きました。

その時だけは玉子サンドを作るんです。

美味しいと思うんだけどな～　どうよ？

ふふふッ　期待はしてはいけませんね。

イチゴ酵母５日目、そろそろピークに・・・

これも子育てと一緒、愛おしいです。

１週間の速さ

もう今日は土曜日・・

何だか毎日が駆け足で過ぎていく感じ、

年を取った証拠なのかもですね。

りんごの消費に・・・

キャラメリゼ焼きました。

お昼は焼きそばにしました。

桐生ではジャガイモを入れるんです。

そして夕ご飯、塩焼きの椎茸の混ぜご飯

今日も一日が終わります。

早く手芸が出来るようになりたいなぁ～

ホエー湯種角食／ リコッタプリン／指の痛み一段落

人差し指の痛みで整形外科に行って一週間経ち

善くなってきたことを先生に報告しました。

これが出来るようになりなした。

と、言いましたら、もう来なくてもいいよと

お許しが出ました。

これからどこへ行く？とじい様が・・

真っ直ぐ家に帰る私では無いことを

一番よく知っているんですよね～

なので、お言葉に甘えて・・

赤城山麓の桑風庵のお蕎麦を食べたい！

赤城神社鳥居

美味しいお蕎麦を堪能させて頂きました。

帰って来てからヨーグルトで作って置いた

リコッタチーズとホエーでプリンと角食を

焼きました。

指が良くなったからと言って調子に乗らないように

戒めつつ生活していきます。

今日一日に感謝、じい様にありがとう。

久々のフロランタン

久しぶりにフロランタンを

焼きました。

いつもこの時期に山椒の

佃煮を届けて下さる

じい様のソフトボールの

お仲間の所に行くと言うので

手土産にします。

名誉監督さんなどと言われちゃって照れてはいますが

結構、気は良くしているんじゃないでしょうかね～

右指が使える幸せ

一週間前に右手人差し指に激痛が有り

何をするにも右手を使うことが苦痛でしたが

今日は痛みも軽く使えるようになり

幸せを感じております。

５体満足ってなんてありがたいことでしょう。

今日先ずやったことはベスママさんに刺激を戴いて

イチゴ酵母を何年振りかで起こす気になりました。

こうしてブログ友さんからの刺激を

頂けることに感謝しています。

ここしばらく手抜きのご飯作りでしたので

気合を入れて作る事にしました。

道の駅で小茄子を買ったので煮びたしに

鶏とキャベツの塩蒸し

春雨炒め

あまり頑張るとじい様が心配しますので

今日の所はここまで・・・