すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

コストコツワー!!  ワクワク!

2020年10月31日 08時34分59秒 | 日記
 秋晴れの一日。。。料理教室仲間の 美穂子さん、知美さん
  三人で。。。広島の コストコへ。
  高速で片道 1時間半。 10時開店!
  ワクワク ドキドキ !!
  エスカレーターで。。。大きなショッピングカート。
  中に入れば オォー!! 広い!
  知美さんの案内で 店内を一周。。。
  何と! 何と! 家電、衣類、家具。。雑貨。。
  スルーして やっと 食品売り場。 
  珍しい調味料等々。。ゆっくり見たいけど。。😪 
  迷子になりそうで 。。。
  最後に 生鮮食品売り場へ。 お肉類、お魚類、お惣菜。
  すご~い大きい バースデーケーキ、大皿の握りずし。
  ピザも 大きいこと!!  見ただけでお腹一杯!
  豚肩ロース、タン、鶏、鮭、プレコギ、。。。
  乾きものの 大袋。。。ついつい 😍 
  あの大きなカートが 2台分。
  さあー! 帰って シェアー分と会計計算だー。
  それまでに 興奮で忘れていた ランチだー!!
  ホットドツク、ピザなど。。。
  コーラー付きで ホットドック ¥180.なり。
  あーあ! 美味しかった! 満足ジャー!
  
  ” ストレスも コストコツワーで スカットし ”


名残の秋桜。。。

2020年10月30日 07時42分41秒 | 料理
 今年は何故か 秋桜を見る機会がなく (群生)。。。
  秋が終わりそう! 。。。 いつもの恋路へ行ってみよう!
  何とか 残っていました! でも他のコスモスは枯れて。。
  もう少し早く来ればよかった! 残念。

  八宝菜、肉じゃがの余りに。。。う~ん! なにかできる?? 
  
  昆布だし追加で カレーに変身!!
  糸コン、竹輪、平天、白菜、人参。。。等々。
  何だこりゃ??!!  。。。と 旦はんのたまう!
  でも でも 完食でしたよ!

  夕餉膳。。。有り合わせの ” 焼き鳥 ”
  手羽先の骨をとり タレ焼き。
  椎茸、豚バラ中心で。
  ふたりで 程よい量。。。
  グリルで焼けば 脂も落ちるし。
  焼き鳥屋さんに 行きたいけど。。。なかなか 億劫!
  これで 良しとしよう。

  ” 青空に 名残りの秋桜 風に揺れ ”

  

旬をいただく! 。。。絵手紙。。山茶花。

2020年10月29日 08時14分39秒 | 料理
 いつも 季節の変わり目に頂く 素敵な絵手紙。
  料理教室仲間の 美穂子さんから。。。
  野山を走っていても 今年は不作らしい柿。
  彼女の描く柿は 完熟?! お互い人生 熟しきった?!

  そして。。。いつも お花のプレゼント。。。法恵さんから。
 
   白とピンクが愛らしい! 山茶花。

  夏の名残の素麺。。。食べきるために カニタマ素麺炒め
  お昼は 軽~く!!

  夕餉膳。。。新鮮なコノシロを酢漬けにして。
  コノシロ苦手な 旦はんには 鰤。
  コノしろの刺身も捨てたもんじゃーあません。
  脂がのってきて 中々いけます!!

  お通しに エビの塩ゆで、大根と柿のなます。
  八宝菜。。。白菜麹漬けのリメーク。旦はんの 一味違う
        白菜だと 好評! やはり寒麹すばらしい。
  コロッケ。。スーパーで 旦はんのリクエスト。 3ケ¥100.
        驚きの安さ! 昨日の残り??

   最近 旦はんは歯の治療で 奥歯が完治せず
   食も進まず。。。😭 
   とうとう 我慢できず 今日は歯科へ。。。

  ” 夫婦して 病院通いが 仕事なり ”


紅葉の始まりに~松茸の香りに誘われて。。。。。

2020年10月28日 07時40分38秒 | グルメ
 秋日和の一日。。。結ぶ会メンバー有志で。
  防府市重源の里にある ” 美濃吉 ” さんへ。
  茅葺の古民家。 懐かしい囲炉裏、迎花は野花。
  2,30年前から 時々お邪魔して。。。早いものですね。
  お互いに歳を取りました。
  ボチボチと 紅葉が始まりかけ。。。山々の新鮮な空気に
  触れ 思わず コロナマスクを 外して一息!!

       オォー!! 秋の横綱 !  松茸だー!
    ちょっと あぶるだけよー!  誰かの声。
  網の上に 集中!!
    ワォ!  良い香りだ!  シャキシャキ感 たまらな~い!
    
    落ち鮎。。。名残の鮎は たっぷりと私級にふくよかで。。
  佐波川で射止めた鮎は 美々じゃ!

  松茸天ぷら。
  お塩で あっさりと。

  松茸と言えば 土瓶蒸し。。。これがなくっちゃーね!

    これで充分と言いつつ 松茸ごはんに魅せられて。。思わず!
      旬の果物も 完食!! 
  あ~あ !     これで目盛は またもや上昇?!
  
       久しぶりの会話に 時間も忘れ。。。楽しかった!
          お疲れ様でした。

   " 森林浴 コロナ吹き飛び マスクなし "



     

  

予定のない一日。。。大いに怠けて。。。だらだらと。

2020年10月26日 06時55分11秒 | 料理
 何をするにも 億劫な日!
  たての物も横にもしたくない! 。。。そんな一日
  7時ごろ起きて コーヒータイム。
  体重計に乗れは 最近1キロ肥えてしまって 一向に
  減量の兆しなし! そんなに 食べてないのに。
  どうもおかしい?!  。。。何でだろう!
  よくよく考えてみると 少し前から レモンサワーに没頭!
  炭酸水で割り レモンを入れて。。。3杯は 飲んでたねー。
  ノンカロリーと思っていた 炭酸水。。。検索してみると
  どうも 体重増加原因?! あるらしい。。。ショック😰 
  今日から やめだー!! (そろそろ飽きてきたしー!)
  乞う! ご期待あれ!

  億劫な時は 徹底的に。。。何故か ふと食べたくなる
  ほっともっとの のり弁!
  具だくさん味噌汁をつけて。 せめてもの償い?!
  竹輪、白身フライが 揚げたてで 何とも美々じゃ!
  キンピラ、漬物、昆布の佃煮、海苔。。。。
  絶妙なる組合せ。。。考案者は すごい!
  そして お安い。 ¥330.

  夕餉膳も しっかり手抜きです。
  お肉屋さんの ステーキのワイン付け。
  柿サラダを添えて。
  ピリ辛コンニャクは 自作。
  ほとんど 時間をかけない本日の 料理。
  たまには 許してね。

  ” 堀炬燵 強い味方で 冬を越す ”