久しぶりに、揚げ出し豆腐を作りました
といっても、今回の揚げ出し豆腐は、少人数向けお手軽バージョン
使ったお豆腐は、１パック８０ｇの食べきりサイズ（絹）。
一口サイズに切って、片栗粉をまぶして、揚げ焼きに。
だしは、めんつゆ＋お湯で。最後に小ねぎと鰹節を散らして完成
薬味はお好みで。
さっと作ることができるので、ちょっとおつまみがほしいな～という時にどうぞ
ちなみに「片栗粉をまぶして揚げ焼きする」のがちょっと面倒だな～という時には…
だしの中にお豆腐を入れて、電子レンジで温めて、最後に揚げ玉、小ねぎ、鰹節をトッピング
口の中に入れれば、ほぼ揚げ出し豆腐です