パルシックから

パルシックからコーヒー


パルシックとは
地球の各地で暮らす人と人が、国家の壁を超えて助けあい、支えあい、人間的で対等な関係を築くことを目指して活動するNPOです。
国際協力とフェアートレードを主な活動内容とする。
主な活動地域　・レバノン　・パレスチナ　・シリア　・スリランカ　・マレーシア　・東ティモール

ウインドファームから

ウインドファームからコーヒーなど



ウインドファームとは
企業理念として、「私たちは、人、自然が本来のリズムで共に生きられる社会を創造していく」を謳う。
１９８７年、有機農産物産直センターを設立し、１９９７年からウインドファームをなる。
ブラジル、コロンビア、エクアドル、メキシコなどから有機栽培コーヒーを輸入している。

満開だ

ボケ


陽光桜


レンギョウ


ヒメコブシ

「リトルサンシャイン」上映会

「リトルサンシャイン」（2006年公開）上映会
日時　４月１日（土）　１４：００　上映時間103分
場所　アシリアペ
＊入場無料　どなたでも参加できます・
＊また、上映前に”きままコンサート”が３０分ほどあります。

陽光桜開花

忍冬酒に魅せられて

いつも赤ワインと純米酒を頼んでいる浜松の「酒＆FOOD加藤」の店主加藤さんからすてきな冊子が送られてきました。朝鮮通信使や韓国との交流など写真が豊富に使われとても読みやすい内容になっています。どうぞ店内で御覧ください。

味噌作り その１

１回目の味噌作り
・地元まったり～村の大豆　２キロ
・地元糀店の糀　２キロ
・バリ島の塩　８００グラム
薪ストーブでゆっくりやわらかくして、餅つき機で砕き、タライの中入れ糀と塩とよく混ぜてから団子にしてホーローのタンクに投げ込みよく空気を抜いて上部に塩を振り終了。この状態で２年から３年寝かせます。

「世界の先住民と先住権」

映画監督の影山あさ子さんから製作中のドキュメンタリー映画「世界の先住民と先住権」の第１回取材レポートが届きました。影山監督は今までは沖縄をテーマに、辺野古新基地建設現場での抵抗を描いた「圧殺の海」（2015年）、オスプレイパッド建設に抵抗する高江の人たちを描いた「高江ー森が泣いている」（2016年）など１５本ものドキュメンタリー作品を取り続けてきました。
昨年からは、アメリカ、カナダの先住民トライブを取材し始めたところです。また、並行して「台湾・沖縄・琉球弧を戦場にするな！全国キャラバン」にも取り組んでいるとのことです。
どうぞ、手にとって御覧ください。

味噌作り

本日の味噌作りは雨のため外での作業は中止。室内の薪ストーブで煮込んでいます。ついでに小豆もあんこします。

大江健三郎

大江健三郎の本を集めてみました。