朝平料理教室 in文月

　九州地方の豪雨。。　蒸し暑い一日。
　　楽しみの料理教室。


　　今月は簡単にできる　" ピザ　"

きのこパングラタン。。。きのこのアンチョビソティーとホワイトソースを作り
　　　　　　　　　　　　　　プチパンの中に入れ　オープンで焼く。
　

　　バケットピツッア。。。バケットを細長く切りピッツァソースを塗り好みのトッピングで。


　　かぼちゃのポタージュ。。。。これから旬に入るかぼちゃで簡単スープ。


　　スイカとトマトのガスパチョ。。。スペイン風ひんやりと。。これからの飲み物。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　オシャレにグラスを冷やし飲み口に塩を塗って。


　　ごまだれ　白玉。。。白玉粉に絹豆腐を使ってお団子を作る。ごまたれはトーストにもOK。


　　ちょつとワインのほしいランチ。。。。ご馳走様でした。

　　最近出来たお近くのイオンタウンで　料理仲間とお茶。。。

　　　本日のコーヒーをいただきましたが　何と!! にが～い!!
店内の騒々しさに　

　　我が家の夕食は　バラバラメニュー。　私はピザでワイン。
　　　満足～!!


" カリカリ感　ワインとマッチ　至福の時　"