麺乃家（＠西天満）

確か、上本町にあったお店ですね。
読売新聞の近くにできてました。
カウンターだけの店内は、清潔感ありおいしそうです。
券売機でチケットを買いますが、元味にしました。
ところが、周りのお客さんは新味が多い。
やっぱり券売機で買うと、一番左上がスタンダードだと思ってしまうんだな。
本当の一番人気は、その隣だった。。。
麺乃家というだけあって、麺はおいしいのですが、
スープは少し物足りない。。。
もう少し味が濃くてもいいような気がします。
煮玉子はおいしかったです。

大阪市北区西天満5-13-4

６点／１０点満点

麺魂（＠江坂）

江坂から東に行った、住宅街にあるお店。
マンションの１Ｆにあります。
麺の魂と書いて「めんたま」と読むそうです。
魂のこもった一杯に期待します。
店内は明るく、いわゆる若い元気なイケメンだけのスタッフリング。
清潔感ありいいですね。
店員さんお勧めの魚介豚骨のラーメンを発注。
器もスタイリッシュでおいしそうな１杯です。
スープはおいしいんだけど、何かもう１味足りない。
何が足りないのか。。。もう少し深みがほしいところ。
麺はやや太めですが、ノーマルな感じ。
味玉はうまし！でした。
まあ、全体的に何か欲しいところですね。

吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 118号

７点／１０点満点

らーめん麺閣（＠高槻）

阪急高槻市駅からすぐにあります。
カウンターだけの店内は、何故か男子高校生でいっぱいです。
よく見ると、大盛り、替え玉は高校生に限り無料なんです。
それで多いのでしょうかね？
ラーメンとつけ麺、どちらも魅力的ですが、初めてなのでラーメンにします。
鶏ガラスープの背脂醤油味。
スープはちょっと塩がきつくしょっぱく感じますが、
高校生にはこれぐらいの方がいいのかな？
麺は細めのストレート麺で、この食感は好きですね。
替え玉ができるようにか少し麺の量は少なく感じます。
トッピングのチャーシュー、メンマ、ネギなどはボリューミーでいいですね。

高槻市北園町19-17 サンコービル　１Ｆ

８点／１０点満点

麺ズルーム神虎（＠南森町）

南森町の２号線に面したお店。
北新地の神虎とは関係あるのかな？
店内は清潔ですが、私の苦手な自動券売機で食券を買います。
オーソドックスな神虎ラーメンに、煮玉子のトッピング。
麺の太さとか背油とか色々選べるシステムで、その食券に書き込むのです。
今回は細めの普通でトライしました。
麺はトンコツラーメンに合うストレート麺でおいしい。
スープはとんこつベースの背脂が効いていて、個人的には好き。
そんなにくどくもないからね。
チャーシューは少しくどいかな？
それよりも驚いたのは、この煮玉子はおいしい。。。
味もしっかりしていて、濃厚でＧＯＯＤ。
もう１個頼めばよかったかな？

大阪府大阪市北区南森町2-2-7

９点／１０点満点

手打ち麺やす田（＠新大阪）

新大阪の南東方向にあるお店。
周りは何もありません。
しかし、こんな場所に手打ち麺の美味しいラーメン屋さんがあるらしい。
早めの昼に行ったので、店内は３人ほど。
イリコ塩ラーメンとカツオ醤油ラーメンがありますが、
店員さんのお勧めのイリコ塩ラーメンに。
スープは、透き通っており、上品な味。
麺は手打ち麺だけあって太く、均一ではない太さが味わいあります。
うどんのような食感ですが、粉にこだわっているのが伝わってきます。
後味までしっかり残る麺ですね。
店内には、麺を打つ場所も完備されており、
店主のこだわりを感じます。

大阪市東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106号

８点／１０点満点

播磨

所用があり、播磨の光都へ。
光都とは、播磨科学公園都市の通称で、
スプリングエイトという施設があります。
これは、世界最高性能の放射光を生み出すことができる大型放射光施設。
世界でも三本の指に入る規模だそうです。
本物は見れず、見学センターに行ったけど、よくわからず。
しかし、ここは広大なエリアです。
兵庫県立大もあれば、一般住宅、学校などもありますが、
商業背施設は見当たらず、自動販売機もほとんど見られません。
誰が、どんな生活してるんでしょうね？
学生はどうやって通っているのでしょうか？

ちなみに、お土産として揖保の糸のそうめんとお醤油をサービスエリアで買いました。

豚の骨（＠大和郡山）

少し間が空いてしまいました。
ＧＷもあっという間に終わってしまい、また通常の日々となってますね。
このＧＷに、奈良に行くことになり、
食べログで奈良県Ｎｏ１のラーメン「豚の骨」に開店時間の１８時に到着。
しかし、既に３０人以上のお客さん。
店内は、１５席程しかないので、２順目になるまで待ちます。
ちなみにこのお店は、お客さんが帰るとき丁寧に外まで出て見送ってます。
食券を買って店内に。
ここは、無鉄砲の流れを受けたお店のようで、
確かにコッテリしてるし、麺も太い。
まあ、はまる人ははまるのでしょうが、個人的にはもういいかな？
前述したように、店員さんの対応は好印象です。

奈良県大和郡山市上三橋町152-1

７点／１０店満点

たくのじ（＠東梅田）

兎我野町で見つけた、いわゆる二朗系ラーメン。
最近、関西でも根強いファンが多く、ニンニク臭漂わせてます。
個人的にはあまり得意ではないのですが、挑戦します。
（若い頃なら食べられたのかもしれません）
野菜とタレを追加。ニンニクとアブラは追加しませんでした。
それにしても、モヤシの量が多く、なかなか麺にたどり着けない。
ようやく食べた麺は、極太麺で結構おいしい。
でも。スープ自体は、オイリーで胃にもたれますなあ。
チャーシューもかなりヘビー。
煮玉子がなかったのですが、替わりにウズラが１００円。
高いなあと思ったら、何と６個も入ってました。これは新鮮。
いずれにしても、こってりのハード系。
個人的には、ちょっとパスかな。

大阪市北区兎我野町2-7 ノースプラザビル1F

５点／１０点満点

麺屋きょうすけ（＠本町）

堺筋本町のお店。
お昼時だったので、並んでいます。
２０分程待ってから、店員さんがお勧めの鶏白湯魚介ラーメンを発注。
ところが、周りはみんなつけ麺食べてるな。
こっちの方がよかったかも？
でも、出てきたラーメンはおいしそう。
太めの麺はしっかりとした食感とボリュームありＧＯＯＤ
スープは、こってりの魚介系。もう少し軽くしても欲しいなあ。
玉五郎さんに、似ているなあ。
チャーシューはおいしい。
軽く燻製にしているようで、香りが口の中に広がります。

大阪市中央区安土町1-4-5

７点／１０店満点

二両半（＠鶴橋）

鶴橋で焼き肉ではなく、ラーメン屋さんをハシゴします。
２件目は私が大好きな、二両半さんです。
もう１０年以上前に、ラーメンを食べ始めたころからの大ファンで、
おそらくこのブログでも最初に１０点満点をつけたお店です。
久しぶりの訪問となります。いつぶりだろうな？
でも、味は昔と変わってませんね。
濃い目の醤油味で奥深いスープ、いくらでも飲めそうです。
スルスルっとした喉越しのしっかり麺。弾力もありおいしい。
京都の第一旭に近い味ですが、やっぱりおいしい。
期待値が高いせいか、昔ほどの感動はないのですが、
お勧めの一杯ですよ

大阪市東成区東小橋3-9-21

９点／１０店満点