すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

魚が食べたいねぇー! ソレーネに行こう!!

2020年08月25日 07時29分27秒 | 料理
 他人なのに 何故か?! 夫婦は 嗜好が段々にてくる。
  1,2日 肉類が続くと 魚が恋しくなる。
  地元 道の駅では 漁協での 出店。
  地魚が メイン。
  ゲイシャガニが 出てるー!
  メスよりも オスが美味しいよ! 漁師の女将さんの売り口上。
  カニは冬のものと 決めこんでいたが このカニは 今から。
  ワタリガニに似た味。
  旬のキス。
  大きいものは 塩焼きにして 後は南蛮漬けだー!
  南蛮漬けは 明日のおかずと。。。。
  そして。。。今から美味しい コロシロ。
  小骨があり 嫌う人も多いいが 江戸前寿司によく
  握られる コハダ。
  酢締めにして 刺身、酢もの、握りにしてみたい!
  ついでに お肉屋さんによりまとめ買い。ここのお肉は
  生なので 小分けにして冷凍。 色々に活用。
  この度は もも肉を買って タタキに挑戦して見よう!
  さてさて?! どうなりますことやら。。。 
  これで 一週間 買い物に行かず 頑張ってみよう!

  先ず 夕餉膳。。。。
  旦はんには キスの塩焼き。 
  私目は カニ!!

  肉屋さんの 串カツと K農園のサラダ菜、ミニトマト。
  常備菜の 芋のつるキンピラ。

  明日の夕餉膳。。。楽しみだなあー!!

   ” 何事も 身体あっての ものだねだ”



  わ