棒状久留米とんこつラーメン（＠サンポー）

いつの間にか家の食材庫にあったインスタントラーメン。
マルタイの博多ラーメンと同じような形状ですが、
裏を見てみると「サンポー」という聞きなれないメーカーのものです。
ネットで調べてみると、佐賀県の会社で従業員８０名。
こういった会社もあるんですね。
さっそく食べてみますが、これがなかなかおいしい。
麺は細めのストレート麺。博多ラーメンに近いイメージ。
スープはトンコツの臭みというか旨みが、粉末スープだけでうまく出ています。
ガーリックテイストも綺麗にでているし、なかなかレベルの高い１杯。
これは癖になってしまいそうな予感がしますね。

８点／１０点満点

山元麺蔵（＠平安神宮）後篇

さて、山元麺蔵さんの後篇です。
やっとのことで店内に入りましたが、一番驚いたのはホスピタリティ。
京都風に言うとおもてなしですかね。
店員さんの対応は、きめ細やかで素晴らしいです。
出てきたうどんの方も、素晴らしい！
艶のあるうどんはとても長く、食べるのには一苦労。
そこに、左手で簡単にうどんを切れる小道具があり、
食べやすい長さに自分で調整ができます。
このうどんは、弾力があり、喉越しも全て最高です。
ダシもうまい。肉とゴボウの素朴な味が秀逸。
並んで、回転悪いとか文句言いましたが、このうどんは素晴らしい。
皆さん、並ぶの覚悟で是非とも行ってみてください。

京都市左京区岡崎南御所町34

１０点／１０点満点

山元麺蔵（＠平安神宮）前篇

京都の平安神宮近くにあるうどん屋さん。
何でも、食べログのうどん部門で全国１位だそうです。
（今調べたら２位でした）
そんな店が京都にあるならば、行かないといけません。
でも、調べてみると長時間の待ちは必至のようです。
よって、時間をずらし１６時頃突撃しますが、それでも２０人待ち。
残念なことに、回転は申し訳ないけど悪い。
店内は、カウンター８席程度とテーブル２つ。
テーブルは相席にしないようなので、余計に効率悪い。
しかも、つゆがなくなってしまい、あったかうどんができず、
つけ麺（ざるうどん）タイプしかないそうです。がっかり。
でも、気を持ち直して「牛と土ごぼうのつけ麺」を並びながら発注します。

ということで、後篇に続く。

京都市左京区岡崎南御所町34

インディアンカレー（＠大阪市内各地）

このブログはラーメン中心なのですが、
男が好きな食べ物としては、カレーも筆頭に上がるでしょう。
大阪ではかなりメジャーなインディアンカレー。
甘辛いでも胃の中ではかなり刺激的で、後から汗がタラタラ。
これが病みつきになる人も多いのです。
いつもは、カレーライスを食べるのですが、ここにはスパゲッティもあります。
普通のパスタにカレールーをかけたもの。
シンプルと言えば、シンプル。ご飯がパスタに変わっただけ。
まあ、このカレーもいいのですが、個人的にはこのパスタが好き。
太さといい、固さといい、何にでも会うようなパスタなんですよ。
どこで仕入れているのか、聞いてみたいもんです。

大阪市内中心に９店舗

７点／１０点満点

チキンラーメン鶏つくね＋太ネギ（＠日清食品）

久しぶりのコンビニでのカップ麺ランチです。
時間がないときに食べるのですが、最近はほとんどのお店にお湯が用意してありますね。
何にするか迷いますが、お店には定番ものしかありません。
そんな中見つけたのは、日清食品のチキンラーメンシリーズ、
「鶏つくね＋太ネギ」というパッケージというか、ネーミング。
しかも少し増量しているもんですから、トライすることに。
食べてみましたが、まあ普通のチキンラーメンですよ。
確かにトッピングが少し多いですが、劇的な変化はありません。
単に新商品ということと、パッケージの華やかさ、ネーミングに手が伸びてしまう。
まんまと日清食品さんの戦略にはまってしまったようです。

