焼肉定食＋上ミノ＆赤センマイ ＠ 「やきにく 武蔵」

とってつけたように「夏は焼肉！」家族のリクエストにお応えして、かなりひさしぶりに武蔵です。ここでランチをいただいてから、ウチで焼肉をすることが少なくなりました。こちらのような赤身で美味しい肉というのはなかなか出会えません。同じハラミとなっていても味や食感はだいぶと違う気がするんですよねぇ。家でビールを飲むことにこだわったら、こちらで肉を買って帰るという手もなくはないですが、炭火で焼いて食べる方が断然ビールに勝ちます（笑）白ご飯も美味しいし。

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「やきにく 武蔵」
兵庫県加古郡播磨町野添南１丁目33
0794-35-8789
11:30～15:00　18:00～22:00
（火）第３（水）休み（祝日の場合変更あり）
このへんです。

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焼肉定食、800円。



最後に味噌汁が来て完成の図です。



いい色してますね。もともと柔らかいハラミですが、カットの具合もいいんでしょうね。すっとかみ切れます。



今回追加はいつもの赤センマイと上ミノです。



上ミノは630円。ていねいに包丁が入れられてます。コリッとしてスッと裂けて、かみしめると旨味があふれます。



赤セン350円。もう定番で注文しています。こちらは脂の美味しさが加わってコクのある美味しさ。



焼き出したら、もう止まりません。写真終わり（笑）



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