セロリの葉っぱ de リゾット ♪

最近、セロリが好きでよく食べます

葉っぱの美味しい食べ方が

イマイチわからずだったところ、

ためしてガッテンで、

セロリ特集をしてた時に

葉っぱのリゾットを紹介してたのを見て、

それから、このリゾットにハマッてます



パルメザン(粉チーズ)とセロリの葉っぱが

こんなに合うとは～

仕上げに少しかけるオリーブオイルで

お店みたいな味になります

簡単ですぐ出来るのに美味しい～

最近は、このリゾットが食べたくて、

茎よりも葉っぱの減りのほうが早いです

今日は、冷蔵庫で眠ってた蓮根も少し入れてみたら、

食感が良かったです

セロリの葉のリゾット・レシピ

セロリは茎よりも葉っぱのほうが栄養たっぷりだそうな

お試しあれ～

因幡うどん

ちょっと胃に優しさいモノが食べたくて、

お昼に渡辺通りの因幡うどんで



ごぼう天うどんを

これぞ、博多うどんなんでしょうねぇ～

とても軟らかいうどんで、

消化に良さそうです

ごぼう天も一見、どん兵衛みたいですが、

御つゆに天ぷらがふやけて

これまた優しい食感とお味に

美味しかったです

ピース餃子 (平尾)

ピース餃子で



焼き餃子

モチモチな生地から肉汁がジュワッと

美味しい～



一気に食べるとヤケドしそうです



ポテトサラダ



とんちゃん



手羽餃子

カリカリで旨し～



テールラーメン

どれも、美味しかったです


他にも担々麺や水餃子も食べてみたいので

また近いうちに行きたいな～

おいCベリー

牡蠣小屋の後、伊都菜彩へ～

私たちが、よく行く朝倉方面の直売所と比べたら

お野菜、ちょいとお高めですが、

スイーツやお豆腐、パンも美味しいものが置いてあるので

楽しいです



今回もイチゴをゲット

『おいCベリー』を

ネーミング通り、ビタミンCを多く含む美味しいイチゴだそうで、



糖度も高く濃厚な味わい～

美味です



珍しい紫色のブロッコリーも

何か、こうやって持つとブーケみたい…(笑)

牡蠣小屋 (糸島)

久しぶりに糸島へ

今シーズン初の牡蠣小屋。

加布里港へ



ハマグリ＆カキ～



ガス火で



糸島で採れる天然ハマグリだそうな

身がプクプクで美味でした



カキも

今週、来週としばらく仕事が忙しいので

私は、よく火を通して戴きました

四時前に行ったので空いてて、

すぐに席に着けたのは良かったのですが、

店員さんたち、暇だったのか…

早く帰りたかったのか…

ずっと私たちが食べてる周りで掃き掃除を

砂埃が気になって落ち着きませんでした…。


閉店間際にお店に入った私たちが悪かったのかな…とも思い、

閉店時間を確認すると六時とのこと…

二時間もあるのに…

何とも居心地が悪かったです…。


もぅ暫く…牡蠣小屋はいいかな…。

おきよ食堂 de 博多ぞうに (長浜)

先日、おきよ食堂で



晩酌セット



ごまサバ



博多ぞうに…一度、食べてみたかったんですよねぇ～

オーダーしてみると、

「お餅は好きなだけ入れれますが、何個にしますか？」と

何か実家みたい…



とっても大きなお椀

アゴだしがきいていて、

大きなブリの切り身、焼き豆腐、お餅、椎茸、カツオ菜が入っていてました



二人で分けて食べましたが、かなりお腹がいっぱい

お雑煮って、土地によって様々で面白い～

サイラーのフィッシュサンド♪

南区長丘にあるサイラーのサンドウィッチが好きで、

今日、久々に仕事帰りに寄って、

フィッシュサンドを

手作り感がたまらないタルタルソース



夜ゴハンに～

前日の残りのポトフと一緒に

ポトフは圧力鍋で一気に煮込んだら、

セロリの葉っぱが溶けて

微妙な色合いに…

今夜、お連れさんは飲み会だったので、

ゴハンを作らずにすみ、楽チンでした～




明日の朝食用に買ったライ麦100%のロッゲンブロート

最近、ライ麦パンにハマっています

100％のモノは、なかなか売っていないので、

サイラーに行くと、必ず、ライ麦パンの棚に直行です

いつもの日曜日

いつもの朝倉方面へ道の駅めぐり

今年は初です

今回も、いつものコース

三連水車の里→耳納の里→『馬庵このみ』でランチ→立ち寄り温泉



三連水車では、豚汁大会が行われていて、戴いちゃいました


新鮮お野菜がゴロゴロ入っていて、

黄色い柚子胡椒も美味しかったなぁ～

とても温まりました～


直売所のお野菜たち、

すっかり春のモノがたくさん並んでいて

見てるだけでも楽しい～

一週間分、買い込んで



温泉は最近、よく筑後川温泉に行きます

今は旅館が五軒程しかない小じんまりとした温泉街ですが、

泉質がとても好きで、

気付けば全旅館、立ち寄り湯制覇です

中でも『ふくせんか』と『桑乃屋』のお湯が好きです




耳納の里で買ったあまおう



やはり直売所のは、格別に美味かとです

眞の鯖一枚焼き定食 (天神)

眞でお昼を

店内は焼き魚の煙でモクモク。

ダウンにニオイが浸みこみます



鯖一枚焼き定食

お昼のメニューはコレのみ

香ばしくて、肉厚

ジュワっと脂がとてものっているので、

大根おろしがもっと恋しくなりましたが、

とっても美味しい鯖さんでした～

ご飯やお味噌汁も美味しかったです


夜にまた行ってみたいな



水鏡天満宮横町、気になるお店、多しです

イチゴの季節～♪

イチゴの季節がやってきましたねぇ～



スーパーの果物コーナーにイチゴが並ぶと

テンションが上がります

仕事帰りに、ハロデイで買い物してたら

美味しそうなイチゴが並んでたので

さがほのかを



甘酸っぱくて美味かとです



ヒヤシンスもだいぶ出てきました