日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

鰺フライの夕ごはんと朝ごはん&雑煮のお昼ごはん

2021-01-16 08:46:37 | 日記
昨日は日中暖かく…小春日和の様相・・・
家の中にテントウムシがいたし洗濯物を取り入れたラ小さな虫
畑の脇の雑草が青々として…5日ほど前の大雪がだいぶ溶けました・・

この3日ほどは家のパン教室特別個人授業のあと
夫の妹とお姉さんから電話があったりで…
久しぶりに人と長話をして・・ストレス解消になったみたいで
よく眠れたし体調も少し改善…コロナ自粛は早く終わりますように・

夕ごはんは鰺フライ:味噌汁:出し巻き卵:白菜漬け


朝ごはんは自家製ベーコンエピ他
いつも通りの定番


お昼ごはんはお雑煮
地元も愛知県も小松菜が必須で後は油揚げ程度なのですが
シメジや葱・モヤシなどと落とし卵で***
焼いたお餅を入れる方が好きですが…今回はレンジで柔らかくして・・・