今日はお昼に兵庫からお客様。

女将には、二人の息子がいます。
血は繋がっていませんが、
仲良しです。
長男は北海道に、
次男は岡山でふく二合半を営んでいます。
北海道の長男の所には、
子供が３人、男子一人にしたの二人は女の子、
みんな可愛いです。
その長男が、
神戸の会社にいるのですが、
彼が今日の昼、
上京します。
東大の大学、大学院時代、
量に住んでおり、
二合半のお節を作る時、
毎年ずっと手伝ってくれました。
その長い時間に、
彼との間に独特の絆が生まれたと思っています。
今回は、彼が社会人になって、
神戸に就職してから、久々に会います。
楽しみです。

ふくの日、とどこうりなく終わった。

始め、４名様と２名様で始まった。
が、
飛び込みのお客様が、
２名と一人、
結局９名様での河豚料理になった。
支障や、いつものお客様も。
カウンターにいらっしゃって、
万全を期して準備はしていたが、
久しぶりで忙しかった。
とこちゃんは、
お客でありながら、
手伝いもしてくれ、
いつもの事ながら、
大助かりだ。
二合半では、
お酒を飲まれるお客様に、
必ず、お水をお出ししている。
和らぎ水とも言うが、
とても良い事。
しかも、全国広しと言えども、
酒蔵から送ってもらう、
日本酒の仕込み水をお出しする店は無いと思う。
最近、女将は、それをお湯にして飲む。
とても楽だ。

今日はふくの日。

例年に比べると、
ふくの日の予約は少ない。
こんなコロナの事で、
店内をあまり密にしてはいけないとの、
店の配慮から、
大人数の満席は、
避けなければならず、
例年なら、
沢山のご予約を受けるのだが、
５名様と２名様の予約だけを受けた。
が、
５名様は一人減って４人になってしまった。
もう４名様１組位は、
受けられるのだが、
本日、直前では、
無理でしょう。
でも、堅実に着々と準備し、
お客様と向き合う。
準備万端で、
お待ちします。
今日も頑張ろう。

昨日も初めてのお客様

二合半の前には、
猫が良く来る。
このビルの敷地内で生まれた、
野良猫である。
ずっと昔、
都市計画が進み、
鼠が町中に散らばった時、
このビルには、
何匹かの猫がいてくれたお陰で、
被害が最小限にとどまった。
その猫たちは、親子、兄弟、子供と、
みんな同じように可愛い顔をしている。
かと言って、
あまり増えないように、猫募金をつのって、
全員、去勢した。
増えない分だけ、
年をとって行くと、
死んでしまう、
去年も１匹死んだ。
今も老猫が１匹いて、
毎日店の前に来る。
昨日、初めておいでのご夫婦も、
猫を３匹飼っていらっしゃるそうで、
猫を見つけて来てくれたそうだ。
で、猫募金もして下さった。

築地に行って来たよ。

とこちゃんと二人で、
築地に行って来ました。
今日は、
築地の色んな店を見ても、
生すじこがどの店も高かった。
で、
いつもの様に、
築地から豊洲に、
河豚と生筋子を注文し、
生麩や削り節、鮪、活け車海老、３Łの銀杏などを仕入れて、
帰りに、
若葉のラーメンをすすって、
帰って来た、
今季、最後であろう、
昼顔を１輪、見つけて、
勿論、
摘んで帰りました。
今日は、
活きも帰りも、
マスク無しの人は、一人もいなかった。
良かった～。

やっぱり１歩も外に出ずの日曜日

家で飼っている亀を、
毎日の様に、水槽から出して、
遊ばせている。
猛ダッシュで走ったり、
日のあたる場所で、
ひなたぼっこをして、
じっと動かなかったり、
可愛い。
日曜日は、丸１日一緒に遊ぶ、
散々歩いた後、
女将ととこちゃんが、
横になって、
ビデオを見ている間、
胸の所に、抱っこして乗せると。
目だけは、きょろきょろして、
顔を出したり引っ込めたりしながら、
数時間、じっとして乗っている。
すごく慣れて来た。
もう少し経つと、
冬眠の時期になり、
遊べなくなる。

岡山から、又、黒豆の枝豆が届いた。

昨日は、どういう訳か、
色んな道路が混んでいたらしい。
豊洲からの共同配送１びんも、
届いたのは３時過ぎ。
ちょうど、その頃、
岡山から、
黒豆の枝豆が届いた。
それと、
最悪なのは、
酒の業者、
いつもビール、ウイスキー、炭酸などを注文、
その酒が届いたのは、
な何と９時過ぎ、
こんな事は初めてだったので、
びっくりしてしまいました。
と言うより、
心配してしまいました。
Ⅿよ子の娘が彼氏と、
１年ぶり位で来てくれ、
とてもうれしかった～。
毎年、二人で、お節造りを手伝ってくれ、
この二人には、感謝です。
今回からお節は卒業しましたが、
来年５月に、結婚式をあげるそうです。

新しい冷蔵庫が来た。

昨日の午後、
新しい冷蔵庫がきました。
まえの物と大きさはほとんど一緒なので、
壊れた冷蔵庫の搬出も大変でしたが、
搬入も大変でした。
カウンター越しに、
大人３人で、
カウンターを傷漬けない様に、
慎重に搬入してくれました。
電子レンジも、
前の物と色違いで、
ほとんど同じ。
支障なく、すぐに馴染んだ。
そして夜、
とても忙しくなった。
河豚のご予約の分は、
営業前に、いつもの様に、
全て整えていたが、土瓶蒸しが、
５個も出たし、
他の料理も沢山出たので、
嬉しい大変さでした。

今日は河豚料理のご予約あり。

この前の漏電で、
５つの電気製品が壊れた。
幸い電気屋さんが近くて、
良くやってくれるので、
助かっているが、
気分は最悪。
１番先に換気扇を取り換えてもらったので、
火を使ったりに支障ない。
今日の午後、
１代の冷蔵庫と、
電子レンジが届く。
そして、豊洲の仲卸さんからのお気使いで、
吹奏やさんが、
昨日身に来てくれた。
この全てを替えるのに、
５０から７０万円かかるらしい。
こんなコロナの時に、
本当に気分は落ち込む。
でも、
漏電で火事になったりが、
多いそうで、
そうならなかったのは、
とても良かったと思うよ。
と、みんなに言われた。

久しぶりのお客様。

いつもの様に、
師匠や常連さん達と、
カウンターで飲んでいました。
菊のおひたしや、
松茸の土瓶蒸し、
お刺身、
色々、
落ち着いた頃、
テーブルに久しぶりのお客様が、
断線３人で来てくれた。
１年ぶりくらいだろうか！
横浜に引っ越した、と。
でも、
ウイスキーのボトルを、
とって置いてあったので、
お出ししたら、
喜んでくれた。
他にも、常連さんが、
笹塚からお客さんを３人連れ４人で来てくれたので、
女将は、その責に座り、
一緒にランブルスコを、
ご馳走になった。