先日、博多人情でラーメンを食べた時に、その隣にこんな看板がありまして、
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/1a/5e5aed81650aee8e5987671433a47e29.jpg)
そういや、やきとりismがラーメン店を出す話しがあったけど、どうなんたんだろう?
と思い、向かってみますと、やってるではないですか!
確認だけして、帰る訳にもいかないので、食べることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/2f/65b030317d825fffb072c7ecf6e78fd1.jpg)
旭川らーめんism です。
「いずむ」と読みます。
3月3日にオープンしたようです。
場所は、2条通7丁目。
2-3仲通り沿い。
並びには「麺々亭」、斜め向かいには「味特」とラーメン激戦区です。
店内は、白色と茶色のこ洒落た感じ。
カウンター7席、2人テーブル2卓、細長い店内です。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/1e/a533616242badea617a95912daae1aae.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b6/2c180389a6c7b7dfee3cf8b6b9fdfc57.jpg)
しょうゆとしおが750円、みそが780円。
所謂、サンロク価格です。
しょうゆ。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/fe/4fd5889ff8facd0ad2db2d1ac348df0b.jpg)
白濁したスープに驚きます。
まろやかな豚骨ベースに、ほんのり和ダシが加わります。
旭川で白濁豚骨といえば「山頭火系」を思わせる、そんな味わいです。
麺は、低加水率の中細縮れ麺。
もさっとした、典型的な旭川麺です。
暖簾がなくどこのだろうかと思ってましたが、加藤ラーメンの段ボール箱がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0e/d910082cec2118c19a92a566dd16d903.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
チャーシューは、バラ肉のやわらか系、美味いです。
しお。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/9b/3894604479319f5880852aca26f736fd.jpg)
こちらは白濁豚骨のまろやかさを直に味わえます。
白濁豚骨三六系
開店直後としては、かなり完成された1杯だと思います。
現在中心部にこの系統はないですし、周辺の店とも競合するすることなく、やっていけるんではないでしょうか。
いつもクリックありがとうございます。
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/1a/5e5aed81650aee8e5987671433a47e29.jpg)
そういや、やきとりismがラーメン店を出す話しがあったけど、どうなんたんだろう?
と思い、向かってみますと、やってるではないですか!
確認だけして、帰る訳にもいかないので、食べることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/2f/65b030317d825fffb072c7ecf6e78fd1.jpg)
旭川らーめんism です。
「いずむ」と読みます。
3月3日にオープンしたようです。
場所は、2条通7丁目。
2-3仲通り沿い。
並びには「麺々亭」、斜め向かいには「味特」とラーメン激戦区です。
店内は、白色と茶色のこ洒落た感じ。
カウンター7席、2人テーブル2卓、細長い店内です。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/1e/a533616242badea617a95912daae1aae.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b6/2c180389a6c7b7dfee3cf8b6b9fdfc57.jpg)
しょうゆとしおが750円、みそが780円。
所謂、サンロク価格です。
しょうゆ。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/fe/4fd5889ff8facd0ad2db2d1ac348df0b.jpg)
白濁したスープに驚きます。
まろやかな豚骨ベースに、ほんのり和ダシが加わります。
旭川で白濁豚骨といえば「山頭火系」を思わせる、そんな味わいです。
麺は、低加水率の中細縮れ麺。
もさっとした、典型的な旭川麺です。
暖簾がなくどこのだろうかと思ってましたが、加藤ラーメンの段ボール箱がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0e/d910082cec2118c19a92a566dd16d903.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
チャーシューは、バラ肉のやわらか系、美味いです。
しお。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/9b/3894604479319f5880852aca26f736fd.jpg)
こちらは白濁豚骨のまろやかさを直に味わえます。
白濁豚骨三六系
開店直後としては、かなり完成された1杯だと思います。
現在中心部にこの系統はないですし、周辺の店とも競合するすることなく、やっていけるんではないでしょうか。
いつもクリックありがとうございます。
すすきの店はけっこう即死でしたからね・・・!!
旭川の店は結構お客さん入っていますよ。
なかなか旭川ラーメン以外が定着しづらい旭川という街で、頑張っていると思います。
すすきのは即死でしたか。。。北海道で残るのはここだけかもしれませんね。
飲んだ後の〆のラーメンを止めたのは、随分昔です。
確実にデブります(笑)
アスリートには無理。
でも、〆ラーメン食べているのにも関わらず、貴方の体型がミラクルです。どうして?
故に、このお店の攻略方法を思案しているのです(笑)
はい、間違いなく体重は増えます(笑)
でもその後抑えて元に戻すの繰り返しです。
こちらのお店、17時オープンですので、そんなに遅くなる前に食べることができますよ。