「リトルサンシャイン」上映会

「リトルサンシャイン」（2006年公開）上映会
日時　４月１日（土）　１４：００　上映時間103分
場所　アシリアペ
＊入場無料　どなたでも参加できます・
＊また、上映前に”きままコンサート”が３０分ほどあります。

陽光桜開花

忍冬酒に魅せられて

いつも赤ワインと純米酒を頼んでいる浜松の「酒＆FOOD加藤」の店主加藤さんからすてきな冊子が送られてきました。朝鮮通信使や韓国との交流など写真が豊富に使われとても読みやすい内容になっています。どうぞ店内で御覧ください。

味噌作り その１

１回目の味噌作り
・地元まったり～村の大豆　２キロ
・地元糀店の糀　２キロ
・バリ島の塩　８００グラム
薪ストーブでゆっくりやわらかくして、餅つき機で砕き、タライの中入れ糀と塩とよく混ぜてから団子にしてホーローのタンクに投げ込みよく空気を抜いて上部に塩を振り終了。この状態で２年から３年寝かせます。