すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

ビールの楽しみ方教室

2013-09-28 17:28:15 | グルメ

 まちのゼミナールin周南 ”ビールの楽しみ方” 教室へ。
 本町の キリンビールマーケティング㈱山口支社にて。

 なんとなく 覚えていたことも 
 賞味期限は 9ケ月、酒税は 77円 カロリーは147kCal
 随分 税金を呑んでいるんだー!!
又 消費税が上がれば ?!?!

  一番搾りの 三度次つぎ
 まず 勢いよく 
 二度目も 泡が出るように
 三度目は 泡を盛るように

 クリーミーさが 違います。 おためしあれ!!

長州 毛利藩でうまれた " ハートランド "

甘く かろやかな味

 ツートン
  トマトジュース、カチス、オレンジジュース、 etc。。。
  ビールと 混ぜて飲む。
  カチスをいれ 専用のキャツプに ビールを注ぐ。

 そして 混ぜて飲むと 又 違った味。 カクテル風??!!

次は 黒ビール 優しい味。。。。 
 夏は 氷を入れ 冷たく 冬は あたたく。。。


 最後は ギネス サージャー

 グラスに注いで 機械にかけると 泡が。。


 そして 完成 
 とっても まろやか!!
スコットランド産だ そうで ギネス、ハートランドは
 業務用なので お店でないと 試飲は出来ない 

 ドイツの旅で飲んだ ビールは 柔らかくとてもおいしかった!!
日本のビールに なかなかなじめない?!

"
思い出に ドイツビールが よみがえる "



 


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初秋

2013-09-23 11:26:50 | グルメ

 暑さ寒さも。。。 彼岸まで。 と 。
 秋晴れの青々した空に 誘われて。。。
 田舎道を 走る 走る 

 やはり目に映るのは ”ひがんばな”


 十五夜は 過ぎたけれど

 秋風に吹かれて揺れる コスモスは 愛らしい!!


 先日の集中豪雨で 最大の被害地区 三隅
 やっと 修復されたところ、 まだ工事中のところ。。。。
 でも 地区の方々の元気さ   
   
 梨の皮むき競争!!

 何m?? 
 ほんわかムードの お祭りでした。

 お腹のすいたところで。。。 美東の道の駅で。

 ご当地 グルメ?! ”ごぼううどん  ”

 いただきま~す。 


 ”秋空に 行くあてもなく ごぼううどん ”


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Dram TAO

2013-09-22 08:59:53 | 日記

 やっと 和太鼓に巡り合えた。
 
 スターピアくだまつ に ”Dram TAO ”が
 来演  TAO結成20周年記念 火ノ鳥 ~祝祭~



 和太鼓に魅せられた若者 愛知県で結成
 世界で通用するエンターテーメントへの挑戦
 すでに 世界20ケ国 600万人総動員!!
 
 2時間余りの 演が あっという間。。。
 若さとエネルギーを もらったひとときだった!!
 
 ”和太鼓の 力強さと 華やかさ ”


 


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野菜ソムリエ料理教室 9月

2013-09-18 19:03:20 | 料理

 今月は アスパラ、モロヘイヤ、なす、かぼちゃ、小松菜を使って

 かぼちゃ春巻きの準備
 クリームチーズやレーズンを混ぜ味付けして

 春巻きにする。
 アスパラは 茹でて
 豆腐を水切り 調味料と一緒にミキサーにかけ

 和える。 料亭並の舌触り!! 
 茄子の味噌炒め。 ジューシに仕上げるコツは なすを蒸し焼きにすること。

 我が家で作る味は 及ばなかった。 
 小松菜ケーキは 若い人に お任せ!!

 馴染の少ない(初めから 食べる意識なし)モロヘイヤ
 ほうれんそうの 2倍のビタミンが含まれているとのこと。
 疲労回復効果 絶大!! スープにしてみると なかなかでした。
  

 ”旬野菜 定番だっして 新メニュー ”


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敬老の日

2013-09-17 09:54:39 | 子供たち

 敬老の日 ?! 
 息子に言われて うそー!! い 言いたいとこだが
 孫から見れば 爺ー婆ーだ。
 1月ぶりにに 会うと 又 成長!!
 しっかり お座りも出来ました。
 
 もちろん 前にも進めます。
 
 爺ちゃん見ても 泣かなくなりました。
 
 
 濁りのない眼、 吸いつきたくなるようなほっぺ。
 何物にも代えがたい 最高のプレゼント。
 やるじゃー!! 息子殿。

 ” 孫を見て 我が子の幼さ ふりかえる”


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