2007.11.10
今月も東京です。今回は多摩地方。
まず、中央線武蔵境駅で降ります。
きら星です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b7/3b338bcbd968b0b935119a8ca72844c2.jpg)
ラーメンを食べました。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/0e/ca4c45ccfbb14122da94390d293f36d3.jpg)
とろみのある豚骨スープ。
ものすごくコクがあり、濃厚で、かなり美味しいスープです。
特徴的なのは、カツオ飴です。(写真でいうと、真ん中上)
キャベツの上にのっているゲル状のタレで、スープに溶かすと和風風味が強まります。
麺はもちっとした中太麺。
あまり食べたことのないタイプでしたが、濃厚スープによく合います。
具で特筆すべきは、チャーシュー。
とろけるのにかなり分厚い!
この厚さは、宝樹@白石区に次ぐか??
1杯目から大満足!!
今回の東京で、これ以上のラーメンには出会えないのでないか?と思う程でした。
今月も東京です。今回は多摩地方。
まず、中央線武蔵境駅で降ります。
きら星です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b7/3b338bcbd968b0b935119a8ca72844c2.jpg)
ラーメンを食べました。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/0e/ca4c45ccfbb14122da94390d293f36d3.jpg)
とろみのある豚骨スープ。
ものすごくコクがあり、濃厚で、かなり美味しいスープです。
特徴的なのは、カツオ飴です。(写真でいうと、真ん中上)
キャベツの上にのっているゲル状のタレで、スープに溶かすと和風風味が強まります。
麺はもちっとした中太麺。
あまり食べたことのないタイプでしたが、濃厚スープによく合います。
具で特筆すべきは、チャーシュー。
とろけるのにかなり分厚い!
この厚さは、宝樹@白石区に次ぐか??
1杯目から大満足!!
今回の東京で、これ以上のラーメンには出会えないのでないか?と思う程でした。
イイッスね~。
きら星!
最初は不思議なラーメンだなと思いましたが、食べていくうち「お~!なるほど~!」と思わせるんですよね。
初めてでしたが、かなり満足しました!