今日は塩味で焼き鳥

前の日からスライドした焼き鳥ですが
甘辛ダレで食べた翌日は
春先にまーすや（沖縄の塩屋さん）の3本セットを姪っ子にもらったのですが
その中のおにぎりの塩はすぐ使い切ってしまったのに
他の2本（わさびと梅）は出番がなかったので
試しにわさび塩をかけて食べてみることに(^o^)
かなり多めに振りかけてしまったのですが
ピリッとわさびの辛さが効いてさっぱりした味わいの焼き鳥になって美味しかったので
次回は海老の天ぷらにも使ってみようかと。。。

最近ではお刺身も少人数用に小さなパックで売られているのが便利です♫

お稲荷さんと焼き鶏

昨夜は次男が夕飯を食べに来る予定だったので
男性陣の好きなお稲荷さんと焼き鶏の下拵えをしていたのですが
風邪気味なので私たちに感染したら悪いという電話でキャンセルに！

↓これ以上沢山作ってしまったお稲荷さんと焼き鶏は
今日のお昼と夕飯にも食べることになりそうですし
せっかく一つ残して置いた北海道のメロンも夫婦二人のデザートに(^o^)

歩くことが一番の目的で坂道の下にあるスーパーに行ったのですが
ついでに卵だけを買って帰るつもりが他の品物に目が移って
肝心の卵のことはすっかり忘れてしまって・・・こんなこといつものことですが(;^_^A

長閑な風景

朝と昼間の気温差が大きくて
予防接種をしたのに鼻がグズグズしてくしゃみが続けて出ます(;^_^A
風邪ではなくてススキやブタクサ（セイタカアワダチソウ）などの花粉のせいなのでしょうか？

日中は日差しの中を歩いていると暑いぐらいですが
今日も気持ちの良い穏やかな秋晴れです。



久しぶりに子供たちが小さい時に遊んでいた公園の中を通ったら
溜池の脇の遊歩道は鬱蒼とした木々で覆われて月日の流れを感じます。

日常に履く運動靴が二足とも擦れたり靴底が減ったりして来たので
新しく買おうとアウトレットにあるスポーツメーカーを何店か梯子して
2～3足履いてみたのですがどれもしっくりこなかったので今日は買わずに
サイゼリアでワンコインのランチとドリンクバーで一休みして帰って来たのでした。

揚げないカレーパンとあんドーナツ

予報に反して朝から快晴・・・
気象予報士さんの苦労に同情したくなる秋の天候です。

年末になる前にもう必要のない書類や領収書類を
シュレッダーにかけて処分したのですが
手動のシュレッダーは一度にせいぜい二枚しか重ねてかけることが出来ないので
終わる頃にはハンドルを回す手が痛くなりました(;^_^A

その合間にパン種を成型して二次発酵が済んだら
あと少しだけ残っていたキーマカレーを具にして詰めたのやあんを入れたものも
油で揚げるのは止めてそのまま他のパンと一緒にオーブンで焼き上げました。

角食には卵焼きを挟んだサンドイッチ
1時を過ぎてしまいましたが
今日のランチはパンバイキングで！

昨日のお昼は回るお寿司屋さんで済ませたので
夕飯はリクエストがあったスパゲッティーナポリタンでした(#^^#)

マンションの中庭も紅葉が進んで。。。

キーマカレー

今日の夜までお天気は崩れないという予報ですが・・
朝方はうっすらと曇り空でしたが今は爽やかに秋晴れです。

カレーが食べたいという要望で
作り置きして冷凍保存してあったキーマカレーを
飲み残した赤ワインで緩めて
ご飯はコーヒーカップを使って器に抜いて
真ん中をスプーンで丸く適当に開けてから
キーマカレーを流し入れます(#^^#)

6月に漬けこんだラッキョウですが粒が大きいのでスライスした方が
カレーの薬味には食べやすいようです。

今週は月曜日にコスモス畑に行って翌日は
整形外科のリハビリが終わってからお隣の内科でインフルエンザの予防ワクチンの接種
次の日は歯科医院で定期健診
そして昨日は美容院でカットにカラー
一週間がこんな風に過ぎて行きました(-_-;)

