日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

名古屋に帰る前に夕ご飯2回分

2019-02-23 08:16:18 | 日記
16日土曜日…夫が松の剪定に来ていましたが
名古屋に帰る車に私も同乗させて貰いました!!

夫が来ていると食べるものの量が多くなります

夕ご飯は講座の料理確認のために試作も分けて作りました

今回のテーマは大人のひな祭り…
生ハムロールとツナロール*白身魚の3色揚げを作る予定が
カラスガレイをうまく薄切りに出来ず…煮つけになってしまいました

サラダと卯の花煮、チジミほうれん草とベーコンの炒め物
金時豆の煮もの他



次の日改めて白身魚の3色揚げ…タラに変えて
豚肉と白菜の中華風炒め…アンに牛乳を入れて
金時豆の煮もの

胡瓜(塩を振る)・冷奴は夫の夕ご飯の定番
帰る日の前日だったので残さないように…色々