今日で平成が終わり、深夜零時から新元号｢令和｣が始まります。
ブラドールでは、今日から在庫終了時まで、この令和スタートを祝い、シャンパン・フェアを行います。
今回、この日のためにご用意したのは、普段はお開けすることの無いシャンパン、スタンダードキュベの最高峰｢ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ｣です。
華やかさとしっかりとした骨格を併せ持つ、スタンダード中のスタンダードなシャンパンで、今回、特別価格にてご提供致します。
新しい時代の幕開けを、是非、このシャンパンでお楽しみ下さい！(^-^)
今日で平成が終わり、深夜零時から新元号｢令和｣が始まります。
ブラドールでは、今日から在庫終了時まで、この令和スタートを祝い、シャンパン・フェアを行います。
今回、この日のためにご用意したのは、普段はお開けすることの無いシャンパン、スタンダードキュベの最高峰｢ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ｣です。
華やかさとしっかりとした骨格を併せ持つ、スタンダード中のスタンダードなシャンパンで、今回、特別価格にてご提供致します。
新しい時代の幕開けを、是非、このシャンパンでお楽しみ下さい！(^-^)
今日も元気に営業中のブラドールです。(笑)
写真はニッカさんのオールドボトル、｢フォーチューン80｣
80年代前半のブレンドです。
贈答品として販売されたこのウイスキー、余市のクセを上手く抑えた、穏やかで柔らかな飲み口です。
連休中の逸品として、是非、お楽しみ下さい！
今宵も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。(^-^)
ゴールデンウィークが、いよいよスタートしますね！
ブラドールでも、第一弾イベントとして、本日より5月6日(月)までの間、フルーツモヒート・カクテルフェアを行います。
写真の初登場、広島レモンのモヒートや、苺やパイナップル等をご用意致しました。
期間中は、休み無く営業しておりますので、お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい！
皆様にとって、楽しい連休でありますように(^-^)
今年のゴールデンウィークは、いつもと違い長めの連休となりますが、ブラドールでは、休まず営業致します。
また、ゴールデンウィーク期間中のイベントとして、4月26日(金)～5月6日(月)の間、フレッシュなミントを使用した、モヒート・カクテルフェアを行います。
ゴールデンウィーク明けの7日(火)8日(水)は、連休です。
オーソドックスなモヒートから、苺やパイナップル、広島レモン&柚子を漬け込んだラム酒をベースとしたモヒートもご用意致します。
だんだんと日中が暖かく、と言うか暑さを感じるようになるこの季節、爽やかなミントカクテルで、喉を潤して下さい！
お休みの方も、そうでない方も、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。(^-^)
今月のイベント｢桜尾・HIROSHIMAカクテルフェア｣も、本日が最終日です。
一番人気は写真のジントニック、やはり不動の人気ですね！
クセの強さから好き嫌いは別れますが、おおむね好評です。
スパイシーなジントニックを試したい方は、是非、お試し下さい！(^-^)
先週日曜日に、オリエンタルホテル広島で行われたカクテルパーティー、お越しいただいたお客様、本当に有り難うございました。m(__)m
写真はそのパーティーの一場面で、私はカウンターの右手の方に写ってます。(笑)
今回、音楽の生演奏がクラリネットとピアノのDuoで、クラリネットの天城越えを初めて聞きました。
なかなか意表を突く選曲で、面白かったですね！
そして、最後の見せ場であるフレアのパフォーマンス、背の低い可愛らしい女性が、観客と私たちバーテンダーも魅了する、圧巻のパフォーマンスを披露してくれました。
カウンターの中のバーテンダーが、みんな魅入ってました。
お料理も評判が良く、メーカーさんのブースも8社が揃い、色々な楽しみ方があったように思います。
今回参加できなかったお客様も、次回是非、ご参加頂けたらと思います。
本当に、有り難うございました。(^-^)
本日発売の新商品、サントリーワールドウイスキー・碧Aoが入荷しました。
改めてテイスティングすると、香りの強さ、味わいの起伏、バランス等今までのウイスキーには無い、新しいタイプの味わいです。
ストレートに味が伸びない、途中で新たな味が登場する、最後までアルコールの強さが残る等、かなりの変化球ですが、加水すると何故か滑らかな喉ごしになる不思議なウイスキーです。
物は試し、是非一度、お試し下さい！(^-^)
いよいよ本日は、PBOカクテルパーティーです。
今から今日のパーティーで使用する、苺の仕込みスタート！
是非、お楽しみ下さい！(^-^)
最近は苦戦が続く広島カープですが、今日ははるか昔、1980年の優勝記念ボトルのご紹介です。
色々な記念ボトルがある中で、これだけ流通年がはっきりしているのも珍しいと思います。
今年は宮城峡蒸溜所が生誕50周年を迎え、記念ボトルも出されましたが、80年と言えば、若いですがその宮城峡の原酒も恐らく使われているであろうこのスーパーニッカ、香り立ちも良く、パワフルな味わいです。
約４０年前に作られたとは思えないほどしっかりとしていて、当時この味が、一般的に受け入れられたのかは疑問ではありますが、余市原酒がベースの、厚みのある味わいです。
カープファンの方もそうでない方も、一飲の価値はあると思いますよ！(^-^)
今日は4月16日(火)発売の新商品、サントリーワールドウイスキー碧Aoの試飲会に出席してきました。
今回はただの試飲会ではなく、写真のように真ん中に碧が置いてあり、それを取り巻くように５つのグラスにウイスキーが注がれています。
これは、この碧が５か国のウイスキーをブレンドして作られていて、それぞれ１つの国を除いてブレンドされたものが置いてあり、それが何かを考えながらのテイスティングです。
なかなか趣向を凝らしたテイスティングでした。
これが意外と難しく、最後の２つ以外は全く当たりませんでした。(T_T)
このテイスティング、出来ればお客様にも試していただきたいのですが、今回のようなバーテンダー向けのイベントでないと、なかなか難しいですね！
こうしてテイスティングしてみると、欠けてるウイスキーの味が、ブレンドにどのように影響するのかが、良く分かります。
改めてその国の(大きなくくりですが)ウイスキーの特徴を掴むきっかけにもなりました。
肝心の碧のお味はと言うと、最初ちょっとゴツゴツとしてそれぞれの良さがケンカしてるような印象でしたが、舌が慣れてくると、上手くまとまっているような気がします。
(これは除かれたウイスキーをテイスティングしてからの結果です)
来週には入荷すると思いますので、それぞれ癖のあるウイスキーをどうまとめたのが、是非、お楽しみ下さい！(^-^)