夕焼けと牛丼

日、一日と日暮れが早くなって
昨日の日没はお隣の学校のスピーカーから「夕焼け小焼け」が流れている時間と重なっていました。
沈みかける頃に写真を撮ったので富士山はかすかにシルエットだけですが・・・

今日は文句のない秋晴れということですから
シーツや布団に枕カバーの一式を洗濯して
ベットは朝のうちに洗濯済みのものと交換しておきました。

今月もあと一週間を切ってしまったので
冷蔵庫の食材の整理を意識したエコな献立が続くのですが
以前の我が家でしたら400gの牛肉を使い切ることは簡単なことでしたが
さすがに最近では2～3回に小分けしたり
生姜を利かせて佃煮にして常備菜にしたりしています(;^_^A

食事は品数も食品の種類も多くして少しずつ食べた方が体にも良いのでしょうけれど
ご飯の量は丼に三分の一より少なめにした牛丼とお味噌汁に漬物があれば十分に(#^^#)

紅玉りんごで赤いジャムとアップルパイ

娘のママ友の信州の実家で育てた
紅玉リンゴを毎年お取り寄せしているのですが今年も届きました。

必ず作るのは皮を紅茶袋に入れてリンゴと煮た真っ赤な色のジャム・・・
今年のリンゴは少々小ぶりで
取り敢えず3個だけで作ったら一瓶に収まってしまいました(;^_^A

アップルパイのフィリングには白いままで・・・
タルトにしたいなと思ったのですが小さなタルト型は引っ越しの時に処分してしまったようで
いつもと同じまるい普通のアップルパイを焼いたのでした(#^^#)

パンを切らしていた朝はパンケーキにしてレタスに柿とリンゴも添えた朝ご飯です。

北海道のメロンも食べごろになったので夕食後のデザートに！
口に含むとすぐなくなってしまうほどのジューシーな柔らかさで
少々物足りないような？　
でも美味しいメロンです。

昭和記念公園コスモスまつり

秋晴れの一日国営昭和記念公園のコスモスまつりに行ってきました。
先日の台風で園内の林の中の松の木のかなりの数が被害にあって無残な姿に
その木々を選別して切り倒す作業の職人さん達があちらでもこちらでも作業中でした。
片づけが終わるまでにはまだかなりの時間を要するということでしたが(;^_^A



運よく台風にも負けなかったコスモスが見頃になったということで
平日にかかわらず三々五々連れ立って来たお客さんでお昼になると
園内を走るバス・トレーンも満員で乗れずに次のバスまで待たなければならない人もいて



周りにコスモスが植わっている真ん中にある原っぱの小高い場所の東屋の中に備え付けられていた
椅子とテーブルに陣取って爽やかな空気の中で持参したお弁当も美味しく食べられました(*^_^*)



ゲートから真っすぐ続く銀杏並木はまだ緑の葉の方が多くて
まっ黄色に色づくのはもう少し先のことになりそうでした。

お弁当を持ってコスモス畑に❗

思い立ってシニア四人で
モノレールに乗って昭和記念公園に行ったてきました。

旅行に行った時の練習用にスマホから投稿してみました(;^_^A

秋の色

ベランダに出て西の方角を見ると
すっぽり頭の先っぽを雪に覆われた富士山がくっきりと青空に映えて綺麗い～～

部屋の気温も今朝は一度下がって22.5度に

公園の水際のススキの穂も開きだして
それを押しのけるようにセイタカアワダチソウが黄色の花を咲かせていたので
近くまで寄ってスマホで写真を撮ろうと思ったら
花の中には蜜蜂の群れが勢いよく蜜を突っついていたのにはびっくり(＊＿＊；

気持ちの良い秋晴れですのでウオーキングに行こと思っていますが
今日の午前中はマンションの敷地内の雑草取りなのでそれが終わってから。。。