４点／１０点満点

ラーメン凪（＠大宮）

訳あって、埼玉県の大宮駅で初下車。
大きな駅ですが、駅前は思ったより地味。
と思ったら高島屋がある。でも外観は古くて、これも地味。
本当は行きたいお店があったのですが、残念ながら定休日。
ということで、時間も無くどこに行くか悩んだ時に目に入ったお店です。
天蓋の自販機食券を購入して席に着きますが、
付くとアンケート用紙のようなものが置いてあります。
麺の固さ以外にも、トッピング、チャーシュー、ニンニク等
好みのラーメンに仕上げる申込書のようなもの。
まあ、適当に書いて出します。
ラーメン自体は少しコッテリ系の麺細のトンコツラーメン。
チャーシューは１枚物でかなり大きめ。
飛び込みで入ったけど、おいしかったですよ。

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 大一ビル 1F

８点／１０点満点

味仙（＠名古屋）

久しぶりの名古屋。
ジャンクフードが多い名古屋ですが、麺と言えばきしめん。
しかし今回はきしめんを諦め、台湾料理と台湾ラーメンを食べに今池へ。
かなりメジャーなお店になっています味仙さんです。
「みせん」と読みます。「あじせん」だと熊本のラーメン屋さんですね。
一通りおいしい台湾料理を満喫した後に、〆の台湾ラーメン。
これが小ぶりな丼ぶりに入っているのですが、しっかりとボリュームあり、
平べったい麺が、いい感じで口の中へ入ってきます。
トッピングの肉味噌は辛いのですが、癖になる辛さ。
汗は噴き出すけど、飲んだアルコールもすぐに飛んでしまいそうで
〆の一杯にはぴったりかもしれません。
しかし、翌日は胃腸がちょっとしんどかったです。
肛門で辛さを感じでしまいます。

名古屋市千種区今池1-12-10

８点／１０点満点

麺屋もり（＠三条）

河原町三条アーケード入ってすぐにあります。
入口は狭いのですが、奥行きがあるいわゆる長屋のような店内。
ラーメンもあるのですが、圧倒的につけ麺が幅を利かせてます。
つけ麺も６種類あるのですが、店員さんお勧めのスープに。
その名も鶏豚（とりとん）の醤油味。
麺は、モチモチ感ありながらも、いい食感でおいしいです。
スープもややコッテリですが、オーソドックスなスープ。
トッピングには、チャーシューだけでなく、ゴボウ、ほうれん草など。
柚子大根というのもありますが、個人的にはおいしくないな。
スープがぬるくなると、おひとり様用の卓上電気コンロで温めるシステム。
うーん、これは斬新。
喉が渇いていたのか、珍しくスープ割もおいしく飲み干しました。

京都市中京区三条河原町西入る大黒町31 三条館 1F

８点／１０点満点

そば処 とき（＠北新地）

東京の方が、おいしいと思うのは、トンカツとそばですね。
特に東京のそばは、圧倒的な店舗数と存在感があります。
各駅には、朝から営業している立ち食いそば屋が複数あるし、
ランチタイムのヘビーローテーションにも必ず上位に入ってくるメニュー。
一方で、大阪でのそばは肩身が狭いというか、うどんが幅を効かせているというか。
そんな中、北新地のそばの名店です。
確かにおいしいのですが、個人的にはもう少しボリュームが欲しい。
どうしても巻きずしでお腹を満たしてしまうんですね。
そばは、昔から安い庶民の味方なのですから。

大阪市北区堂島1-3-4

６点／１０点満点

こだいこ（＠熊本）

熊本シリーズの最終３杯目。
深夜にかすかな記憶で食べた一杯です。
店内は深夜にも関わらず、大盛況なんです。
二階席もあり、予想以上にキャパはあります。
元祖熊本ラーメンという看板に期待が高まります。
トンコツベースのラーメンで、匂いは結構あるのですが、
嫌味な匂いではなく、食欲をそそります。
油膜が貼ってあるスープも飲んだ胃には浸みわたります。
九州のラーメン特有のキクラゲもいいですね。
テーブルには、ゴマ、胡椒、七味等豊富なスパイス。
とは言いながら記憶が薄いので、今度は酔っていない時に行ってみたいですね。

熊本市中央区花畑町10-4

８点／１０点満点