すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

刺身が 食べた~い!!

2021年01月31日 06時00分53秒 | 料理
  コロナ渦で 11月以来の帰省のない息子。
  仕事の出張で 2泊3日のお泊り。。。。。
  私がしてやれることは 好きなものを食べさせてやるくらい?
       男の子は なかなか会話が弾まない!!

       何がいい?    いつも 刺身とのたまう。
  特に青物が好きな息子。そして。。。貝類。  
  孫たちに合わすと どうしても自分の口には届かないらしい。

  ホッキ貝やミル貝。。。等 求めたが中々!
      結局 一日目は カンパチメインに
  ナマコ
  白子
   イイダコ
   
  2日目は 鯵のタタキを思ったが 中々!
       寒ブリと〆サバ(私目の自家製)
       う~ん! 美味い。 ああああ 良かった。。。。
  カキフライ

   飢えたよう ぺろりと。。。。
   リクエストの ローストビーフ。
  そして。。。これもいいなあー。。。。娘が好きなんだ。
 

  何だかんだと言いつつ 二日で 好きなものを堪能!!
  
  家族のために 頑張ってよ!!

      "  子の幸を 眺めるだけで 腹ふくる "


焼肉 食べた~い!!

2021年01月26日 08時02分33秒 | グルメ
 

スティーホームも ほとほと。。。くたぶれた!
  遠慮しながら ランチに焼肉。  
  バイキングがコロナにより 店舗改装。。。焼肉店に。
  好奇心半分、飢え?! で半分で。
  行って見てびっくり!!  満席? 平日なのに。。。
  コロナ対策は しっかりされている様子。
  回転ずしのように 注文品は レーンで。


  旦はんは ハラミ200g。
  私目。。。カルビ。
  牛寿司盛り合わせ。
  白菜キムチ。
  久しぶりの 焼肉に。。。。食べるほうが忙しく?
  写メは 最後のコレ!!
  リーズナブルだけど 再訪?! なしかな。


  ” 花あれば ホッと意気づく 我が家なり ”


くちなしの実。。。パエリアに挑戦!!

2021年01月25日 07時52分24秒 | 料理
 年末に 真向法体操仲間から お正月用に どうぞ。。。と
  頂いた くちなしの実。
  あの白い花の実?! わぁー 可愛い!
  栗きんとんの色づけ?! 
  甘いもの苦手の我が家のおせちに 栗きんとん登場は 皆無!
  他に何か使える??
  サフランには劣るけど パエリアには いい??

  旦はんは 日本食党。。。パエリア何んて!
  でも 作ってみたい!!  ムクムク。。。と。
  雨の降る日。。。一献?!  で納得させる?

  4粒ほど。。。煮立て。。。
  ニンニク、玉葱のみじん切りを オリーブオイルで炒め
  お米2合を 炒め合わせ くちなしの汁で
  ホットプレートで炊くこと 15分。
  海老、アサリ、イカなど炒めたものと パブリカ、ピーマンを
  色添えに。。。弱にして 10分弱。
   美味しそう?!  出来ましたぞー!!
   旦はんの初めての経験。。。何を申す?
   たまには いいじゃあーないですかー!
   もう 二人の世界では これはないかー。。。
   旦はんは 何でも日本酒党!
   私目は (* ̄▽ ̄)フフフッ♪ 
   頂いた 白ワインで。
  雨の音を聞きながら 心地よい良い心地。??
  スティーホームも まんざらでもない。
  せめて 食事で 強弱をつけながらの 日々を過ごす。

  ” 一雨に 春の足音 息吹く花 ”


春の訪れ! さくら一輪!!

2021年01月18日 09時49分20秒 | 料理
 ご近所のお友達から。。。桜 一輪いただく!
  コロナ、コロナで。。。閉塞気味な我が家。
  
  花びらを見ていると ほっ!
  もう少し 我慢すれば。。。と 希望が湧く!

  スティーホームばかりで 今年になってからスーパーへは
  2回。。。献立をたて 冷凍庫優先で 一週間分のお買い物。
  ランチメニュ
三色丼
コノシロの握り
炊き込みご飯
カレーうどん
ちらし寿司
オムライス
ナポリタン
高菜チャーハン
  さあー! 今日は何にしようかな???

  ” 雪舞う庭 春はリビングの 桜から ”




あ~あ!! 寒い! 真っ白だー!

2021年01月08日 08時22分14秒 | 料理
 昨日は 天気予報どうり 寒波が押し寄せ 強風、小雪まじり。。
  。。。と 身を震わせた一日。
  午前中は 予約の歯科で 仕方なく出てゆき。。。。
  年末以来の スーパーでの買い物。
  何日持つかと 頑張ったが すき焼きに入れる糸コンを買いに
  行ったばかりに 予定変更!!
  久しぶりのお刺身に 釘付け! これで。。。熱燗一杯!!
  誘惑に負け。。。酒の肴に気を取られ。。あれもこれもと。
  ダメだなあー! 😰 
  結局 夕方早めの 雪見酒。
  チラホラと雪が舞うにわを眺めながら
  娘からの 八海山を熱燗で。
  カンパチの 脂ののりが 日本酒とよく合うなあー!
  先日の 寺尾聰のテレビ。。。白和え。 久し振りに。
  イカを甘辛く焼いて。
  変わりポテサラ。 ソーセイジ、グリンピース、卵、人参、玉ネギ
  二人して またまた!! 弾みました。。。
  
  翌日の 我が家の庭には雪、雪、。。。です。
  室内温度 1℃。。。炬燵守りの 一日となりそうです。

  ” スティーホーム 食べてばかりで 揺れる針 ”