最近、セロリが好きでよく食べます
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葉っぱの美味しい食べ方が
イマイチわからずだったところ、
ためしてガッテン
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セロリ特集をしてた時に
葉っぱのリゾットを紹介してたのを見て、
それから、このリゾットにハマッてます
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パルメザン(粉チーズ)とセロリの葉っぱが
こんなに合うとは~
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仕上げに少しかけるオリーブオイルで
お店みたいな味になります
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簡単ですぐ出来るのに美味しい~
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最近は、このリゾットが食べたくて、
茎よりも葉っぱの減りのほうが早いです
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今日は、冷蔵庫で眠ってた蓮根も少し入れてみたら、
食感が良かったです
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セロリの葉のリゾット・レシピ
セロリは茎よりも葉っぱのほうが栄養たっぷりだそうな
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お試しあれ~
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