ときです。
2010年5月にできた新店です。
開店5ヶ月後の10月に訪問しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/c2/0669a57d426395ce0684bbd10d0e1de0.jpg)
場所は、南3西6。
狸小路にあります。
メニューは、正油・味噌・塩の順で、各650円。
他に、あんかけ焼きそばや青椒肉絲がのったようなラーメンなどもありますが、ほぼラーメン専門です。
正油ラーメンを食べました。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/67/c6b1c00e11716d8fc5ebadfe2b1a47f9.jpg)
透明なきれいなスープです。
メニューには「トリガラメイン、野菜の甘みがほんのり、後味すっきり」と書かれています。
まさにその通りで、甘みはやや強めですが、飲みやすいスープです。
どことなく、北一@狸小路に似た印象を持ちました。
麺は一柳製麺のもの。
加水率やや低めの中細麺です。
チャーシュー2枚、ほうれん草、大きめのネギ、少量のモヤシと玉ねぎ、メンマ。
全体としてあっさりめにまとまった中、味付けが濃いめのメンマが印象に残っています。
あっさりシンプルトリガラ系2010
狸小路であっさり系を食べたいときにはよいかもしれません。
2010年5月にできた新店です。
開店5ヶ月後の10月に訪問しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/c2/0669a57d426395ce0684bbd10d0e1de0.jpg)
場所は、南3西6。
狸小路にあります。
メニューは、正油・味噌・塩の順で、各650円。
他に、あんかけ焼きそばや青椒肉絲がのったようなラーメンなどもありますが、ほぼラーメン専門です。
正油ラーメンを食べました。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/67/c6b1c00e11716d8fc5ebadfe2b1a47f9.jpg)
透明なきれいなスープです。
メニューには「トリガラメイン、野菜の甘みがほんのり、後味すっきり」と書かれています。
まさにその通りで、甘みはやや強めですが、飲みやすいスープです。
どことなく、北一@狸小路に似た印象を持ちました。
麺は一柳製麺のもの。
加水率やや低めの中細麺です。
チャーシュー2枚、ほうれん草、大きめのネギ、少量のモヤシと玉ねぎ、メンマ。
全体としてあっさりめにまとまった中、味付けが濃いめのメンマが印象に残っています。
あっさりシンプルトリガラ系2010
狸小路であっさり系を食べたいときにはよいかもしれません。