中流階級の食寝言 ~それでも上流階級の夢をみる~

普段、人様は何を召し上がっているのか気になりませんか?自分は物凄い気になる。。。

Hodori(ほどり)用賀 ★★☆☆☆

2020-08-31 20:52:00 | 韓国料理(含む焼肉)

アングル作「グランド・オダリスク」
なんでしょう、この感じ。パッと見は美しい女性なんですが、観てるうちにソワソワするというか、なんか違和感を感じます。そう、何やら人ではない気配を感じるのです(研究では脊椎が五つも多いとのコト。なるほどだから蛇女に見えるんだ。勿論画家の狙い)。



そして、本日ご紹介するこちらの焼肉屋さんも何やら違和感を感じ、焼肉なのに焼肉ではない感じを受けるのです。


ホドリ
もつ山系列とのコトでおツレが前から行きたがっていたのを、何か気乗りしなくてかわし続けてきましたが、いよいよかわしきれなくなりやって来たのでありました。



ビールで乾杯。つか、焼肉屋のビールでグラスかい。。早速違和感が私を襲います。



キムチ盛り合わせもとってもお上品に盛り付けられていて、とっても違和感。



肝心のお肉についても、
































みーんな違和感の塊★★☆☆☆
お肉の質が良いのは分かります。しかし、なんだろこの違和感。焼肉を食ってるのに、焼肉を食ってる感じがしないのです。焼肉をいただいてる気がしてならないのです。



そこで、分かりました。





お上品過ぎるんだ!!!
無駄の無いお肉のカット、お肉本来の味を活かすための控えめなタレおよび塩加減、静かで煙の無い店内に、ツンと澄ました店員さん。しかし、コレは私の求める焼肉屋じゃない!焼肉はもっとコッテコテで下品ぐらいが丁度良いんだ!



食後にバニラアイスなんか欲しくない!!!焼肉を食った、喰らったという満足感が欲しい!!!


というコトで、後日「焼肉」を喰らう話をご覧にいれましょう。


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