味の清ちゃんです。
月寒公園に行くたびに気になっていましたが、今回ようやく初訪です。
場所は、美園9-7。
白石中の島通沿い、月寒公園の駐車場入り口近くにあります。
店に入りますと、昔ながらの食堂の雰囲気です。
レトロという言葉がぴったりですね。
メニューを見ますと、ラーメンは基本三味550円。
昔しラーメンというのがあって、650円と100円高いのが気になるところ。
他、餃子、丼物三種類、定食三種類、チャーハンがありますが、カレーはありません。
写真を取り忘れてしまいましたが、お冷やのコップがデカイです。
醤油ラーメンを食べました。（550円）
美しい外観です。
透き通ったスープが輝いています。
豚骨と野菜がベースでしょうか、ごくあっさり系です。
塩気が結構強いですが、旨味が伝わってくるスープは美味しいです。
麺は、加水率が若干低めの札幌麺。
予想通りやや緩めなのもいい感じです。
どこの麺かというと、わかりません。
店には、西山ラーメンと一柳製麺のカレンダーが貼ってあります。
さらに晋南貿易のカレンダーもあり、合計8つのカレンダーが現役で活躍しています。
鳥よし＠苫小牧には及びませんが、私が見た中では札幌最多です。（笑）
具では、細かく刻まれた長ネギが印象に残ります。これ結構好きです。
他、チャーシュー、小ぶりのメンマ、海苔、なると。
これぞ札幌食堂系の真髄と思わせる１杯
じょばんにさんの星が五つなのも納得です。
月寒公園に行くたびに気になっていましたが、今回ようやく初訪です。
場所は、美園9-7。
白石中の島通沿い、月寒公園の駐車場入り口近くにあります。
店に入りますと、昔ながらの食堂の雰囲気です。
レトロという言葉がぴったりですね。
メニューを見ますと、ラーメンは基本三味550円。
昔しラーメンというのがあって、650円と100円高いのが気になるところ。
他、餃子、丼物三種類、定食三種類、チャーハンがありますが、カレーはありません。
写真を取り忘れてしまいましたが、お冷やのコップがデカイです。
醤油ラーメンを食べました。（550円）
美しい外観です。
透き通ったスープが輝いています。
豚骨と野菜がベースでしょうか、ごくあっさり系です。
塩気が結構強いですが、旨味が伝わってくるスープは美味しいです。
麺は、加水率が若干低めの札幌麺。
予想通りやや緩めなのもいい感じです。
どこの麺かというと、わかりません。
店には、西山ラーメンと一柳製麺のカレンダーが貼ってあります。
さらに晋南貿易のカレンダーもあり、合計8つのカレンダーが現役で活躍しています。
鳥よし＠苫小牧には及びませんが、私が見た中では札幌最多です。（笑）
具では、細かく刻まれた長ネギが印象に残ります。これ結構好きです。
他、チャーシュー、小ぶりのメンマ、海苔、なると。
これぞ札幌食堂系の真髄と思わせる１杯
じょばんにさんの星が五つなのも納得です。
トータル
行きましたか!!
てか・・・自分、未訪ですが(汗)
地下鉄白石駅、近くで屋台で営業してたお店ですよね(^^)b
よくお店前通るのですが・・・中々、訪問出来てません・・・
ついつい食べたいラーに走ってしまいます(笑)
基本と昔風の違いは、スープの取り方が違うのだそうです。これ、おばちゃんから聞きました(笑)
今、お店のデーターを見たら、ななんと、麺のメーカーが書いてないことに気が付きました。麺のメーカーだけは、必ず記録するようにしていたのに。ガーン。近々調べてみます(汗)
。
やっと行くことが出来ました。
この近辺は、環状を渡れば美園・平岸の有力店があり、反対側の36号線周辺にも強力店がありますからね。
魅力的な地域と言えばそうなんですが、新規開拓が進まないってことにもなりますよね。
ラー翁さん、こんばんは。
ラー翁さんメモでも、こんなことがあるんですか！
カレンダー的には、西山か一柳なんですが、意表を突いて別のところだったら面白いかもしれません。
もしわかったら教えて下さいね。