すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

我が家の紅葉ちゃんも 頑張ってま~す ! !

2017-11-30 06:27:07 | 料理
 キッチンの小窓から。。。。

  えっ??? 綺麗じゃん!!
  頑張ってるんだー!!

小さい木なのに。。。

  庭師がいいからねぇー! なんておだてながらの 夫婦の会話。。。

  突然に " メンチカツ " が食べたいとのたまう。。。
  買い置きの豚ミンチ 冷凍庫から出して 常温で。。。
   (実は 1キロ買っておいて その都度変身??!! )

ビールが 合いますねぇー!! 250mlで。

  クラゲとキュウリで 中華風酢もの。

   生シイタケのピザ


   う~ん!!  うまい!!

    と言いながら 旦はんの 五橋 弾みましたぞー!!

 ” リクエスト あれば料理も 頑張れる ”

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神社仏閣巡り60 龍蔵寺in霜月

2017-11-29 08:56:09 | 神社仏閣巡り
 紅葉巡りにピッタリの 龍蔵寺。。。山口市吉敷にある
  瀧塔山 真言宗御宗派のお寺である。
  創建は741年 開基は行基。
  本尊は 阿弥陀如来。

  小春日和のその日。。。奥まった山間という感じで ひんやり!!
お地蔵様に迎えられ

  手水舎で 清め

  山門へ

  本堂

  登り階段の紅葉やイチョウ

  お線香をあげ 祈願

  県指定 樹齢900年の イチョウの木

  重要文化財 大日如来座像


  御朱印


  秋は イチョウや紅葉。 冬は 冬ぼたん。 春は 春ぼたん。
  と共に 精進料理も提供されている 数少ないお寺さんでもある。

 " 石段に 秋の名残の 落ち葉かな "

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小春日和に誘われて。。。。

2017-11-28 08:31:47 | グルメ
 紅葉の秋。。。暖かい日差しに誘われて。。。
  まだ終わってない紅葉を訪ねて。。。
  防府市から山口へ抜ける 262号線。
  青い空、楓の色が 素晴らしい!!

先般 失敗した " センザキッチン " へ。

  ウィークディーと言いながら 結構来店客が多いい。
  お目当ての " ひだまり " さんへ。 ひものや食堂。
  旦はんは 
  アジフライ、メンチカツ、塩サバ。。。と。
  私のお目当ては のどぐろの干物。

  油がのって 美味しい!!
これで 満足ジャー!
  
  売り場では新鮮な魚介類。。。旬のアオリイカを買って。。
  俵山温泉で ゆっくりお湯にしたり 

仙崎から湯本回りで 大寧寺の紅葉を見て。

  夕方帰宅。  早速に!!
  イカづくしで。

  大根おろしにイカの塩辛をのせて。

 
  イカ刺し、ワカメとわけぎのぬた。


  ゲソをてんぷらに。


  既製品。旦はんの好きなふぐの皮。
 

  250Kの運転 ご苦労様でした。

 " シンプルな 酒の肴も 又うまし "

  
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初物。。。なまこ ! !

2017-11-27 07:52:21 | 料理
う~ん ! ! 初物の な ま こ 。。。
  午前中 川柳教室で すっからかんの頭を使い 昼から ちょっと
   旦はんは 上関まで " 魚を買いに行って来 ! "
アジ、サザエ、なまこを 

  昼寝から 目覚めると 

  アジのタタキに なまこ??!!
えっー!! 。。。 美味しそう!!

  我が家の庭で。。。

  ゆず。。。。だよ!!

熱燗!! はか~ど~る!!




ユズの香り、ネギと七味を加えて。


  タタキは生姜と小葱。 ユズと醤油味で シンプルに。


  余ったタタキを ご飯に焼きのりとお醤油で。。。。

  う~ん たまんない美味しさ!!

これから ワタリガニなど 美味しい季節に。。。

 " 柚子の香 料理引き立て 杯弾む "

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かば焼き?!

2017-11-26 08:50:43 | 料理
旬のイワシで かば焼きを作ってみました。
  うなぎは中々!! ご縁がなくて。。。

  それなりに?? 山椒を振って。。。

  小松菜、シメジ、おにくを湯通しして ごまだれで。

  久しぶりのお刺身。


  栄養のバランス 何も考えてないメニュー!!
好き放題の食生活。。。 悔いないんです!!

" 本物を 年金貰って 食べようね "


 
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