アシリアペ    「アシリアペ」とはアイヌ語で「新しい火」。住所は茨城県常陸太田市大中町3486-2

営業日等:土日の10:00~17:00 臨時営業もあり。天然酵母パンやオーガニックの食材などを取り扱う。

「ピリカチカツポ(美しい鳥) 知里幸恵と『アイヌ神謡集』」  石村博子著

2022-05-23 10:15:58 | 本棚


「ピリカチカツポ(美しい鳥) 知里幸恵と『アイヌ神謡集』」  石村博子著

「銀の滴降る降るまわりに 金の滴降る降るまわりに」。
100年前、ただ一冊の本『アイヌ神謡集』を残し、一九年余の短い生涯を閉じたアイヌの少女がいた。
一度は忘れ去られた少女――知里幸恵はなぜ復活し、
アイヌの魂の象徴的存在となったのか。
ノートや日記など多数の資料や新資料をもとに、
「生の限りを書かねばならぬ」との誓いに殉じたその生涯、
そして世紀を超えて甦り続けるアイヌの文化をめぐる格闘を描く。


「マイクロスパイ・アンサンブル」 伊坂幸太郎著

2022-05-23 10:15:20 | 本棚


「マイクロスパイ・アンサンブル」 伊坂幸太郎著

長年付き合っていた彼女に振られた社会人一年生、
どこにも居場所がないいじめられっ子、
いつも謝ってばかりの頼りない上司・・・・・。
でも、今、見えていることだけが世界の全てじゃない。
優しさと驚きに満ちたエンターテイメント小説!


アイヌ料理

2022-05-21 10:25:02 | 


珍しい料理でしたのでもう一度紹介。
・ユクオハウ(鹿汁) 鹿肉、ジャガイモ、ごぼう、ニンジン、ブクサキナ(にりんそう)、プクサ(ぎょうじゃニンニク)、コロコニ(ふき)の汁
・アマチエプ(焼き魚) 鮭の焼き物
・コサヨ(粉粥) 豆、シケレペ(きはだの実)、イナキビの粉
・チポルセモ(イクラ入のイモ) ジャガイモとイクラの和え物
・プクサ(ぎょうじゃにんにく)の醤油漬け
・スドキの和え物
・コロコニ(ふき)の煮物
・ペネケーキ(凍ったいものパンケーキ) ペネエモ粉、ホットケーキミックス、あんこ
・シプシケプメシ(イナキビの入ったごはん)
・エント茶(なぎなたこうじゅのお茶)