元祖ラーメン横丁シリーズもいよいよこれで最後になります。
札幌に来て丸三年。
ようやく現存する店、全制覇することができました。
最後を飾るのは、國光です。
2008年開店と、横丁の中でも比較的新しいお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/31/0dbdc702f97cf6e7df736992407da970.jpg)
若いご主人と奥さんの二人で店をされています。
メニューを見ますと、醤油・塩・味噌の順。
es「オススメはなんですか?」
奥「私は個人的には醤油が好きですが、一番出てるのは味噌ですね。」
es「う~ん。じゃあ味噌で。」
奥「私負けましたね。」
es「ははは。。。これじゃ聞いた意味がありませんね。。。」
ということで、味噌を食べました。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/47/5f7282032e8047ce781f911c28a35483.jpg)
オイリーでとろみのあるスープ。
細かい粒子が混じっています。
ややしょっぱさはありますが、コクのある味噌は美味しいと思います。
無化調とは思えないスープの旨味・コクがあります。
豚鶏野菜と昆布ですか。これは美味しいです。
麺は、中細ストレート麺。
加水率高めですが、ばつっと切れるタイプで、これは私好みのタイプです。
札幌ではなかなか見かけないタイプの麺ですが、暖簾にはよく見かける西山ラーメンの文字がありました。
具では、炙りめのあるとろとろチャーシューが美味しいです。
キャベツが特徴的で、オイリーなスープに妙に合います。
他、味玉、小ネギ、海苔。
es「味噌美味しかったです。今度は醤油を食べに来ますね。」
奥「是非!」
まろやかオイリー札幌味噌ラーメン
ここは醤油も絶対美味しいと思います。
札幌に来て丸三年。
ようやく現存する店、全制覇することができました。
最後を飾るのは、國光です。
2008年開店と、横丁の中でも比較的新しいお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/31/0dbdc702f97cf6e7df736992407da970.jpg)
若いご主人と奥さんの二人で店をされています。
メニューを見ますと、醤油・塩・味噌の順。
es「オススメはなんですか?」
奥「私は個人的には醤油が好きですが、一番出てるのは味噌ですね。」
es「う~ん。じゃあ味噌で。」
奥「私負けましたね。」
es「ははは。。。これじゃ聞いた意味がありませんね。。。」
ということで、味噌を食べました。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/47/5f7282032e8047ce781f911c28a35483.jpg)
オイリーでとろみのあるスープ。
細かい粒子が混じっています。
ややしょっぱさはありますが、コクのある味噌は美味しいと思います。
無化調とは思えないスープの旨味・コクがあります。
豚鶏野菜と昆布ですか。これは美味しいです。
麺は、中細ストレート麺。
加水率高めですが、ばつっと切れるタイプで、これは私好みのタイプです。
札幌ではなかなか見かけないタイプの麺ですが、暖簾にはよく見かける西山ラーメンの文字がありました。
具では、炙りめのあるとろとろチャーシューが美味しいです。
キャベツが特徴的で、オイリーなスープに妙に合います。
他、味玉、小ネギ、海苔。
es「味噌美味しかったです。今度は醤油を食べに来ますね。」
奥「是非!」
まろやかオイリー札幌味噌ラーメン
ここは醤油も絶対美味しいと思います。