今年7月にできた新店、麺のひな詩に遅ればせながら行ってきました。
場所は、北3東3。
サッポロファクトリー近く、以前は「菜」があった場所です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/13/2cfedec843a731320efdde286b459a4b.jpg)
メニューを見ますと、
こっさりやみつき白湯スープとあっさりすっきり清湯スープがあります。
それぞれに、基本三味と辛みそがあります。
並び順は、みそ しお しょうゆ 辛みそ の順。
悩んだのですが、直感で決めました。
こっさりやみつき白湯 しょうゆ です。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/39/5305273e9b5f6395000f6178b1fd9a5f.jpg)
所謂、豚骨白濁スープです。
塩気がやや強い印象はありますが、とてもクリーミーなスープは美味しいです。
独特の風味がありますが、これは醤油ダレによるのでしょうか。
麺は、小林製麺のもの。
ぷりっぷりの高加水率中細麺です。
具は、トロトロやわらかチャーシューが2枚、大きめのメンマ、味玉がまるごと1つ、カイワレ、白髪ネギ。
味玉はいい感じにトロトロです。
箸で半分に割った時に、どりゃっと黄身が飛び散るぐらいトロトロです。
コストパフォーマンス抜群の具たちです。
豚骨クリーミー系・具が豊富で600円台とコストパフォーマンス抜群の1杯
他の味、スープも味わってみたいですねー。
全制覇するには、8回食べに来る必要がありそうです。
さらに限定まで含めたら何回??
場所は、北3東3。
サッポロファクトリー近く、以前は「菜」があった場所です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/13/2cfedec843a731320efdde286b459a4b.jpg)
メニューを見ますと、
こっさりやみつき白湯スープとあっさりすっきり清湯スープがあります。
それぞれに、基本三味と辛みそがあります。
並び順は、みそ しお しょうゆ 辛みそ の順。
悩んだのですが、直感で決めました。
こっさりやみつき白湯 しょうゆ です。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/39/5305273e9b5f6395000f6178b1fd9a5f.jpg)
所謂、豚骨白濁スープです。
塩気がやや強い印象はありますが、とてもクリーミーなスープは美味しいです。
独特の風味がありますが、これは醤油ダレによるのでしょうか。
麺は、小林製麺のもの。
ぷりっぷりの高加水率中細麺です。
具は、トロトロやわらかチャーシューが2枚、大きめのメンマ、味玉がまるごと1つ、カイワレ、白髪ネギ。
味玉はいい感じにトロトロです。
箸で半分に割った時に、どりゃっと黄身が飛び散るぐらいトロトロです。
コストパフォーマンス抜群の具たちです。
豚骨クリーミー系・具が豊富で600円台とコストパフォーマンス抜群の1杯
他の味、スープも味わってみたいですねー。
全制覇するには、8回食べに来る必要がありそうです。
さらに限定まで含めたら何回??
私は、基本的には辛味噌ラーメンは外すのですが、このお店のラーメンには、今まで外れはなかったので、ここまで来たら、やけくそで、辛味噌のあっさり・こっさりと限定の鶏麺を食べて、完全制覇を目論んでいるところです(笑)
もちろん、ランニングの後に訪問してます。
3味×2スープ既食とは、さすがです!
やけくそでいけば(笑)、全制覇は間近ですね。
私自身も、鶏麺はかなり気になります。
のエビそばまで食べました。
あとはエビ塩白湯が夜限定なのでハードルがちょっと高いです。
辛いの大好きな私であることを差し引いても,辛味噌は何で
辛味噌なのかよく判りませんでしたので大丈夫では>ラー翁さん
完全制覇とはさすがですね。
いつもブログで食べっぷりを拝見させてもらってます。
まずは、3味×2スープ制覇を目指すことにします!
次は、清湯の醤油かな?と個人的には思ってます。