リンデンのお茶をいかがですか？

料理教室の生徒さんでもあり、患者さんでもあるＮさんからうれしいお誘いを頂いて、それはそれは素敵なハーブガーデンのあるお宅にお邪魔してきました。

リンデンはリンデンバウム [(ドイツ) Lindenbaum]という シナノキ科の落葉高木。ヨーロッパに広く分布し、街路樹や公園樹によく見られる木です。高さ30メートルに達するそうで、葉は互生し円形で先がとがり、秋、黄葉する洋種菩提樹のことだそうです。

初夏の今頃、葉腋(ようえき)から香りのよい淡黄色の花が垂れ下がって咲きます。

先日、「もうすぐリンデンの花が咲くから、その花のお茶をご馳走しますよ」ってご自宅の地図も持ってきてくださって・・・。
日頃、ゆっくりとお茶を頂く間もなく、乾いてるな～って思っていましたので、主人に了解をもらって、いそいそと出かけてきましたよ。
























初めて訪ねて行ったお宅ですが、遠目に「あそこや～」ってすぐにわかるお家でした。何たって、素敵なんですもの。

至るところに、ハーブやお花が咲き乱れていて。すべてオーガニックガーデンなんですよ。

お部屋の中にお邪魔すると、そこは時間が止まっってしまったような、ひんやりと清んだ空気にほっとしてしまう、魔法の空間でした。





部屋の中にいても、お庭から甘い香りが漂ってきます。


そして、朝、ご主人が摘み取ってくださったリンデンの花のお茶を頂きました。









お土産に持っていった＜ココロびＣａｆｅ.Ｋ＞の玄米クリームプリンがとっても相性がよくって、リンデンのお茶もプリンも美味しく頂きました。



Ｎさんの素敵なセンスで飾られた玄米クリームプリンです。Ｋちゃん、見て～♪



次に頂いたのが、甘い香りのする薔薇の葉のお茶。花びらを数枚散らしてくださいました。







時間を忘れてしまいそうなひと時の締めくくりは、今摘み取ったばかりのブルガリアローズのお茶。ダマスクの香りが、身体の中にふんわりとそっと侵入してきて、何だか幸せな気分になりました。

ご一緒したココロびＣａｆｅ.Ｍちゃんと、帰りの車の中でちょっぴりセレブな余韻に浸りながら、また来ようねって密かに約束いたしました。

Ｎさん、本当に素敵な時間をありがとうございました。
また、お伺いしてもいいですか～？