【保健】睡眠不足でスナック菓子を渇望、体重増加 ～大麻並みの快楽～

　（１）睡眠不足がスナック菓子への渇望や過食を誘発することは、よく知られている。
　その背景には、カンナビノイド（神経伝達物質）の増加があるようだ。
　カンナビノイドは、「脳内大麻」の異名を持つ物質だ。大麻の有効成分で、食欲増進のほか、苦痛・痛みの緩和作用があり、多幸感を生み出す。その一方で、記憶障害・精神症状との関連が指摘されている。

　（２）米シカゴ大学の研究では、
　　（ａ）対象：２０代の健常ボランティア男女１４人
　　（ｂ）実験：次のように行い、その間の空腹感と食行動を観察。参加者は、研究期間中、朝昼晩の３食をきちんと食べ、合間に食欲増進ホルモンや食欲減退ホルモンなど各種の生理活性物質を調べる血液検査を行った。
　　　　①最初の４日間はたっぷり８．５時間眠る（最終的な平均睡眠時間は７．５８時間）。
　　　　②次の４日間は４．５時間睡眠眠る（最終的な平均睡眠時間は４．２時間）。
　　（ｃ）結果：
　　　　・②は①より、血中カンナビノイド値が３３％も上昇した。
　　　　・血中カンナビノイド値は、①なら昼食後の早い時間にピークに達した後、夜にかけて下降するのだが、②だと午後遅くから値が上昇。夕方から夜半にかけて高値を維持したままだった。
　　　　・この間、②の参加者は空腹を訴え続け、クッキーやポテトチップスなどのスナック菓子を出すと、①より２倍に近い量を貪り食べたのだ。しかも、この食行動は、普通に食事を済ませた後でも止まらなかった。その結果、②の睡眠不足時のカロリー摂取量は、①の５０％増となり、摂取脂肪量は２倍に増えてしまった。

　（３）研究者は、「睡眠不足で脳内カンナビノイド系の働きが増強され、嗜好性の強い食品への快楽的な欲求が強くなり、食欲が抑えられなくなる」としている。

　（４）しかも、睡眠不足で血中カンナビノイド値が高値を維持する夕方から夜半は、最も脂肪が蓄積されやすい時間帯だ。食の快楽を貪るうちに、容赦なくメタボ一直線である。
　やはり、夜は食べるより寝たほうが健康によい。

□井出ゆきえ（医学ライター）「睡眠不足でスナック菓子を渇望　大麻並みの快楽で体重増加　～カラダご医見番・ライフスタイル編　Ｎｏ．２９５～」（「週刊ダイヤモンド」２０１６年４月９日号）
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　【参考】
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