たこ焼き＠淡路屋 兵庫区笠松通

　　　　　　　　　　　

昨日と一転して陽気がもどってきた昼どき、なんだか「たこ焼き気分」になってしまいました。ちょうど２週間前は「おふくろさん」、今日はこちらにやって来ました。

　　　　　　　　　　　

私ら昭和の少年はものごっつう、郷愁をかきたてられる店内です。

　　　　　　　　　　　

これなんかも、いいですね。五つ玉のそろばん。そういえばみそラーメン「さつき」のへんの算盤塾に通っていたなぁ。

　　　　　　　　　　　

とても時間がゆったり流れているような気がします。

　　　　　　　　　　　

きれいな焼き目がついています、ダシにつかってふんわり、トロッとした食感、薄味ですが、材料の風味がいいですね。

　　　　　　　　　　　

２個味わってから、ソースを塗ってもらいました。ダシにソースが混じって、酸味が加わる、これはまた独特のテイストなのでありまして、兵庫、長田育ちの昭和３０年代生まれにとっては当たり前にあった味。だけど、いまどきの新しいお店やフードコートで似たようなものを出されても、ダ～メ、ダメです。
いつまでも、がんばってほしいですね。

このへんです。