水戸京成百貨店前に出店していた「Piattaforma（ピアッタフォルマ）」。ピザ窯を積んだキッチンカーです。
高萩の柴田農園のお花&ベビーリーフと生ハムのピッツァ。軽やかで飽きのこない味です！
少し足を延ばして、路地裏の「元山町ブルワリー」。カフェに行く感覚で立ち寄ってしまいます。
ダルメゾンでは鉾田市のメロン（キスミー）を使った「シャンテームロン」を。アーモンド生地のフランス風メロンショートです。
水戸京成百貨店前に出店していた「Piattaforma（ピアッタフォルマ）」。ピザ窯を積んだキッチンカーです。
高萩の柴田農園のお花&ベビーリーフと生ハムのピッツァ。軽やかで飽きのこない味です！
少し足を延ばして、路地裏の「元山町ブルワリー」。カフェに行く感覚で立ち寄ってしまいます。
ダルメゾンでは鉾田市のメロン（キスミー）を使った「シャンテームロン」を。アーモンド生地のフランス風メロンショートです。
雨の中、霞ヶ浦湖畔にある「かすみキッチン」（かすみがうら未来カンパニー）へ。
鮮やかなサラダや川エビと玉ねぎのピッツァでどんよりしていた気分を払拭！
その後、訪れたのが、同じかすみがうら市内にある「ジャフラ農場」。フランス産の家禽を育成・販売しています。
ホロホロ鳥や鴨を育成する鶏舎。名だたるレストランがこちらから仕入れているそう。茨城の知られざる魅力を発見できて嬉しくなりました！
家に戻ると、かすみがうら未来カンパニーからブリュワリーを作るクラウドファンディングの返礼品が届いてましたー！
ようやく感染拡大市町村の指定が外れた水戸市！
泉町のイタリアン「ジーノ」の5月メニューです。
5月の始め、20時までの営業の際に利用しましたが、きっちりと楽しませてくれました！
美味しいものは心の栄養！感染対策に万全を期しつつ外食を増やしていきたいです。
ジーノ
サザコーヒー本店（ひたちなか市）でいただけるオリジナルのアイスクリーム。やや既視感のあるデザインです。
北海道産の乳脂肪4.7%のミルク。いちごは八木岡農園のものを使用しています。
サザコーヒーはロボッツのスポンサーでもあります。爽やかな飲み口のカップオンで応援しています！
八丁堀にある鮟鱇料理「篠げん」。
北茨城出身のご主人が地元の鮟鱇を使ったお店をやっています。
東日本大震災をきっかけに東京進出したものの、コロナ禍に見舞われて鮟鱇料理は封印中。考案したのがテイクアウトできる「あんこうバーガー」！
バンズからはみ出すあんこうのカツ。唐揚げ2個付きです。
なかなかボリュームがありました！
こちらはランチの海鮮丼！
早く鮟鱇のドブ汁が食べられるようになって欲しいものです。
篠げんから徒歩15分の丸善日本橋店では、同じく北茨城にある日本苔アート協会の展示販売会を開催中でした。
作品のバリエーションも増えてました！水やり不用のモスチャーの可能性が広がっています。
浅草で上演中の劇団シアターキューブリック20周年記念公演「幸せな孤独な薔薇」へ。
ひたちなか海浜鉄道スリーナインで知った劇団シアターキューブリック。コロナ禍で1年延期しての上演でしたが、役者さん達の芝居ができることへの喜びが劇場の隅々まで満ち溢れ、幸せに包まれた時間となりました！
シアターキューブリック
またまだ人が疎らな浅草。まるごとにっぽん館は「ユニクロ浅草」を核店舗として6月上旬にオープンするそうです（日本酒が充実するらしい）。
娘が注文してくれたミシュラン3つ星フレンチ「カンテサンス」のガトーオーコンテ（チーズケーキ）。
まさかの三層構造！お酒にもお茶にも合う絶妙なバランスの逸品でした！
水戸でチーズといえば宮下銀座の「キルシュ」。この時期のお通しはメロンのピューレにブルーチーズを入れたもの！
19時オーダーストップではありましたがちょっぴり楽しめて良かったです。
笠間の家で開催中の「ごはんのオキガエ展」へ。今をときめく作家による笠間焼の競演です！
ごはんのオキガエ
その後、久々に「パンドムシャムシャ」にも立ち寄って。マイナスイオンを浴びてきました。
パンドムシャムシャ
笠間といえば、少し前ですが、クラインガルテンのところにオープンした中華「神農和」レタスラーメンをいただきました！
神農和
水戸にオープンしてなかなか買えないらしいフルーツサンドの「果じゅる」。こちらはひたち野うしく店です。
彩りを考えて、いちご（やよいひめ）・デコポン・パイナップル。ずっしりみっちりボリュームたっぷり！
店内の一角にはインスタグラムの撮影スポットが用意されています。さすが！
果じゅる
その後は久々の「焼肉たていし」（つくば市）へ。
昔娘がバイトしていて今でもお世話になっています。
最初に出てくるお通し的なものが、まず美味しい！チヂミは時間に余裕がある時だけ。
肉はもう間違いがないというか。いつも次はいつ行けるかなーと思いながら家路につくパターンです！
銀座のギャラリーで開催されていた笠間焼作家の船串篤司さんの展示会へ。
先日、笠間の工房を訪ねた時は作品がなかったので、現物を前にして興奮！悩み抜いてタイプの違う白と黒の器を購入しました。
船串篤司インスタグラム
その後、東京駅グランスタに期間限定でオープンしたフィッシャーマンサンドイッチへ。
石巻の漁師集団によるプロジェクトだそうでサバ缶の味やデザインが素敵です。
イートインで銀鮭のサンドイッチ。
香草が効いていて美味しくいただけました！
フィッシャーマンジャパン
