デジカメで写真を撮ったのに、そのデータが壊れてしまうことってあるんですね。
それが、まさにこの店で起きてしまいました。
この店の前に行った店と次に行った店のデータは生きているのに、この店のだけが消えているんです。
しかもラーメンも店も両方とも。。。
何で??
まるで何かに取り憑かれたかのようです。
コレクターとしては、絶望的で屈辱的な出来事でした。
ということで、今回は写真がありません。
平岸のたくみ屋です。
場所は平岸3-7。住宅街の中にあります。
先頭の、正油らーめん を食べました。(600円)
ベースのスープは豚骨でしょうか。
醤油ダレのコクが前面に出て、かなり濃厚な仕上がりです。
化学の力、塩分も程よく効いています。
麺は、さがみ屋製麺のもの。
太めの札幌麺で、もっちりコシがあります。
これは出前にもってこいではないかと思います。
具では、何と言っても香ばしいモヤシです。
シャキシャキで妙に美味いのです。
個人的に、正油味に野菜は苦手ですが、濃厚な醤油ダレにこのモヤシならアリです。
他、大きくて食べ応えのあるチャーシューが入っています。
「いやいやたまらんね」と思わず口に出そうになります。
写真なしで表現するのは本当に難しいですね。
関西方面でいつも参考にさせて頂いているこちらの方や、以前のこちらの方(笑)、ホントにすごいです。
札幌市豊平区平岸3条7丁目13-11
7点/10点満点
それが、まさにこの店で起きてしまいました。
この店の前に行った店と次に行った店のデータは生きているのに、この店のだけが消えているんです。
しかもラーメンも店も両方とも。。。
何で??
まるで何かに取り憑かれたかのようです。
コレクターとしては、絶望的で屈辱的な出来事でした。
ということで、今回は写真がありません。
平岸のたくみ屋です。
場所は平岸3-7。住宅街の中にあります。
先頭の、正油らーめん を食べました。(600円)
ベースのスープは豚骨でしょうか。
醤油ダレのコクが前面に出て、かなり濃厚な仕上がりです。
化学の力、塩分も程よく効いています。
麺は、さがみ屋製麺のもの。
太めの札幌麺で、もっちりコシがあります。
これは出前にもってこいではないかと思います。
具では、何と言っても香ばしいモヤシです。
シャキシャキで妙に美味いのです。
個人的に、正油味に野菜は苦手ですが、濃厚な醤油ダレにこのモヤシならアリです。
他、大きくて食べ応えのあるチャーシューが入っています。
「いやいやたまらんね」と思わず口に出そうになります。
写真なしで表現するのは本当に難しいですね。
関西方面でいつも参考にさせて頂いているこちらの方や、以前のこちらの方(笑)、ホントにすごいです。
札幌市豊平区平岸3条7丁目13-11
7点/10点満点
よく 食べに行くんですよ~
ネギ塩や 辛みそ ばかり食べていたので
今度 正油ラーメン 食べてみます。
ひっきりなしに出前の電話がかかってきて、地域密着系の店なんだなと思いました。
注文も偏ってなく、まんべんなく出てた気がします。
どの味も美味しいんでしょうね。
今度は、塩か味噌か食べてみたいと思います。
近くですよね~。是非お試し下さい。
もし写真が撮れたら、下さいね。(笑)
では気をつけて