あずまや＠留萌市

あずまやです。



こちらも「北の大地から発信」さんからの情報です。
何かと閉店の話題が多い留萌で、10月1日にオープンした新店です。

ちょうど前後して、10月2日に「萌」が閉店。



さらに、ここあずまやの近所の「たかだ」も閉店してしまったようです。



場所は、錦町2丁目。
留萌市中心部、国道231号から少し入ったところ。
「MIYANUMA」の入口あたりにあります。
元々和風すなっく酔笑という店があったようです。

店の前の看板を見ますと、ラーメンの文字があります。



暖簾を潜りますと、こぢんまりとした店内です。
カウンター4席、小上がりにテーブルが1卓あります。
高齢女性店主さんと息子さんが切り盛りしています。

メニューはこちら。
営業時間も書いてまして、9:00～21:00とあります。
定休日は日曜日です。



正油ラーメン。（500円）
ワンコインです！



透明系のスープです。
ごくあっさり系で、程よい甘さと塩梅です。
ごくオーソドックスな味といえます。

具は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの麺です。
地元留萌の麺でしょうかね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、お麩、わかめ、なると。
チャーシューは噛みごたえ抜群で、独特の味がします。
わかめはあまり増殖しません。
お麩は、小さいものが2つ。
なるとも2つ入っています。
500円というワンコインラーメンでありながら、何かと具が多いです。


一硬化あっさり系醤油拉麺


元々飲食店やってた高齢女性さんが、とある事情で一旦閉店。
しばらく休んでいましたが、今回この店で復活されたようです。
閉店の話題が多い中、うれしいですね。
営業時間がかなり長いのでこちらとしては助かりますが、無理なさらずこれからも頑張ってもらいたい食事処です。

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