日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

山椒の実が呼んでいる!!

2017-05-30 13:36:57 | 日記


いつもEテレで”ハルさんのフルカフェ#という番組を見ているけれど
たまたまその前の6時から尼寺の日常みたいなのをやっていて
尼さんたち3人が何だか楽しそうにほっこりと生活しているかんじだったので
ついつい見てしまった

何だか私の毎日とかぶるものがあるなあ

山菜をとったり、何かしら作ったり食べたりしてる
庭や畑にある食べられるものを何とか食べようとするところもね

畑に自生している山椒の木…実が生るものとならない物があるけれど
その1本が、昨年剪定しないで放っておいたら木が大きくなって
今年はすごくたくさん実を付けた
前を通ると呼んでるような…何とかしてって

実は痺れる味が苦手なんだけど
夫が毎朝食べるちりめん山椒用に佃煮にして冷凍しました!!
娘がいつも作ってくれますから…

ちなみに私は生姜を入れて作ります。