家内は、終日、実家の花屋の手伝いで不在。
朝食はいつもどおり自分が作った。お昼は孤食。夕食は２人分を作らなしゃーない。今日は朝昼晩ともに、素人コックの出番となった。
寿司飯が食べたくなったので、我がレパートリーの「細巻寿司」を作った。
素人コックらしく、具材がご飯の真ん中に揃わない・・・ご飯の量も少なかったり多かったり・・・具材の量もマチマチ・・・ご飯と具材のバランスもマチマチ・・・
均一でないだけに、同じ具材なのに1つ1つ微妙に味わいが違う楽しさもある。
＜細巻：自家製の大根の麹漬け＞
＜細巻：カニカマ＆レタス＞
＜細巻：卵＞
＜いなり寿司＞
＜夕食２人分＞
